Ang pinag-uusapang ulam ay perpekto para sa mga nag-aayuno. Ito ay simple at abot-kayang. Mabilis itong inihanda, literal na nagmamadali, at ang mga produkto ay abot-kayang. Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng nilagang repolyo na may patatas at tomato juice. Video recipe.
Hindi mo kailangang tumayo sa kalan ng maraming oras o kumain ng mga semi-tapos na produkto upang pakainin ang iyong pamilya ng kasiya-siya at murang. Ang sariwang handa na lutong bahay na pagkain ay laging mas masarap at mas malusog! Halimbawa, ang nilagang repolyo ay isang tipikal na ulam para sa maraming lutuing Europa at Slavic. Ito ay nagmumula sa maraming mga lasa, pangalan at pagkakaiba-iba ng resipe. Ito ay isang malusog na ulam pa rin, ngunit mabilis itong mainip. Gayunpaman, pagdaragdag ng ilang mga produkto dito, ang ulam ay sisikat sa isang bagong paraan. Dito maaari kang mag-eksperimento sa mga pampalasa at halaman, sausage at sausage, karne at manok, gulay at dressing.
Ang pamamaraan ng paggamot sa init ng isang ulam ay simple at kilala ng marami, ngunit ang bawat maybahay ay naglalagay ng repolyo sa kanyang sariling pamamaraan. Iminumungkahi kong subukan ang bersyon ng nilagang repolyo na may tomato juice at patatas. Papayagan ka ng resipe na ito na balansehin ang mga benepisyo at pagkakaiba-iba sa iyong pang-araw-araw na diyeta. At sa malamig na panahon, ipapaalala nito sa iyo ang mga masasarap na nilagang gulay sa tag-init. Ang nilagang repolyo na may patatas ay maaaring alinman sa isang independiyenteng ulam o isang bahagi ng pinggan para sa anumang karne. Ang ulam ay itinuturing na pandiyeta, dahil naglalaman ito ng isang minimum na halaga ng langis ng halaman. Bukod dito, ito ay kasiya-siya at masustansiya, makatas at hindi magastos.
Tingnan din kung paano magluto ng nilagang repolyo sa mga mansanas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 149 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 1 oras 45 minuto
Mga sangkap:
- Puting repolyo - 0.5 ulo ng repolyo
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Mga karot - 1 pc.
- Patatas - 2 mga PC.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Ground black pepper - isang kurot
- Tomato juice - 200 ML
Hakbang-hakbang na pagluluto ng nilagang repolyo na may patatas at tomato juice, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang puting repolyo, tuyo ito ng isang tuwalya ng papel, at kung marumi ang itaas na mga inflorescent, alisin ito. Pagkatapos ay i-chop ang ulo ng repolyo sa manipis na piraso.
2. Peel ang mga karot, hugasan at gupitin sa manipis na piraso o rehas na bakal sa isang magaspang kudkuran.
3. Balatan ang patatas, hugasan at gupitin sa mga cube.
4. Pag-init ng langis ng gulay sa isang kawali at magdagdag ng repolyo. Pagprito ng pagkain sa katamtamang init, paminsan-minsang pagpapakilos ng halos 5-10 minuto.
5. Idagdag ang mga karot sa kawali kasama ang repolyo.
6. Pukawin at patuloy na magprito ng pagkain para sa isa pang 5-10 minuto.
7. Magdagdag ng patatas sa gulay. Kung nais mo ng isang mas kasiya-siyang ulam, doble ang dami ng patatas.
8. Pagkatapos ng 10 minuto, timplahan ang pagkain ng asin at itim na paminta at ibuhos ang tomato juice.
9. Pukawin ang mga sangkap, takpan ang kaldero ng takip, i-on ang init sa pinakamaliit na setting at igulo ang repolyo ng patatas at kamatis na juice sa loob ng 1 oras. Paghatid ng mainit na pagkain pagkatapos ng pagluluto.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng nilagang repolyo na may karne at patatas.
