Pagod ka na bang kumain ng regular na muesli para sa agahan? Pagkatapos palitan ang mga ito ng toasted at crispy oatmeal, na sa pagluluto ay palayaw - granola.
Paano gumawa ng rich-sangkap na granola
Para sa marami, ang pellet ay isang hit sa pagkain sa umaga, kaya't ang bawat paglalakbay sa tindahan ay nagtatapos sa isang pagbili. Iminumungkahi namin na huwag sayangin ang pera at oras, ngunit upang lutuin ang masarap, kasiya-siyang at mabaliw na malusog na pagkain na nasa bahay mo.
Mga sangkap:
- Oatmeal 7 cereal - 1.5 tasa
- Almonds - 1/2 tasa
- Mga binhi ng mirasol - 1/2 tasa
- Mga binhi ng kalabasa - 1/2 tasa
- Mga linga ng linga - 1/4 tasa
- Wheat germ - 1/2 kutsara
- Langis ng canola - 1/4 tasa
- Ground cinnamon - 1/4 tsp
- Asin - isang kurot
- Honey - 1/2 tasa
- Tubig - 1/4 tasa
- Banayad na kayumanggi asukal - 2 tablespoons
- Mga pinatuyong prutas (pasas, petsa, igos, cranberry, seresa, aprikot) - 1 tasa
Paghahanda:
- I-on ang oven upang magpainit hanggang sa 145 degree.
- Pagsamahin ang mga tuyong sangkap sa isang malaking lalagyan: otmil, mikrobyo ng trigo, mani, buto ng linga, ground cinnamon at asin.
- Ibuhos ang tubig sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng honey, butter, brown sugar at, patuloy na pagpapakilos, pakuluan.
- Paghaluin ang lahat ng mga sangkap upang ang mga tuyong pagkain ay natakpan ng likido.
- Grasa ang isang baking sheet na may langis, o takpan ng pergamino para sa pagluluto sa hurno at ipamahagi nang pantay-pantay ang halo. Maghurno ng granola ng 25 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Sa parehong oras, pukawin ito ng 2-3 beses upang ang mga produkto ay kulay kayumanggi lahat.
- Palamigin ang pagkain nang maayos pagkatapos, kung hindi man mawawala ang kanilang kamangha-manghang malutong texture. Pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang lalagyan ng airtight o plastic bag at itago ang mga ito sa ref.
Recipe: Apple Granola
Ang kasiya-siyang homemade apple granola ay nakakakuha ng bango ng taglagas, init at ginhawa. Ang isang malaking karagdagan ng resipe na ito ay ang bahagi ng mantikilya at honey ay pinalitan ng isang pantay na malusog at masarap na mansanas.
Mga sangkap:
- Oatmeal - 3-4 tasa
- Hindi naihaw na mga almond - 1/2 tasa
- Sunflower, kalabasa, o flaxseeds - 1/2 tasa
- Mga linga ng linga - 1/6 tasa
- Ground luya - 1/2 tsp
- Ground cinnamon - 1 kutsara
- Asin - isang kurot
- Unsweetened applesauce - 1 tasa
- Honey - 3 tablespoons
- Langis ng oliba - 2 tablespoons
Paghahanda:
- I-on ang oven para sa preheating, magtakda ng 150 degree. Linya ng baking sheet na may baking paper.
- Sa isang lalagyan, lubusan ihalo ang mga tuyong sangkap: oatmeal, almonds, sunflower seed, linga, ground cinnamon, ground luya, asin. Mangyaring tandaan na ang mga binhi at almond ay dapat hilaw, sapagkat hindi maganda ang lasa ng prito.
- Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang lahat ng mga likidong sangkap: applesauce, honey, olive oil.
- Ibuhos ang tuyong pagkain na may likido at pukawin ang lahat hanggang sa makinis.
- Ipagkalat nang pantay ang granola sa isang baking sheet at patuyuin ng 35-40 minuto, pukawin ito bawat 10 minuto.
- Palamigin ang natapos na granule sa temperatura ng kuwarto, ilagay ito sa isang lalagyan ng airtight na may saradong takip at panatilihin sa ref.
Oat granola
Ang oat granola para sa agahan ay ang pinakakaraniwang malusog at masustansiyang ulam. Ang bentahe ng paghahanda ng resipe na ito mismo ay ang komposisyon ng mga produkto ay maaaring iba-iba, mapili at maidagdag ayon sa gusto mo.
Mga sangkap:
- Oatmeal - 250 g
- Anumang mga mani - 200 g
- Mga pinatuyong cranberry - 100 g
- Mga pasas - 100 g
- Mga coconut flakes - 3 kutsara
- Mga binhi ng kalabasa - 100 g
- Walang amoy na langis ng halaman - 3 tablespoons
- Maple syrup - 3 tablespoons
Paghahanda:
- Hatiin ang mga mani sa 2 bahagi. Iwanan ang kalahati sa malalaking piraso, at i-chop ang iba pa sa mas maliliit na piraso.
- Pagsamahin ang otmil sa mga mani, buto at niyog.
- Pagsamahin ang maple syrup sa langis ng halaman.
- Steam pinatuyong cranberry at pasas sa loob ng 5 minuto, banlawan at matuyo nang maayos.
- Paghaluin ang lahat ng mga pagkain.
- Linya ng isang baking sheet na may sulatan na papel at magkalat ang granola. Ipadala ito upang matuyo sa isang preheated oven sa 140 degrees sa loob ng 20 minuto, at pukawin ito tuwing 5 minuto.
- Palamig ang natapos na granule at ibuhos sa isang garapon na baso na may takip na walang hangin. Itabi ang granola sa ref.
Paggawa ng granola nang walang pulot sa bahay
Ang Granola ay isang halo ng otmil na may mga mani at pulot. Gayunpaman, sa ilang mga tao, ang mga produkto ng bee ay nagdudulot ng mga alerdyi, kaya't ang pulot, na kinakailangan para sa bungkos ng mga sangkap, ay pinalitan ng iba pang mga Matamis. Halimbawa, jam, jam o syrups.
Mga sangkap:
- Regular na oatmeal - 2.5 tasa
- Almonds - 1 tasa
- Sugar syrup - 1/3 tasa
- Kayumanggi asukal - 1/2 tasa
- Asin - 1/2 tsp
- Langis ng gulay - 1/4 tasa
Paghahanda:
- I-on ang oven upang magpainit sa 160 degree at maghanda ng isang baking sheet na sakop ng baking paper.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang syrup, asukal, asin, langis ng halaman at panatilihin ang apoy sa pagkain hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
- Sa isang food processor o gilingan, gilingin ang 1/2 tasa ng otmil sa harina.
- Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap: oatmeal, oatmeal, almonds at asukal na halo.
- Paghaluin ng mabuti ang lahat sa iyong mga kamay na basa-basa sa tubig, ilagay ang masa sa isang baking sheet, bahagyang pagpindot pababa, at ihurno ito sa loob ng 25-30 minuto.
- Pira-piraso ang natapos na granola, palamigin, ilagay sa isang lalagyan ng airtight at panatilihin sa ref.
Mga recipe ng video:
