Hindi sa ugali ng pagkain ng solidong pagkain sa umaga? Walang oras para sa isang buong agahan? Pagkatapos ay gumawa ng isang ilaw at malambot na mag-ilas na manliligaw gamit ang mga produktong mayroon ka sa bahay.
Nilalaman ng resipe:
- Mga pagkakaiba-iba ng malusog na smoothies
- Payo
- Bakit kapaki-pakinabang ang mga smoothies
- Mga recipe ng Smoothie
- Fruit smoothie
- Prutas at gulay na makinis
- Prutas at berry makinis
- Video recipe
Ang Smoothie ay isang malambot na inumin na inihanda gamit ang isang blender at mga sariwang prutas, berry, gulay at halaman na may pagdaragdag ng gatas, katas, pulot, mga piraso ng yelo, sorbetes, yogurt at iba pang mga sangkap. Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga smoothies at juice at cocktail ay ang makapal na pare-pareho at ang paggamit ng maraming sangkap. Para sa paghahanda nito, ginagamit ang lahat ng prutas at berry, at hindi lamang sa anyo ng likidong bahagi ng prutas, kundi pati na rin sa mumo. Samakatuwid, ang mga smoothies ay ginagamit pareho bilang isang masarap na inumin at bilang isang independiyenteng pagkain. Maaari mo itong kainin sa anumang pagkain: agahan, tanghalian o sa halip na hapunan.
Mga pagkakaiba-iba ng malusog na smoothies
- Berde Ang inumin ay inihanda sa 2 yugto. Una, ang pangunahing mga gulay at iba pang mga produkto ay tinadtad, at pagkatapos ay ibinuhos ang gatas at idinagdag ang mga damo. Halo-halo lahat.
- Walnut Inihanda ang inumin ilang oras bago uminom. Ang mga mani ay ibinabad, pinaghalo kasama ng likido, at pagkatapos ay idinagdag ang nais na prutas.
- Prutas at gulay. Walang pagkakasunud-sunod sa pagluluto. Ang mga buto at pagkahati ay tinanggal, ang alisan ng balat ay nabalot. Ang pangunahing bagay na isasaalang-alang ay ang kakayahan ng ilang mga prutas na may matagal na pakikipag-ugnay sa hangin, halimbawa, ang apple ay nagbabago ng kulay. Ang inumin ay hindi nagbabago ng lasa, ngunit maaari lamang masira ang hitsura. Samakatuwid, ipinapayong ilagay sa huli ang mga naturang produkto.
Mga Tip sa Smoothie
Ang malusog na smoothies ay isang kanlungan para sa eksperimento. Maaari mong endless gayahin ang iba't ibang mga pagpipilian sa inumin. At upang talagang masiyahan sa produkto, kailangan mong malaman ang ilang mga kapaki-pakinabang na tip.
- Balatan ng mabuti ang prutas, dahil dumidikit ito sa ngipin at lalamunan.
- Alisin ang pelikula mula sa mga prutas ng sitrus, kung hindi man ang lasa ay makakatikim ng mapait.
- Ang isang makapal na cocktail ay binabanto ng gatas, tubig o isang ice cube.
- Para sa kagandahan, palamutihan ang inumin gamit ang mga chocolate chip, berry, at isang dahon ng mint.
- Upang maihanda ang isang patpat na makinis, ang isang makapal na halo ng isang kulay ay inilalagay sa ilalim ng baso, at isang likidong masa ng iba pang mga kulay ay inilalagay sa itaas sa pagliko.
- Ang pinakamadaling paraan upang makagawa ng mga smoothies ay nasa isang resealable na mangkok ng blender. Kung ang aparato ay nalulubog, kung gayon ang lalagyan ay nangangailangan ng isang malaki upang punan ito sa kalahati ng pagkain.
Bakit kapaki-pakinabang ang mga smoothies?
Ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga produkto ay gulay at prutas, kailangan mo lamang pagsamahin ang mga ito nang tama. Ang mga tunay na malusog na smoothies ay ginawa mula sa natural na makatas at mga karne na produkto, nang walang mga preservatives, flavors at pampalapot. Maaari kang mag-eksperimento sa anumang mga sangkap, ngunit hindi pinatuyong prutas. Ang lasa, pagkakapare-pareho, kulay at amoy ng cocktail ay nakasalalay sa pagsasama at kombinasyon ng mga produkto. Halimbawa: ang mga aprikot, milokoton, saging at mangga ay maaaring ihalo sa kahel, pamelo, at peeled na kahel. Ang mga gulay na smoothies na may mga damo ay lubhang kapaki-pakinabang. Para sa isang mas malaking epekto, idinagdag ang mga ligaw na berry: mga cloudberry, cranberry, blueberry, blueberry, lingonberry. Ang mga smoothies na ito ay puno ng mga mineral, bitamina at may binibigkas na mga epekto ng anti-pagtanda na antioxidant. Kailangan mo lamang pumili ng tamang mga sukat, kung hindi man ang inumin ay magiging sobrang maasim o cloying. Ang asukal na idinagdag sa mga smoothies ay hindi itinuturing na natural.
Sa kanluran, ang pagkain ng mag-ilas na manliligaw ay pangkaraniwan. Ito ay isa sa pinakatanyag na pamamaraan ng pagkontrol sa iyong timbang. Sa tulong ng inumin, maaari kang mawalan ng labis na pounds at sabay na bumuo ng kalamnan. Ngunit para sa wastong nutrisyon, upang hindi makakuha ng mga kilo, kailangan mong sundin ang ilang mga patakaran.
- Huwag uminom ng mga smoothies kapag nauuhaw. Hindi mapapalitan ng inumin ang tubig, naglalaman ito ng asukal at maraming calorie. Ang labis na pagkonsumo ay hahantong sa labis na pounds at cellulite.
- Uminom lamang ng isang sariwang nakahandang inumin. Ang mga handa na ginawa na smoothies ay maaaring maglaman ng asukal, mga enhancer ng lasa, preservatives.
- Subaybayan ang nilalaman ng calorie ng mga sangkap. Mababa sa calories sa mga plum, kiwi, aprikot, mansanas at berry. At ang saging ay hindi dapat labis na magamit.
- Sa isang cocktail ng gulay, ang asin ay pinalitan ng pinatuyong seaweed powder. Pagyayamanin nito ang katawan ng yodo at magdagdag ng piquancy.
- Ang mga high-calorie cocktail na may fat milk, yogurt at juice ay katumbas ng isang buong pagkain. Naglalaman ang mga ito ng pang-araw-araw na paggamit ng calorie. Mas mahusay na palitan ang mataba at matamis na mga produkto ng pagawaan ng gatas na may mababang-taba na kefir.
- Ang mga inumin na may usbong na trigo, oats at barley ay nakakatugon sa gutom.
- Ang mga Smoothie ay hindi meryenda sa pagitan ng mga pagkain - sila ay pagkain. Samakatuwid, kailangan mong gamitin ito nang naaayon. Dahil, tulad ng alam mo, ang laway ay nagpapabilis sa pantunaw ng pagkain. At ang lasing na mag-ilas na manliligaw lamang ay hindi laway sa tamang dami. Samakatuwid, mas mahusay na ngumunguya ang gadgad na masa tulad ng solidong pagkain. Pagkatapos ang mga glandula ng salivary ay gagana nang mas aktibo.
- Hindi mo dapat isuko ang regular na pagkain alang-alang sa mga smoothies. Gayunpaman, kung ang inumin ay pumapalit sa solidong pagkain, inirerekumenda na magdagdag ng protina dito. Sa kasong ito, dapat subaybayan ang mga protina, dahil ang kanilang labis ay hahantong sa isang pagtaas sa mga antas ng kolesterol sa dugo.
Mga recipe ng Smoothie
Ang teknolohiya sa pagluluto ay simple. Kasama sa klasikong bersyon ang maraming mga gulay o prutas, at mga juice o payak na yelo para sa dami at pagnipis ng halo. Kahit na maaari kang gumawa ng anumang inumin sa bahay: may mga berry, honey, mani, syrup, herbs, pampalasa, cereal. At sa pamamagitan ng pag-aalis ng mga sangkap na mataas ang calorie at mga additives na naglalaman ng asukal, maaari kang lumikha ng isang smoothie ng pagbawas ng timbang. Sa anumang kaso, kakailanganin mo ang isang blender upang maghanda ng anumang inumin. Maraming mga recipe ng smoothie doon ngayon. Ang gatas, cream, sorbetes, atbp. Ay idinagdag sa klasikong bersyon. Ang lahat ng mga uri ng inumin ay nahahati sa:
- Nakakapresko - walang asukal, matamis at maasim na pagkain.
- Napakalamig - na may yelo.
- Saturating - napakapal.
- Dessert - matamis, na may honey, asukal, tsokolate.
- Gulay - Nagsilbi bilang isang magaan na hapunan at isang mabilis na tanghalian.
- Sa mga produktong pagawaan ng gatas - pampalusog, matamis, walang kinikilingan, ilaw. Walang ginamit na acidic na sangkap.
- Mga itlog - na may puti o isang buong itlog.
Fruit smoothie
Ang mga fruit smoothie ay pinakasikat para sa kanilang lasa, tamis, at halaga ng nutrisyon. Ang mga ito ay puspos ng maraming mahahalaga at kapaki-pakinabang na sangkap ng halaman. Isang fruit smoothie na lasing para sa agahan ang magbibigay sa iyo ng kabuhayan, singil at lakas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 25 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Strawberry - 250 g
- Saging - 1 pc.
- Kefir - 1, 5 tbsp.
- Honey - 1 tsp
Paghahanda:
- Balatan ang saging at gupitin.
- Alisin ang buntot mula sa mga strawberry, alisin ang tangkay, hugasan at gupitin ang kalahati.
- Isawsaw ang mga produkto sa isang blender at talunin hanggang makinis.
- Magdagdag ng pulot, ibuhos ang kefir at talunin muli nang mabuti.
Prutas at gulay na makinis
Maaari mong mabisang malinis ang katawan sa natural na mga produkto. Para sa mga mahilig sa malusog na pagkain, mayroong inumin na may mga antioxidant, bitamina at hibla sa mga prutas at gulay.
Mga sangkap:
- Sariwang pisil na apple juice - 100 ML
- Repolyo - 3 dahon
- Green apple - quarter
- Ugat ng luya - 2.5 cm
- Lemon juice - 20 ML
- Maple syrup - 1 kutsara
- Inuming tubig - 100 ML
Paghahanda:
- Peel ang mansanas, alisan ng balat at gupitin.
- Balatan ang ugat ng luya.
- Ilagay ang mga hugasan na dahon ng repolyo, mansanas at luya sa isang blender. Grind ang pagkain sa isang homogenous makapal na masa.
- Ibuhos ang mga likidong sangkap: apple juice, maple syrup, inuming tubig, at lemon juice.
- Whisk ang pagkain at inumin sa maliit na sips.
Prutas at berry makinis
Ang isang kaaya-aya at maselan na prutas at berry na makinis ay makakatulong sa iyong maging mas payat at mas bata sa isang maikling panahon. Bilang karagdagan, lilinisin nito ang mga bituka, punan ang lakas ng katawan at bigyan ng lakas.
Mga sangkap:
- Apple - 1 pc.
- Saging - 1 pc.
- Peras - 1 pc.
- Currant - 3 tablespoons
- Raspberry - 3 tablespoons
- Honey - 1 kutsara
- Inuming tubig - 150 ML.
- Ground cinnamon - sa dulo ng isang kutsilyo
- Almond flakes - 2 tablespoons
Paghahanda:
- Peel ang mansanas, saging at peras, alisin ang mga binhi at gupitin.
- Hugasan ang mga currant.
- Ilagay ang mga nakahandang mansanas, peras, saging, currant, raspberry sa isang blender mangkok.
- Gumiling ng pagkain hanggang sa makinis.
- Magdagdag ng ground cinnamon, almond flakes, honey at crush food.
- Ibuhos sa tubig, palis muli at simulang tikman.
Mga recipe ng video:
