Sinabi nila na ang isang ulam na walang sarsa ay tulad ng isang babae na walang alindog. Ang sarsa ng cranberry na may bawang at basil ay gawing isang kapistahan ng panlasa ang pinaka-ordinaryong ulam!
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang ng hakbang
- Mga resipe ng video
Sasabihin sa sinumang espesyalista sa pagluluto na ang pinakamahalagang bagay sa plato ay ang sarsa. Pinagsasama-sama nito ang lahat ng mga sangkap at ginagampanan ang mga pamilyar na produkto na maglaro ng mga bagong lasa. Iminumungkahi ko ang paggawa ng isang pambihirang sarsa ng cranberry na may bawang at basil. Ang masarap na lasa ng maasim-matamis na sarsa na may kaunting kapaitan ay perpektong binibigyang diin ang mga pinggan mula sa karne o manok. Kahit na ang karaniwang inihurnong manok na kasama nito ay magiging masarap!
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 150 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 4
- Oras ng pagluluto - 50 minuto
Mga sangkap:
- Cranberry - 300 g
- Tubig - 1.5 tasa
- Asin - isang ikatlo ng isang kutsarita
- Asukal - 3 kutsara. l.
- Bawang - 3-4 na sibuyas
- Pinatuyong balanoy - 1 tsp
Hakbang-hakbang na paghahanda ng cranberry sauce na may bawang at basil
1. Ang mga cranberry para sa sarsa ay maaaring kunin pareho na sariwa at nagyeyel. Mayroon akong mga sariwang berry. Kailangan silang ayusin, banlawan at punuin ng tubig.
2. Ilagay sa apoy at pakuluan ng 10 minuto. Huwag takpan ng takip upang ang likido ay sumingaw. Maaari kang magdagdag ng 2 kutsarang langis ng halaman, palaging pino, walang amoy. Ito ay magdaragdag ng ilang ningning sa sarsa.
3. Magdagdag ng asin, paminta, pinatuyong basil at asukal sa sarsa. Pinong tumaga ang mga peeled na sibuyas ng bawang o dumaan sa isang press ng bawang. Maaari mong palitan ang asukal sa sarsa na may parehong halaga ng pulot, o maaari kang kumuha ng 2 kutsarita ng asukal at pulot sa kalahati kung nais mo ng mas matamis na mga sarsa. Gumalaw at bumalik sa apoy para sa isa pang 3-4 na minuto.
4. Palamigin ang natapos na batayan para sa sarsa nang kaunti at i-chop ang pinakuluang berry na may isang immersion blender. Maaari mong kuskusin ang sarsa sa pamamagitan ng isang salaan upang ito ay maging maayos, ganap na magkatulad, at kung nais mo, maiiwan mo ito sa ganoong paraan, na may maliliit na splashes ng bawang at maliit na mga piraso ng berry.
5. Ang natitira lamang ay ibuhos ang cooled sauce sa isang magandang gravy boat - at tapos ka na.
6. Ang cranberry sauce na may bawang at basil, na inihanda ayon sa isang simpleng resipe, ay handa na! Ihain ito sa iyong mga paboritong pinggan at tangkilikin ang labis na panlasa!
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1) Paano gumawa ng sarsa ng cranberry
2) Recipe para sa sarsa ng cranberry para sa karne, masarap
