Ang isang kawili-wili at orihinal na independiyenteng ulam o isang kumpletong dessert na inihurnong sa oven sa ilalim ng isang masarap na sarsa - cannelloni na may mga aprikot. Hindi mahirap maghanda, ngunit napakasarap nito. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang Cannelloni ay nagmula sa salitang Italyano na "canno", na nangangahulugang "tubo". Ito ay isang uri ng pasta sa anyo ng mga malalaking guwang na tubo, na inilaan para sa pagpupuno. Ang kanilang laki ay maaaring umabot sa 10 cm ang haba at 3 cm sa dami. Kamakailan lamang, ang lutuing Italyano ay naging tanyag sa ating bansa. At sa mga istante ng mga tindahan, maaari mong lalong makita ang ibinebenta na mga katulad na produkto. Sa klasikong bersyon, ang mga ito ay luto at pinalamanan ng tinadtad na karne. Gayunpaman, sa Italya, ang cannelloni na may keso, halaman, gulay, itlog at isda ay hindi gaanong popular. Ngunit ang cannelloni ay hindi mas mababa sa perpektong pagsamahin sa prutas. Ang mga malawak na dayami na ito ay mahusay para sa pagpupuno ng mga berry at prutas na mousses! Ipinapanukala ko ang isang magaan na matamis at maasim na pagpipilian - cannelloni na may mga aprikot. Ang mga ito ay magiging isang mahusay na pagtatapos ng isang pagkain o maging isang independiyenteng ulam.
Ang pagluluto ng ulam na ito ay napaka-simple. Ang mga tubo ay puno ng iyong mga paboritong prutas at magkasya sa isang hulma na may mataas na panig. Ibuhos na may sarsa at inihurnong sa oven. Ang puting béchamel sauce o klasikong tomato sauce ay ginagamit bilang pagpuno ng maalat na pinggan. Para sa dessert cannelloni, gatas, cream, sour cream ang ginagamit. Upang magdagdag ng pampalasa sa nakahandang cannelloni, kung ninanais, iwisik ang mga ito ng gadgad na matapang na keso, tulad ng Parmesan, sa itaas. Kaya, ngayon, subukan nating magluto ng isang Italyano na ulam sa aming kusina gamit ang cannelloni!
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 270 kcal.
- Mga Paghahain - 5
- Oras ng pagluluto - 35-45 minuto
Mga sangkap:
- Cannelloni - 5 mga PC.
- Asukal - 100 g o tikman
- Mga aprikot - 15-20 na mga PC.
- Gatas - 400 ML
Hakbang-hakbang na paghahanda ng cannelloni na may mga aprikot, resipe na may larawan:
1. Ang mga aprikot na ginamit sa resipe na ito ay frozen. Kailangan nilang matunaw ng kaunti upang sila ay maging masunurin at mapunan ang mga tubo. Kung ang prutas ay sariwa, hugasan ito, tuyo ito, alisin ang hukay at basagin ang prutas sa dalawang bahagi. Bigyang-pansin ang mga tagubilin sa packaging, dahil ang ilang mga uri ng pasta ay dapat na pinakuluan nang kaunti pa at pagkatapos ay pinalamanan.
2. Tiklupin ang mga dayami sa isang baking dish. Kung sila ay hilaw, ilagay ang mga ito sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa. tataas sila sa dami habang nagluluto.
3. Punan ang mga tubo ng gatas at iwisik ang asukal. Budburan sila ng mga shavings ng keso kung ninanais. Ipadala ang mga ito sa isang pinainit na oven sa 180 degree sa loob ng 20-30 minuto. Para sa tiyak na oras ng pagluluto ng cannelloni, tingnan ang pakete ng gumawa. Paghatid ng mainit na apricot cannelloni na may kulay-gatas, cream o isang scoop ng sorbetes. Masarap din silang pinalamig. Ang kanilang panlasa ay medyo katulad sa dumplings na may mga aprikot.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng cannelloni na may keso sa bahay at seresa.
