Maraming mga recipe para sa paggawa ng mga cake ng keso. Ngunit palagi kang maaaring magdagdag ng bago sa pamilyar na ulam. Pag-iba-ibahin natin ang ating pang-araw-araw na pagkain at magdagdag ng mga poppy seed sa mga cheesecake. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang mga cheececake ay hindi lamang isang masarap at malusog na curd dish, ngunit isang buong larangan para sa mga eksperimento. Halimbawa, maaari mong pag-iba-ibahin ang iyong agahan gamit ang mga cheesecake na may keso sa kubo at mga buto ng poppy. Ito ay isang masarap at hindi pangkaraniwang ulam, na angkop para sa mga bata at matatanda. Ang mga nasabing cheesecake ay inihanda nang napakasimple. Hindi ito kukuha ng maraming oras at paggawa upang magawa ito, habang maaari mong sorpresahin ang lahat ng mga kumakain, dahil hindi lahat ng maybahay ay nagdaragdag ng mga poppy seed sa mga cheesecake. Ang lasa at hitsura ng mga curd cake ay naging napaka-pangkaraniwan. Ang mga nasabing cheesecake ay mahusay hindi lamang para sa agahan, ngunit din para sa isang meryenda sa hapon, hapunan o isang magaan na meryenda. Masarap na ihain ang mga ito gamit ang condensada ng gatas, jam, honey o sour cream.
Para sa mga cheesecake, gumamit ng keso sa maliit na bahay na may taba ng nilalaman na 5% o higit pa. Pagkatapos sila ay magiging mas makatas at malambot. Ngunit kung natatakot ka para sa labis na pounds, pagkatapos ay kumuha ng low-fat cottage cheese. Gayundin, siguraduhin na ang keso sa kubo ay may mababang nilalaman na kahalumigmigan, kung hindi man ang masa ay magiging likido at kakailanganin mong magdagdag ng higit pang harina, kung saan hindi ka makakakuha ng mga pancake ng keso, ngunit ang mga pancake na may keso sa maliit na bahay. Kung walang angkop na keso sa maliit na bahay, pagkatapos ay tiklupin ito sa cheesecloth na nakatiklop sa maraming mga layer o ilagay ito sa isang mahusay na salaan at hayaang maubos ang labis na patis ng gatas. Magbabad ng mga buto ng poppy sa maligamgam na tubig sa loob ng isang oras o pakuluan ng 15 minuto. Kaya't babawasan mo ang oras para sa paggawa ng mga cake ng keso.
Tingnan din kung paano gumawa ng mga orange-honey cheesecake na may semolina.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 380 kcal.
- Mga paghahatid - 15-18
- Oras ng pagluluto - 30 minuto, sa kondisyon na handa ang poppy nang maaga
Mga sangkap:
- Cottage keso - 500 g
- Asukal - 50 g
- Poppy - 40 g
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Flour - 70 g
- Mga itlog - 1 pc.
- Asin - isang kurot
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga cake cheese pancake na may keso sa kubo at mga buto ng poppy, recipe na may larawan:
1. Ilagay ang curd sa isang malalim na mangkok. Kung ito ay nasa malalaking bugal, pagkatapos ay gilingin ito sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan o matalo ng isang blender. Kaya't ang masa ay magiging mas magkakauri, at ang syrniki ay magiging mas malambot. Kung nais mong madama ang lasa ng keso sa bahay sa mga produkto, pagkatapos ay iwanan ito tulad nito.
2. Magdagdag ng harina sa curd, salain ito sa isang mahusay na salaan upang ito ay payaman ng oxygen. Maaapektuhan nito ang karangyaan ng syrniki.
3. Pagkatapos ay magdagdag ng isang pakurot ng asin at asukal.
4. At ibuhos sa isang hilaw na itlog.
5. Pukawin ang curd mass hanggang makinis.
6. Ibuhos ang mga buto ng poppy sa isang salaan at banlawan sa ilalim ng tubig. Ilipat ito sa isang kasirola, takpan ng tubig at ilagay sa kalan. Pakuluan ang mga buto ng poppy at kumulo sa loob ng 15 minuto sa katamtamang init. Pagkatapos ay i-tip ito sa isang mahusay na salaan, banlawan ito sa ilalim ng malinis na tubig at iwanan upang maubos ang lahat ng likido.
7. Idagdag ang mga buto ng poppy sa curd na kuwarta.
8. Pukawin ang kuwarta upang ang mga buto ng poppy ay pantay na ibinahagi sa buong masa ng curd.
9. Bumuo ng mga bilog na curd cake na may diameter na humigit-kumulang 5 cm at taas na 1.5 cm. Upang maiwasan ang pagdikit ng kuwarta sa iyong mga kamay, alikabok ito ng harina.
10. Painitin ang langis ng gulay sa isang kawali at ilagay ang mga cheesecake upang hindi sila magkadikit.
11. Pagprito ng mga curd cake na may keso sa kubo at mga buto ng poppy sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Ihatid ang mga ito sa mesa pagkatapos mismo ng pagluluto ng mainit gamit ang iyong mga paboritong toppings.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga cheesecake na may mga buto ng poppy.
