Ang bawat maybahay ay may paboritong recipe para sa manipis na pancake kuwarta. Gumawa ng mga pancake na may gatas alinsunod sa aming resipe at marahil ito ang magiging paborito mo! Masiyahan sa iyong kalusugan!
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na pagluluto gamit ang larawan
- Mga resipe ng video
Pagdating sa resipe para sa manipis na mga pancake, ang sinumang maybahay ay maaaring kumpiyansa na sabihin na ang kanyang resipe ay ang pinaka natitirang. Akala ko rin, hanggang sa sumubok ako ng mga pancake sa bahay ng isang kaibigan. Ngayon ay niluluto ko lamang sila ayon sa resipe na ito, na ibinabahagi ko sa iyo na may kasiyahan. Ang bilis ng kamay ay ang paggawa namin ng pancake kuwarta, diluting ito sa tubig na kumukulo, at ito ay naging napaka nababanat. Ang mga pancake na ito ay sobrang manipis at hindi napunit. Subukan ang resipe na ito at ikaw.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 138 kcal kcal.
- Mga paghahatid - para sa 4 na tao
- Oras ng pagluluto - 60 minuto
Mga sangkap:
- Trigo harina - 300 g
- Gatas - 600 ML
- Tubig - 200 ML
- Mga itlog - 3 mga PC.
- Langis ng gulay - 30 ML
- Asin - sa dulo ng kutsilyo
- Asin - 3-4 kutsara. l.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga custard ng pancake sa gatas na may larawan
1. Basagin ang mga itlog at pagsamahin sa asukal at isang pakurot ng asin.
2. Talunin ang gaanong itlog sa isang palis.
3. Magdagdag ng harina sa mga itlog. Gumalaw nang lubusan sa isang palo upang walang mga bugal.
4. Magdagdag ng gatas at magpatuloy sa pagpapakilos.
5. Kapag ang kuwarta ay naging homogenous, nang walang isang bukol, dapat itong maging mas makapal kaysa sa karaniwang luto para sa pancake.
6. Pinapalabas namin ang kuwarta ng isang basong tubig na kumukulo sa pare-pareho ng likidong sour cream.
7. Ibuhos sa langis ng halaman, pukawin. Hayaang tumayo ang kuwarta ng 30 minuto at simulang magprito.
8. Iprito ang mga pancake sa isang mahusay na pinainit na kawali, tulad ng dati: ibuhos ang kuwarta na may isang sandok at kumalat sa ibabaw. Sa kauna-unahang pagkakataon, gaanong grasa ang kawali ng langis ng halaman. Bilang isang patakaran, karagdagang hindi mo kakailanganin ang karagdagang taba para sa pagprito, dahil ang kuwarta ay naglalaman ng langis dito. Kapag ang kuwarta ay umagaw sa isang gilid, gumamit ng isang silicone spatula upang lumampas sa gilid ng pancake upang malagay ito sa likod ng ibabaw ng kawali.
9. Baligtarin ang pancake at kayumanggi sa kabilang panig.
10. Ilagay ang mga pancake sa isang tumpok at takpan upang mapahina ang malutong na mga gilid. Kung nais, timplahan ang bawat isa ng isang hiwa ng mantikilya.
11. Ihain ang mga pancake na may jam, condens milk o sour cream. Maaari mong balutin ang anumang pagpuno, matamis o maalat, sa mga naturang pancake at freeze, at kung kinakailangan, muling pag-isahin sa isang kawali o microwave. Ang custard na manipis na mga pancake na may gatas ay naging masarap, dinidilaan mo lang ang iyong mga daliri!
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1) Napakagaan at malambot na pancake ng custard na may gatas
2) Paano gumawa ng manipis na mga pancake ng custard
