Ang isang kahalili sa karaniwang pilaf ay isang pampagana at napaka masarap na ulam - inihurnong baboy na may bigas, karot at bawang. Ang recipe ay mag-apela sa mga tagahanga ng oven-inihurnong karne pinggan. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang baboy ay isang mahusay na base para sa isang iba't ibang mga pinggan. Ang katamtamang mataba, malambot at masarap na karne ay halos imposibleng maluto nang mahina, kahit na walang karanasan sa pagluluto. Ang pinakamadaling paraan ay ang maghurno sa oven kasama ang side dish. Ito ay isang mainam na ulam para sa mga maybahay na hindi nais na gumastos ng maraming oras sa kusina! Ngayon ay nagluluto kami ng karne na may bigas at gulay sa oven. Ang ulam ay naging makatas, malambot at mabango. Maaari itong luto nang sabay-sabay para sa isang maligaya at pang-araw-araw na mesa. Sa anumang kapistahan, ito ay magiging positibo. Ang isa pang mahusay na resipe ay hindi ito tumatagal ng maraming oras upang magluto. Ilang minuto lamang upang i-cut ang pagkain, at pagkatapos ay gagawin ng oven ang lahat. Hintayin mo lang ang isang mabango at masarap na hapunan.
Ayon sa resipe na ito, maaari kang magluto hindi lamang baboy, kundi pati na rin iba pang mga uri ng karne. Kung gusto mo ng mas maraming pagkain sa pagdidiyeta, pagkatapos ay kumuha ng karne ng baka, manok o pabo. At kung nais mong gawing mas marangal ang ulam, pagkatapos ay magdagdag ng kaunting prun o kabute dito. Bilang karagdagan, maaaring magamit ang cream para sa pagbuhos sa halip na tubig. Pagkatapos ang bigas ay makakakuha ng isang mas masarap na lasa, at ang karne ay magiging malambot.
Tingnan din kung paano magluto ng ajika na nilasyang baboy.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 295 kcal.
- Mga paghahatid - 2-3
- Oras ng pagluluto - 1 oras na 30 minuto
Mga sangkap:
- Baboy (anumang bahagi ng bangkay) - 500 g
- Bawang - 1 ulo
- Ground black pepper - isang kurot
- Mga karot - 1-2 mga PC.
- Anumang pampalasa at pampalasa sa panlasa
- Palay - 150 g
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
Hakbang-hakbang na pagluluto ng inihurnong baboy na may bigas, karot at bawang, resipe na may larawan:
1. Hugasan nang mabuti ang bigas sa ilalim ng tubig na tumatakbo upang matanggal ang lahat ng gluten. Kaya't ito ay magiging mumo at hindi mananatili sa tapos na ulam. Ilagay ito nang pantay-pantay sa isang baking dish, tulad ng ceramic o baso na pinggan, at timplahan ng asin. Mayroon pa akong isang maliit na buto na may mga piraso ng karne, na nagpasya akong maghurno.
2. Hugasan ang baboy, patuyuin ito ng isang tuwalya ng papel, gupitin ang mga pelikula gamit ang mga ugat at alisin ang labis na taba. Kung ang calorie na nilalaman ng ulam ay hindi takot sa iyo, pagkatapos ay maaari mong iwanan ang taba. Gupitin ang karne sa hiwa at ilagay sa pantay na layer sa bigas. Timplahan ng asin at paminta. Sa gayon, kapag nagluluto sa hurno, ibabad ng karne ang kanin, at magiging masarap ito. Samakatuwid, sa kabaligtaran, hindi kinakailangan na ilatag ang mga produkto sa form.
3. Balatan ang mga karot, hugasan at gupitin ang mga bar. Balatan ang bawang. Ilagay ang mga gulay sa isang pinggan na puno ng pagkain.
4. Ibuhos ang inuming tubig sa pinggan upang dalhin ito sa antas ng karne, at timplahan ang ulam ng iyong mga paboritong pampalasa at halamang gamot.
5. Takpan ang pagkain ng takip o balutan ng cling foil. Magpadala ng baboy na may bigas, karot at bawang upang maghurno sa isang preheated oven sa 180 degrees sa loob ng 45 minuto. Ang pagkain ay maaaring ihatid nang direkta sa form na kung saan ito ay handa, upang ang bawat kumakain ay maaaring malayang magpataw ng kinakailangang bahagi.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng fillet na inatsara ng bigas at karot.
