Ang mga abot-kayang produkto, isang minimum na abala at isang masarap na hapunan sa harap mo - nilagang repolyo na may mga sausage sa isang sarsa ng kamatis sa isang istilong Aleman. Armasan ang iyong sarili ng isang sunud-sunod na resipe ng larawan at pakainin ang iyong pamilya ng masarap na pagkain. Video recipe.
Ang mga modernong maybahay ay hindi laging may oras upang maghanda ng mga kasiyahan sa pagluluto at mga napakasarap na pagkain. At kung minsan nais mong gumawa ng isang simpleng bagay na hindi nangangailangan ng labis na pagsisikap. Para sa isang pang-araw-araw na menu sa araw-araw, ang nilagang repolyo na may mga sausage sa sarsa ng kamatis ay magiging isang hindi mapagpanggap na ulam, at ang isang resipe na may larawan ay makakatulong sa iyo na lutuin ito.
Ang nilagang repolyo na may mga sausage ay isang medyo primitive na ulam, ngunit hindi kami kumakain ng mga delicacy at delicacies araw-araw. Sa halip, sa kabaligtaran, naghahanda kami ng simple, abot-kayang at masaganang pagkain. Ang bihasang repolyo ay bumubuo sa batayan ng aming diyeta na tag-taglamig. Ito ay isang mahusay na paraan upang pakainin ang iyong pamilya nang mura, mabilis at madali. Bukod dito, sa kabila ng pagiging simple at mura ng ulam, lahat ng mga kumakain ay nasiyahan. Ang mga sausage ay idinagdag sa ulam ng gulay tulad ng ninanais. Maaari silang mapalitan ng mga sausage, sausage o anumang mga pinausukang karne. Ang isa pang magandang bagay tungkol sa ulam na ito ay maaari nitong pakainin ang isang buong nagugutom na pamilya at isang pangkat ng mga panauhin. Mabuti ito para sa vodka at iba pang matapang na inumin. Masarap gamitin hindi lamang mainit, ngunit malamig din. Gayundin, ang pinalamig na repolyo ay maaaring magamit bilang isang pagpuno ng lebadura, shortcrust at puff pie at pie.
Tingnan din kung paano magluto ng nilagang repolyo na may mga kabute sa sour cream.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 139 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 1 oras na 30 minuto
Mga sangkap:
- Puting repolyo - 0.5 ulo ng repolyo
- Bay leaf - 2-3 pcs.
- Mga karot - 1 pc. Malaki
- Mga gisantes ng Allspice - 4 na mga PC.
- Tomato paste - 2-3 tablespoons
- Mga sausage - 5 mga PC.
- Ground black pepper - isang kurot
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Asukal - 0.5 tsp
Hakbang-hakbang na pagluluto ng nilagang repolyo na may mga sausage sa sarsa ng kamatis, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang repolyo at patuyuin ng isang tuwalya ng papel. Alisin ang mga nangungunang dahon bilang sila ay karaniwang marumi at madungisan. Pagkatapos ay i-chop ang ulo ng repolyo sa manipis na piraso.
2. Balatan ang mga karot, hugasan at lagyan ng rehas ang isang magaspang na kudkuran.
3. painitin ang langis ng gulay sa isang kawali at magdagdag ng repolyo.
4. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot sa kawali.
5. Pukawin ang repolyo at karot.
6. Magdagdag ng tomato paste, asukal at asin sa mga gulay.
7. Pepper, magdagdag ng bay leaf at allspice.
8. Pukawin ang mga gulay at idagdag ang mga sausage sa kanila, balatan ang mga ito ng packaging film at gupitin sa 5 mm na singsing.
9. Isara ang kawali na may takip at kumulo na repolyo na may mga sausage sa sarsa ng kamatis sa mababang init ng halos 1 oras. Gumalaw paminsan-minsan. Kumulo ito hanggang sa baguhin ang kulay sa isang light brown na kulay. Kolektahin ang paghalay sa ilalim ng talukap ng mata, salamat sa kung saan ang cabbage ay ilalagay at hindi mananatili sa ilalim ng kawali. Bagaman maaari mong baguhin ang kapal at pagkatuyo ng pinggan sa pamamagitan ng pagdaragdag o pagsingaw na likido.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng nilagang repolyo na may mga sausage.
