Kasaysayan ng pinagmulan, mga pagkakaiba sa pagitan ng mga strawberry ng kagubatan at hardin. Paglalarawan, mga tampok na biological, tradisyon. 30 kagiliw-giliw na katotohanan.
Ang mga strawberry ay isang masarap at malusog na berry na kilala ng mga sinaunang Greek, na ginamit ito upang gamutin ang mga sakit sa paghinga. Ngayon ay hindi na posible na maitaguyod para sa tiyak kung saan ang mga hindi nagkakalat na mga palumpong na may bilugan na mga dahon at manipis na mga tangkay na dumulas sa lupa na naayos sa mundo. Ngunit mahirap makahanap ng isang tao na hindi pa nakakain ng isang matamis na berry sa kanyang buhay, na nakakuha sa mga Romano ng palayaw na "mabango" para sa kamangha-manghang aroma nito. Narito ang 30 higit pang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa mga strawberry na tiyak na sorpresahin ka!
Mga pagkakaiba-iba sa pagitan ng mga strawberry ng kagubatan at hardin
Sa larawan, mga strawberry ng kagubatan at hardin
Ang strawberry ay isang pangmatagalan na halaman ng pamilya Rose. Bilang isang patakaran, ang mataas na sumasanga na palumpong na ito ay tumataas ng 10-25 cm sa itaas ng lupa at taun-taon ay lumalaki ang mga mahahabang haligi, na sikat na tinatawag na antennae. Ang pag-aayos ng kanilang sarili sa mga kalapit na plots, nag-ugat, nagsimulang bumuo ng mga bagong rosette, at ang mga strawberry ay tumira pa, na sumasakop sa mga bagong teritoryo.
Ang mga puting bulaklak ng limang petals na may isang kapansin-pansin na kulay-rosas o madilaw na dilaw ay lilitaw sa mga palumpong sa huling bahagi ng Mayo - unang bahagi ng Hunyo, at pagkatapos ng 30 araw, ang mga matamis na berry na may isang bahagyang napapansin na kaaya-ayang pagkaasong hinog, sa aroma kung saan nahuhuli ng mga connoisseurs ang mga tala ng floral honey at musk.
Tandaan! Ang isang kagiliw-giliw na paglalarawan ng mga strawberry na may maliwanag na samyo nito ay naiwan ng manunulat ng Russia na si Dmitry Pavlovich Zuev, na masigasig na minamahal ang kalikasan: "Tila sa isang lugar ang asukal na jam mula sa isang palumpon ng mga rosas, pulot, mansanas at pinya ay pinakuluan at sumingaw."
Mas gusto ng mga mababang-lumalagong mga strawberry bushe na lumaki sa mga makulimlim na lugar, bangin, sa mga gilid ng kagubatan, at samakatuwid kung minsan mahirap hanapin ang mga ito kasama ng iba pang mga halaman. Gayunpaman, ang isang mapili na halaman ay maaaring matagumpay na manirahan sa isang parang na pinainit ng araw, sa mga pampang ng ilog, at sa mga bundok, kahit na ang gawain ng mga nagtatanim ng berry ay mahirap gawing mas madali. Naaalala ang matandang cartoon na Soviet na "The Pipe and the Jug"? Ang kanyang magiting na babae ay lubos na naiintindihan! Ang mga pula, madilim na rosas at cream na mga patak-strawberry na prutas ay karaniwang nakatago sa ilalim ng mga dahon at literal na "lumulubog sa lupa", na kung bakit kailangan mong gumastos ng maraming oras at pagsisikap na hanapin ang mga ito.
Hindi tulad ng jungle berry, ang hardin ay malinaw na may markang mga ninuno:
- ang mga birheng strawberry ay inihatid sa Europa mula sa Hilagang Amerika;
- Ang mga Chilean strawberry, na dating natagpuan kasama niya sa parehong hardin.
Tulad ng alamat nito, bilang isang resulta ng hindi sinasadyang cross-pollination (at posibleng ang sinadya na gawain ng mga hardinero) isang bagong halaman ang ipinanganak, ang mga supling na ngayon ay namumulaklak sa aming mga hardin at halamanan ng gulay. Ang mga nilinang strawberry ay nakikilala sa pamamagitan ng malalaking prutas na umaabot sa bigat na 20 at kahit 50 g laban sa isang katamtaman na 5-6 g ng mga ligaw na berry at matatagpuan sa itaas ng mga dahon, ginagawang mas madali ang koleksyon ng mga strawberry.
Nakakatuwa! Ang mga strawberry sa hardin ay hindi makatiis sa mga kama kung saan lumago ang mga kamatis, patatas, pipino o repolyo bago ito, ngunit sa parehong oras ay mas kanais-nais nilang makita ang lupa na ibinigay nang mas maaga sa mga beans, bawang o perehil na may dill.
Ang pinagmulan ng halaman ng strawberry
Sa larawan, mga strawberry sa disenyo ng landscape
Ang totoong katotohanan tungkol sa mga strawberry ay napakahigpit na magkakaugnay sa mga palagay at haka-haka na halos imposibleng paghiwalayin ang isa mula sa iba pa ngayon. At gayon pa man, susubukan naming ibunyag ang ilang mga lihim ng matamis na kagandahan.
7 kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa paglalakbay ni berry sa buong mundo:
- Ang mga strawberry ng kagubatan ay matagal nang nakilala sa sangkatauhan. Natuklasan ng mga arkeologo ang mga sinaunang fossilized na labi ng mga berry, na higit sa 60 milyong taong gulang. Kaya, lumago ang mga strawberry sa ating planeta sa panahon ng mga dinosaur.
- Ayon sa unang teorya, ang halaman ay dinala sa Europa mula sa Bagong Daigdig, at salamat sa mga kolonyalista, naging tanyag ito. Ang isa pang bersyon ay nagsasabi na ang berry ay nagmula sa Timog-silangang Asya.
- Ang pagsasaka ng kultura sa bahay ay nagsimula sa pagtatapos ng ika-15 siglo. Hanggang sa oras na iyon, mga ligaw na berry lamang ang kinakain.
- Ang mga siyentista ay gumawa ng isang paglalarawan ng mga strawberry sa kalagitnaan ng ika-16 na siglo. Ngayon alam na mayroong higit sa 600 species ng halaman.
- Ang mga ligaw na strawberry ay may utang sa kanilang hitsura sa Russia sa ama ni Peter I, Tsar Alexei Mikhailovich, na hindi kailanman napalampas ang isang pagkakataon upang maisaayos ang ilang pag-usisa sa kanyang mga halamanan sa Izmailovo, at sa kanyang hardinero na si Trifon. Ang Little Petrusha ay napakahilig sa mga napakasarap na pagkain na ginawa mula sa matamis na berry na kapag nasa mga may sapat na gulang, na nagbibigay ng order na magpadala ng mga halaman para sa pagpapalaganap sa Azov, lalo na niyang pinalalabas ang "root ng strawberry" - mga strawberry seedling.
- Ngunit ang unang hardin na strawberry na dumating sa Russia ay ang malaking prutas na Victoria, na umabot lamang sa amin noong ika-20 at nakakuha ng katanyagan na sa ilang mga lugar ang halaman na may mabibigat na pulang berry ay tinatawag pa ring Victoria.
- Isang kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa mga strawberry: sa mga nakaraang dekada, malawakan itong ginamit sa disenyo ng tanawin. Halimbawa, ang malambot na mga palumpong, dito at doon, pinalamutian ng maalab na mga piraso ng berry, maganda ang hitsura sa pandekorasyon na mga kama ng bulaklak, mga mixborder, matagumpay na kumikilos bilang mga makukulay na hangganan para sa dekorasyon ng mga landas sa hardin at labis na mabisa sa mga komposisyon para sa mga nakasabit na kaldero.
Kagiliw-giliw na paglalarawan ng botanikal ng mga strawberry
Alam mo bang ang mga strawberry ay talagang isang impostor? Oo, oo, sa lahat ng mga daang siglo ay napasa lamang niya ang kanyang sarili bilang isang berry, sa katunayan, na nasa kanyang ninuno … isang puno.
Mga katangian ng TOP-9 na species ng strawberry:
- Sa pang-araw-araw na buhay, ang mga strawberry ay tinatawag na mga berry, ngunit nakikipag-usap kami sa isang labis na suplay na container, iyon ay, isang maling prutas. Ang totoong mga bunga ng halaman ay mga binhi-mani sa ibabaw nito, na maliit ang laki.
- Ang genome ng mga strawberry ay isa at kalahating beses na mas kumplikado kaysa sa isang tao.
- Ang pulang kulay ng mga prutas na strawberry ay ibinibigay ng mga anthocyanin na pigment, ngunit hindi ito ginagamit bilang mga kulay ng pagkain dahil sa kanilang kakayahang mag-react na masyadong hindi mahulaan sa kaasiman ng kapaligiran. Kung kumain ka ng dessert na may pagpuno ng strawberry o strawberry, malamang na ito ay may kulay na mga pigment na nagmula sa beet.
- Dahil nabulok ang aroma ng mga strawberry sa mga bahagi nito, binibilang ng mga siyentista ang tungkol sa 15 pabagu-bago ng isip na mga compound, kabilang ang mga halamang gamot, bulaklak, prutas at kahit karamelo, ngunit higit sa lahat ang mga mananaliksik ay sinaktan ng amoy ng … rancid oil. At sa tamang kumbinasyon lamang ang ibinibigay nila ang parehong mabangong, nakakaakit na aroma.
- Ang pamumulaklak ng strawberry sa kagubatan ng gitnang Russia ay tumatagal mula kalagitnaan ng Mayo hanggang kalagitnaan ng Hulyo. Samakatuwid, ang koleksyon ay isinasagawa sa loob ng 2 buong buwan, halos lahat ng tag-init. Minsan ang halaman ay namumunga ng masaganang prutas bago pa ang unang lamig.
- Ang kagiliw-giliw na bagay tungkol sa mga strawberry ay ang kamag-anak nito ay ang puno ng mansanas.
- Nakakagulat na ang mga strawberry ay hindi lumalaki sa isang lugar ng higit sa 5 taon. Nagagawa niyang lumipat gamit ang kanyang sariling antennae para dito. Ang paglipat sa ganitong paraan, lalago ito sa bawat oras sa isang bagong lugar.
- Ang isang ligaw na halaman mula sa kagubatan ay maaaring ilipat sa iyong lugar ng bahay. Dahil ang mga kondisyon para sa lumalagong mga strawberry sa iyong hardin ay magiging mas mahusay, ang mga berry ay hinog na mas malaki.
- Isa pang kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa mga ligaw na strawberry: amoy mas matindi kaysa sa mga strawberry sa hardin. Ang totoo ay sa proseso ng pagpili, binigyan ng espesyal na pansin ang mga katangian ng berry na may mga praktikal na benepisyo, tulad ng paglaban ng hamog na nagyelo o laki. Ang amoy, aba, ay hindi kasama sa listahang ito.
Mga tradisyon at pamamahagi ng mga strawberry sa buong mundo
Larawan sa Strawberry Museum sa Vepion
Mula noong oras na ang mga strawberry ay pumasok sa pang-araw-araw na buhay ng sangkatauhan, pinangasiwaan nila hindi lamang ang pahalagahan at mahalin sila, kundi pati na rin silang gawing sentral na pigura ng maraming mausisa na kaugalian.
8 kagiliw-giliw na katotohanan at hindi pangkaraniwang mga katangian na maiugnay sa mga strawberry:
- Sa mga nagdaang araw, pinaniniwalaan na ang isang sinturon na hinabi mula sa mga dahon ng halaman ay protektahan mula sa kagat ng ahas. Ang mga tuyong dahon na nakatago sa isang pitaka ay makakaakit ng pera, at ang isang bungkos ng maraming mga tangkay na nakatali sa isang laso na rosas ay magdadala ng suwerte sa bahay kung iwan mo ito sa pasilyo sa harap ng pintuan.
- Maraming naniniwala: kung sa panahon ng koleksyon ng mga strawberry upang manahimik at isipin ang tungkol sa itinatangi na pagnanasa, tiyak na ito ay magkakatotoo.
- Sa Russia, mayroong isang nakawiwiling tradisyon na nauugnay sa mga strawberry. Hindi ito tinanggap na kumain ng unang berry sa iyong sarili. Nagamot siya sa mga kamag-anak at kapitbahay. Naniniwala sila na ang halaman ay hindi isasalin sa ganitong paraan at sa hinaharap ay magsisimulang magbunga nang sagana.
- Sa karnabal sa Brazil, na gaganapin taun-taon, ang isang kagiliw-giliw na seremonya ay nakaayos kasama ang mga strawberry. Ang mga berry ay nakakalat sa kanilang paligid, umaasa na ang mga naturang pagkilos ay makakatulong na madagdagan ang kayamanan at makamit ang kagalingan.
- Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa mga strawberry ay mayroon silang sariling hindi opisyal na kapital. Ito ang Vepion sa Belgium, kung saan ang halaman ay pinalaki ng halos lahat at saanman. Gusto nilang sorpresahin ang mga dayuhan sa isang orihinal na resipe para sa paggawa ng hinog na mga strawberry. Masaganang ito ay iwiwisik ng lemon juice, iwiwisik ng puting paminta at kinakain nang may kasiyahan. Mayroon ding isang museo ng matamis na berry, kung saan sinabi sa mga bisita ang maraming mga kagiliw-giliw na bagay tungkol sa pinagmulan at paglilinang, ipinakita ang isang kahanga-hangang pagkakaiba-iba na may puting prutas at lasa ng pinya, at nag-aalok din ng masarap na mga souvenir - jams, sweets, candied fruit, strawberry liqueur at kahit beer.
- Ang isa pang ulam na tinatawag na "Eton Disorder" ay napakapopular sa mga manlalaro at bisita sa paligsahan sa Wimbledon. Ang mga strawberry, dinurog at halo-halong may cream, ay natupok dito, nang walang pagmamalabis, sa tonelada - hanggang sa 27 sa loob ng 2 linggo, ayon sa istatistika.
- Mula noong 1900, ang pampagana na berry ay opisyal na nakalista bilang tagapagligtas at opisyal na simbolo ng bayan ng Pasadena ng Amerika, na ang mga residente ay nahulaan na magtanim ng mga strawberry sa bukid na may ani na nawasak ng bagyo at maiwasan ang gutom.
- Kung sakaling nais mong bisitahin ang museo ng strawberry, ngunit hindi ka pa nagpaplano ng isang pagbisita sa Belgian Vepion, tingnan ang Russian Saratov. Mayroon ding isang museo ng mabangong berry, na mayroong higit sa 600 mga exhibit, ang mga paligsahan para sa pinakamahusay na sining ay gaganapin at ang mga programa ng iskursiyon na may mga kagiliw-giliw na katotohanan para sa mga mag-aaral tungkol sa mga strawberry at strawberry ay regular na na-update. Animated na mga pagganap at berry pagtikim kasama!
Kagiliw-giliw na mga katangian ng strawberry
Larawan ng strawberry face mask
Tulad ng anumang nakakain na berry ng kagubatan, ang mga strawberry ay puno ng mga bitamina at nakapagpapagaling na sangkap. Hindi para sa wala na ang mga prutas at dahon nito ay malawakang ginamit sa kanilang pagsasanay ng kapwa hindi kilalang mga manggagamot ng nayon at mga nasabing haligi ng sinaunang gamot tulad ng Hippocrates at Avicenna! Gayunpaman, ang ugali ng pag-ubos ng mga ligaw na berry nang walang dahilan at sukat, siyempre, ay hindi maaaring humantong sa anumang mabuti.
6 kapaki-pakinabang at mapanganib na mga katangian ng maliwanag na strawberry:
- Ang mga bunga ng halaman, anuman ang mga strawberry variety, ay medyo malakas na alerdyi. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pagkain sa kanila sa katamtaman.
- Ang halaman ng strawberry ay may natitirang mga kapaki-pakinabang na katangian na kilala mula pa noong sinaunang panahon, at ginagamit sa paghahanda ng tradisyunal na gamot. Dahil sa pagkakaroon ng mga sangkap sa mga berry na may isang katulad na komposisyon sa aspirin, ang mga berry ay maaaring magamit upang labanan ang sakit ng ulo.
- Kapansin-pansin, ang mga strawberry ay naglalaman ng tanso. Ang mineral na ito ay kilala sa kakayahang pasiglahin ang paggawa ng collagen. Para sa kadahilanang ito, ang berry ay mahusay na gamitin sa paghahanda ng mga maskara sa mukha na maaaring palitan ang mamahaling cream.
- Hindi lamang mga berry ang itinuturing na kapaki-pakinabang, kundi pati na rin ang mga dahon ng strawberry, pangunahin dahil sa nilalaman ng isang kahanga-hangang halaga ng ascorbic acid. Ito ay ipinahiwatig sa paggamot ng mga sipon.
- Ang mga rhizome at ugat ng halaman ay kapaki-pakinabang din. Mayroon silang mga katangian ng anti-namumula at ang kakayahang ihinto ang dugo. May kakayahan din silang magpatupad ng ihi at choleretic na epekto sa katawan ng tao.
- Ang strawberry leaf tea ay itinuturing na isang malakas na immune-pampalakas, gastrointestinal at anti-Aging na ahente. Ang pangunahing bagay ay huwag abusuhin ito.
Manood ng isang video tungkol sa lumalagong mga strawberry sa hardin:
At sa wakas, mahalagang tandaan na hindi maaaring ibigay ang kagubatan o mga homemade strawberry sa mga bata na wala pang 1 taong gulang. Ang ilan sa mga bahagi nito ay masyadong magaspang para sa maselang tiyan ng mga sanggol, na maaaring maging sanhi ng colic.
