Ang lugaw ng Buckwheat na may gatas at jam ay kapaki-pakinabang para sa parehong mga bata at matatanda. Malalaman natin kung paano maayos na maghanda ng ulam. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na pagluluto na may larawan ng sinigang na bakwit na may gatas at jam
- Video recipe
Sa pagsasalita tungkol sa bakwit, isang plato ng crumbly lugaw ang naisip sa aking ulo. Ito ay hindi lamang masarap, ngunit isang malusog na produkto, kung wala ito imposibleng isipin ang isang modernong menu. Inihanda ito sa iba't ibang paraan: inihurnong sa oven, nilaga ng mga gulay, steamed at sa isang mabagal na kusinilya. Ngunit ang pinaka tradisyonal na pamamaraan ay ang pagluluto sa isang kasirola sa tubig. Sa resipe na ito, isasaalang-alang namin kung paano magluto ng sinigang na bakwit na may gatas at jam. Ang ulam na inihain para sa agahan ay magpapasigla sa katawan sa buong araw.
Maaari kang magluto ng sinigang pareho sa tubig at sa gatas. Ito ay isang kumpletong pagkain na simple, mabilis at madaling ihanda. Ang gatas na sinigang na may bakwit ay may mga sangkap na nakapagpapagaling, kaya makikinabang lamang ito sa iyong kalusugan. Sa pagsusuri na ito, ang mga cereal ay pinakuluan sa tubig at tinimplahan ng gatas at jam. Ang pamamaraang ito ay mabuti sapagkat ang lugaw ay maaaring pinakuluan sa gabi, at kapag naghahain para sa agahan, ibuhos lamang ito ng gatas. Ang ulam ay hindi nangangailangan ng maraming oras, na kung saan ay hindi sapat sa umaga. Nakasalalay sa mga kagustuhan, ang lugaw ay tinimplahan ng maligamgam o malamig na gatas, at ang anumang siksikan ay pinili ayon sa iyong panlasa. Samakatuwid, ang bawat gourmet ay maaaring iakma ang ulam sa kanyang panlasa.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 98 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Buckwheat - 75 g
- Gatas - 200 ML
- Asin - isang kurot
- Jam (anumang) - 1 tsp
Hakbang-hakbang na pagluluto ng sinigang na bakwit na may gatas at jam, resipe na may larawan:
1. Ilagay ang buckwheat sa countertop at ayusin ito, alisin ang mga bato at mga labi upang hindi sila mahuli sa ngipin sa tapos na ulam.
2. Ilipat ang mga grats sa isang mahusay na salaan at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo upang matanggal ang alikabok. Ibuhos ito sa isang steaming pan. Kung nais mong malugmok ang sinigang, pagkatapos ay iprito ito sa isang malinis at tuyong kawali, pagpapakilos paminsan-minsan sa loob ng 10 minuto.
3. Ibuhos ang bakwit na may malinis na tubig sa isang 1: 2 ratio, magdagdag ng isang pakurot ng asin at ilagay ang palayok sa kalan.
4. Pakuluan ang sinigang sa sobrang init, gumawa ng mabagal na apoy, takpan at lutuin ng 15 minuto. Sa oras na ito, ang lugaw ay sumipsip ng lahat ng tubig at tataas sa dami. Para sa resipe, ang mga cereal sa mga bag ay angkop, kung saan agad na luto ang lugaw. Balutin ang tapos na lugaw gamit ang isang mainit na tuwalya at iwanan upang tumaas para sa isa pang 15 minuto.
5. Ilipat ang bakwit sa plato kung saan ihahatid ang ulam.
6. Idagdag ang iyong paboritong jam, na maaaring mapalitan ng pulot o asukal. Kung hindi mo nais na kumain ng matamis na lugaw, pagkatapos ay ibukod ang jam mula sa resipe.
7. Ibuhos ang gatas sa sinigang. Maaari itong maging sariwa o ghee, mainit o pinalamig. Nakasalalay ito sa iyong mga kagustuhan at kagustuhan. Pukawin ang sinigang upang matunaw ang jam sa buong plato at ihatid ang pinggan sa mesa. Paghatid ng sinigang na bakwit na may gatas at siksikan na may mga crouton, crouton o baguette.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng bakwit na may gatas.
