Nais kong imungkahi ang paghahanda ng masarap na matamis na mga pancake ng tsokolate na may keso sa maliit na bahay para sa agahan na may isang tasa ng kape. Ang sunud-sunod na resipe na may larawan ay nabibilang sa kategorya ng mabilis, madali at masarap. Lahat ng mga produkto ay abot-kayang at maaaring matagpuan sa bawat bahay. Video recipe.
Napakasarap, na may masarap na pagpuno ng curd, ang mga pancake na kulay ng tsokolate ay mukhang hindi karaniwan at orihinal sa mesa. Bagaman ang pagpuno ay maaaring mabago depende sa mood at mga nilalaman ng iyong ref. Siguradong magugustuhan ng mga bata ang dessert na ito. Bilang karagdagan, ang kadalian ng paghahanda ng ulam ay nagbibigay-daan sa iyo upang lutuin ito sa mga maliliit. Bukod dito, ang proseso ng pagluluto mismo ay tatagal ng hindi hihigit sa 45 minuto, at kung ihanda mo nang maaga ang pagpuno, maaari mong mangyaring ang iyong pamilya para sa agahan sa napakarilag na ulam na ito. Mahalagang tandaan na ang ilaw na pagpipilian ng panghimagas na ito ay malusog din: ilang tsokolate para sa utak, karbohidrat para sa enerhiya, at protina ng gatas bilang mapagkukunan ng kaltsyum.
Ang nagresultang mga pancake ng tsokolate na may keso sa kubo ay napakasarap na imposible lamang na labanan ang mga ito! Magugustuhan ng lahat ang ulam na ito, dahil ito ay isang tunay na kasiyahan na walang matamis na ngipin ang tatanggi. Ang mga nasabing pancake ay maaaring ihain hindi lamang para sa agahan, maaari silang ihain sa isang maliit na maligaya na mesa ng pamilya sa anyo ng isang dessert. Lalo silang masarap gamitin sa syrup ng kape. Ang resipe na ito para sa paggawa ng mga pancake na tsokolateng may keso sa maliit na bahay ay magagamit din para sa Pancake Week, lalo na sa Sabado, kapag ang lahat ng mga kamag-anak ay nagtitipon sa maligaya na mesa!
Tingnan din kung Paano Gumawa ng Custard Arabic Pancakes.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 538 kcal.
- Mga paghahatid - 15-17 mga PC.
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Gatas - 500 ML
- Cottage keso - 500 g
- Cocoa pulbos - 2-3 tablespoons
- Asin - isang kurot
- Mga itlog - 1 pc. sa kuwarta, 1 pc. sa cream
- Trigo harina - 250 g
- Langis ng gulay - 3 tablespoons
- Asukal - 2-3 tablespoons sa kuwarta, 150 g sa pagpuno
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga pancake ng tsokolate na may keso sa kubo, resipe na may larawan:
1. Ibuhos ang harina, asin at asukal sa isang mangkok. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang pinong salaan upang pagyamanin ito ng oxygen, kaya't ang mga pancake ay magiging mas malambot.
2. Ibuhos ang temperatura ng silid ng gatas sa isang mangkok ng harina.
3. Gumamit ng whisk o hand blender upang masahin ang kuwarta hanggang sa makinis at makinis nang walang bukol.
4. Magdagdag ng mga itlog sa kuwarta at ibuhos sa langis ng halaman (maaari kang matunaw na mantikilya) upang ang mga pancake ay hindi dumikit sa ilalim ng kawali habang nagluluto.
5. Masahin ang kuwarta hanggang sa makinis upang ang pagkakapare-pareho ay katulad ng sour cream. Kung ang kuwarta ay masyadong makapal, pagkatapos ay maghalo ito ng isang maliit na gatas sa nais na pagkakapare-pareho.
6. Ibuhos ang pulbos ng kakaw sa isang mangkok na may kuwarta, o ibuhos sa madilim na tsokolate na natunaw sa isang paliguan sa tubig.
7. Masahin nang mabuti ang kuwarta hanggang sa makinis, basagin ang lahat ng mga bugal hanggang sa ito ay maging kayumanggi at makinis.
8. Bago i-bake ang unang pancake, upang hindi ito maging "lumpy", grasa ang ilalim ng kawali na may mantika o mantika. Sa hinaharap, maaari mong laktawan ang aksyon na ito, dahil ang langis ng gulay ay idinagdag sa kuwarta at ang mga pancake ay hindi mananatili.
Gamit ang isang ladle, kumuha ng kaunting kuwarta at ibuhos ito sa kawali, na hawak mo sa isang anggulo at iikot sa lahat ng direksyon upang kumalat ang kuwarta sa isang manipis na layer sa buong lugar.
9. Maghurno ng pancake sa daluyan ng init sa bawat panig sa loob ng 1.5 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
10. Pagsamahin ang keso sa maliit na bahay na may mga itlog at asukal.
11. Talunin ang curd gamit ang isang blender hanggang sa magkaroon ng isang homogenous na masa na walang mga butil at bugal. Kung walang blender, pagkatapos ay gilingin ang curd sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan. Kung nais, maaari kang magdagdag ng mga pasas, pinatuyong mga aprikot, igos at iba pang pinatuyong prutas sa pagpuno.
12. Ilapat ang pagpuno ng curd sa isang manipis kahit patong sa buong ibabaw ng pancake.
13. I-roll ang pancake ng tsokolate na may curd sa isang roll at ipadala sa ref upang palamig upang ang pagpuno ay tumigas.
Tingnan din ang isang resipe ng video sa kung paano gumawa ng mga pancake na tsokolate na may keso sa maliit na bahay.
