Para sa mga mahilig sa nilagang repolyo, iminumungkahi kong maghanda ng isa pang resipe na may sausage at patatas. Masarap, malusog at nagbibigay-kasiyahan. Ito ay isang mahusay na ulam para sa anumang pagkain. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Hindi sigurado kung paano pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na menu? Nalilito tungkol sa kung ano ang ilalagay sa mesa para sa mga panauhin? Ang mga nilagang resipe ng repolyo na may sausage at patatas ay mabuti para sa pareho. Ang kahanga-hangang kumbinasyon ng malambot na repolyo, patatas na may isang ginintuang crust at makatas na sausage ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Simple, mabilis at masarap, sa ilalim ng motto na ito ay ihahanda namin ang lutong bahay na ulam mula sa kategoryang "pagmamadali", na maaaring madaling makayanan ng sinumang baguhan na maybahay. Ito ay isang napaka-maginhawang resipe na maaaring madaling lutuin sa isang kaldero, multicooker o lamang sa isang kawali.
Ang hanay ng mga produkto ay minimal, at nakakakuha ka ng masaganang hapunan para sa buong pamilya. Bagaman inihahain ang pagkaing ito para sa agahan at tanghalian. Dahil sa pagkakaroon ng mga gulay, ang pagkain ay may mataas na nutritional halaga at ang pinakamahalagang sangkap ng isang malusog na diyeta. Ang pinggan ay balanseng sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, na siyang pinuno ng listahan ng mga pagkaing pandiyeta na tumutulong na mapanatili ang katawan sa normal na kondisyon at hindi makakuha ng labis na timbang. At ang repolyo ay naglalaman ng bitamina U, na may positibong epekto sa katawan, ay tumutulong sa paggamot ng gastritis, colitis at iba pang mga pathology ng digestive system. Gayundin, hindi maaaring mabigo ng isa na tandaan ang mataas na lasa ng pagkain.
Tingnan din kung paano magluto ng nilagang repolyo na may bigas at tinadtad na karne.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 234 kcal.
- Mga paghahatid - 3-4
- Oras ng pagluluto - 1 oras 45 minuto
Mga sangkap:
- Puting repolyo - 400 g
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Milkus sausage - 350 g
- Ground black pepper - 0.5 tsp
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Patatas - 2-3 mga PC.
- Tomato juice - 200 ML
- Mga karot - 1 pc.
Hakbang-hakbang na pagluluto ng nilagang repolyo na may sausage at patatas, recipe na may larawan:
1. Hugasan at patuyuin ang puting repolyo gamit ang isang twalya. Kung may mga maruming inflorescent sa ulo ng repolyo, alisin ang mga ito. Pagkatapos ay i-chop ang repolyo sa manipis na piraso. Ibuhos ang langis ng halaman sa kawali, painitin ng mabuti at ipadala sa kawali. Pagprito sa katamtamang init, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa gaanong kayumanggi kayumanggi.
2. Peel ang mga karot, hugasan at gupitin sa manipis na piraso o rehas na bakal sa isang magaspang kudkuran. Magdagdag ng mga karot sa kawali na may repolyo, timplahan ang pagkain ng asin at itim na paminta, pukawin at ipagpatuloy ang pagprito.
3. Balatan ang patatas, hugasan, gupitin sa mga cube at ipadala sa kawali kasama ang mga gulay. Kung walang sapat na langis, magdagdag ng higit pang langis at magpatuloy na iprito ang pagkain hanggang sa kalahating luto.
4. Ibuhos ang tomato juice sa kawali at pukawin. Kumulo, takpan ang kawali ng takip, i-on ang init sa pinakamaliit na setting at kumulo ang ulam sa ilalim ng takip sa loob ng 20 minuto.
5. Pagkatapos idagdag ang sausage gupitin sa kalahating singsing sa kawali. Gumalaw at kumulo para sa isa pang 15 minuto.
6. Ihain ang sariwang lutong nilagang repolyo na may sausage at patatas. Ang ulam ay napakasasarili, kaya't walang kinakailangang karagdagang pinggan para dito.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng nilagang repolyo na may mga sausage at patatas.
