Sa huling taon, ang lutuing Italyano ay naging tanyag, mula sa kung saan dumating sa amin ang bruschetta - isang uri ng mga sandwich. Nagpapakita ako ng sunud-sunod na resipe na may larawan - isang klasikong bruschetta na may mga kamatis, bawang at basil. Video recipe.
Ang mga sandwich ay fast food, fast food at isang masarap na meryenda lamang. Handa sila sa maraming mga bansa sa buong mundo, at walang kataliwasan ang Italya. Ang isang hindi karaniwang masarap at malambot na Italyano na sandwich ay tinatawag na bruschetta, sa aming pagkaunawa ito ay isang paboritong toast, ngunit sa isang bagong hitsura. Ang kakanyahan ng bruschetta ay isang slice ng tinapay (orihinal na puti), pinirito at pinatuyong sa oven, sa isang kawali o sa ilalim ng grill, tinimplahan ng gadgad na bawang at iwiwisik ng langis ng oliba. Susunod, ang isang slice ng tinapay ay may lasa na may isang slide ng aromatikong pagpuno ng pagpuno. Ang anumang mga produkto ay inilatag dito. Maaaring maraming tradisyonal na mga kombinasyon ng gulay, gulay, prutas, karne at keso na mga produkto … Ang Bruschetta na may mga kamatis, bawang at basil ay itinuturing na isang klasikong bruschetta. Ipagluluto namin ito ng makatas, mataba at matamis na mga pana-panahong kamatis.
Ang Bruschetta na may mga kamatis ay ang pinakasimpleng at pinaka-klasikong pagpipilian, na napakadaling ihanda, na hindi ginagawang mas masarap. Ang Bruschetta ay simple, masarap at sopistikado. Hindi siya magsasawa at maiinlove sa bawat kumakain sa unang tingin at kagat. Kung ninanais, ang sandwich ay maaaring may panahon ng sariwang damo o mabangong mga halamang Italyano, kung minsan ay idinagdag ang alak o balsamic na suka. Ang mga nasabing sandwich ay magiging isang dekorasyon para sa mga almusal, maaari mong dalhin ang mga ito sa kalikasan, sa isang maliit na bahay sa tag-init o isang piknik. Ngunit sa kasong ito, gumamit ng isang maliit na bilis ng kamay upang mapanatili ang lasa ng bruschetta hangga't maaari. Upang ang mga crouton ay hindi magbabad, dalhin ang mga ito sa isang hiwalay na bag, at ang sangkap ng kamatis sa isang hiwalay na lalagyan. Pumili ng snack ng gourmet on the spot.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 146 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Tinapay o tinapay - 2 hiwa
- Bawang - 1 sibuyas
- Tomato - 1 pc.
- Basil - ilang mga sanga
- Langis ng oliba - 2 tsp
Hakbang-hakbang na paghahanda ng bruschetta na may mga kamatis, bawang at basil, resipe na may larawan:
1. Gupitin ang tinapay sa 1 cm na hiwa. Sa isang malinis, tuyong kawali, tuyo ito sa magkabilang panig hanggang malutong.
2. Maaari mong iprito ang tinapay ng madiin o gaan. Ito ay depende sa iyong kagustuhan sa panlasa.
3. makatas at matabang rosas na kamatis, hugasan, tuyo at gupitin sa maliliit na cube o kalso. Balatan ang mabangong mabangong bawang at makinis na tagain ito. Pagsamahin ito sa mga kamatis at pukawin.
4. Ibuhos ang tuyong toast na may langis ng oliba.
5. Ilagay ang topping ng kamatis sa ibabaw nito at palamutihan ng basil sprigs. Ihain ang handa na bruschetta na babad sa juice na may mga kamatis, bawang at basil kaagad pagkatapos magluto. Dahil hindi ito handa para sa hinaharap, tk. mamamasa ang tinapay, mamasa-masa at mawawala ang sandwich na maganda ang lasa nito.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng bruschetta na may mga kamatis at basil sa Italyano.
