Paglalarawan at komposisyon ng mga kakaibang prutas. Ano ang mga nakapagpapagaling na katangian ng prutas? Mayroon bang mga kontraindiksyon sa paggamit ng davidsonia. Mga resipe sa pagluluto. Gayundin, ang davidsonium ay hindi dapat ubusin ng mga buntis at nagpapasuso na kababaihan, dahil may panganib na ang exotic na prutas ay magpapahina sa immune system ng bata at makakasira sa pagsipsip ng mga mineral.
Paano kinakain ang mga prutas na davidsonia
Sa New South Wales, ang maasim na uri ng davidsonia ay nalilinang. Pagkatapos, batay sa mga prutas, jams, sarsa, liqueur at sparkling na alak ay inihanda.
Ang Davidsonia ay nailalarawan sa pamamagitan ng maasim na lasa ng berdeng paminta at damo. Para sa kadahilanang ito, bago idagdag sa pagkain, inirerekumenda na gilingin ang mga prutas na may asukal sa isang 1: 1 ratio. Kaya, ang sariwang kaibigang Davidson ay praktikal na hindi ginagamit.
Upang makuha ang katas mula sa prutas, dapat kang maghintay hanggang sa sila ay labis na maghugas. Pagkatapos ang davidsonium ay pinatuyo ng maraming linggo at pagkatapos lamang gawin ang katas ng mga mahahalagang sangkap.
Mga Recipe ng Davidson Plum
Ang exotic na Davidson plum ay ginagamit bilang isang likas na kulay para sa mga walang kulay na pinggan. Kumuha sila ng isang maputlang kulay rosas na kulay. At ang kaasiman sa mga prutas ay nagbabalanse ng mga jam, yoghurt, chutney at sarsa. Ang mga berry ay idinagdag sa parehong pangunahin at mga dessert na pinggan.
Ang mga sumusunod ay tanyag na mga recipe ng davidsonia:
- Plum sauce … Ang isang libra ng davidsonia ay pinagsama sa isang kasirola na may isang basong tubig, 300 gramo ng pulbos na asukal, isang baso ng tuyong pulang alak, isang bituin ng anis at isang stick ng kanela. Lutuin ang mga sangkap nang halos 50-60 minuto sa mababang init. Ang plum ay dapat mawala ang hugis nito. Pagkatapos nito, ang halo ay itinapon sa isang colander at pounded hanggang makinis. Magpatuloy sa pagluluto ng sarsa hanggang sa mawala ang kalahati ng likido. Sa iyong sariling paghuhusga, magdagdag ng asin, isang kutsarita ng tinunaw na mantikilya at ihalo nang lubusan. Ang sarsa ay mahusay para sa inihurnong manok.
- Diet salad … Ang tangkay ng Rhubarb, davidsonia at persimon ay pinutol sa manipis na mga hiwa. Timplahan ang mga sangkap ng asukal at asin. Maaaring maidagdag ang chili pulbos kung ninanais. Ang ulam ay luto sa loob ng 5 minuto at mukhang napaka orihinal.
- Satsebeli sauce … Ang 2 kilo ng plema ni Davidson ay hinugasan, gupitin at ginawaran. Pagkatapos ng 100 gramo ng peeled bawang, 50 gramo ng sili sili at 200 gramo ng mga nogales ay naipasa sa isang gilingan ng karne. Ang nagresultang katas ay tinimplahan ng isang kutsarang asin, 2 kutsarita ng ground black pepper at isang basong asukal. Ang halo ay inilalagay sa mababang init at luto ng 25-33 minuto. Pagkatapos ang sarsa ay ibinuhos sa mga isterilisadong garapon at pinagsama. Mag-imbak sa isang cool at madilim na lugar.
- Inihaw na salad ng gulay … I-chop ang 2 eggplants sa mga hiwa, pulang kampanilya sa mga cube at puting mga sibuyas sa kalahating singsing. Ang mga sangkap ay inihaw. Ang isang kilo ng davidsonium ay hugasan, gupitin sa kalahati at tinanggal ang mga buto. Pagkatapos ay pinirito din sila sa isang estado ng caramel. Sa oras na ito, ihanda ang pagbibihis. Sa isang lalagyan, pagsamahin ang 2 kutsarang langis ng oliba, 2 kutsarang suka na balsamic, isang kutsarita ng likidong pulot, tuyong basil at pulang paprika. Pagkatapos ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at ibinuhos kasama ang nagresultang dressing. Maaari ka ring magdagdag ng keso ng feta. Ang salad ay napakahusay sa pritong karne.
- Sand biskwit na may davidsonia … 100 gramo ng mga de-latang pinya ay ibinabad sa 50 gramo ng brandy. 200 gramo ng harina ng trigo, 100 gramo ng mantikilya, isang itlog ng manok at 150 gramo ng asukal ang pinagsama sa isang lalagyan. Ang mga pineapples ay idinagdag sa mga sangkap. Ang kuwarta ay masahin at igulong sa baking paper.100 gramo ng mascarpone keso ang kumakalat dito. Pagkatapos ay ilagay ang davidsonia na hiwa sa mga hiwa at iwiwisik ang lahat ng may asukal. Ang mga gilid ng kuwarta ay pinagsama. Ang pie ay inilalagay sa oven sa loob ng kalahating oras sa temperatura na 200 degree.
- Cake na may davidsonia at tagapag-ingat … Sa isang lalagyan, pagsamahin ang 2 itlog ng manok, isang pakurot ng asin, isang bag ng baking powder at vanillin, 150 gramo ng asukal. Talunin ng blender. Sa isa pang mangkok, talunin ang 100 gramo ng asukal at isang basong 20% sour cream. Pagkatapos ay magdagdag ng 2 tasa ng sifted na harina at masahin ang kuwarta. Hatiin ito sa 3 bahagi. Ang bawat bahagi ay inilalagay nang magkahiwalay sa pagluluto sa hurno at inilalagay sa isang preheated oven sa loob ng 20 minuto sa temperatura na 170-180 degrees. 200 ML ng gatas ay pinakuluan. Sa isang tasa, ihalo ang 100 ML ng gatas sa temperatura ng kuwarto na may isang tuyong timpla ng custard. Ang masa na ito ay idinagdag sa kumukulong gatas at pinakuluang hanggang lumapot. Kinakailangan na patuloy na pukawin ang cream upang hindi ito masunog sa ilalim. Talunin ang 150 gramo ng mantikilya at cooled cream hanggang sa makinis na may blender. 300 gramo ng davidsonium ay hugasan, gupitin sa kalahati at pitted. Pagkatapos ang bawat layer ng cake ay natatakpan ng tagapag-alaga at mga plum. Ilagay ang cake sa ref. Ang 40 gramo ng maitim na tsokolate, 20 gramo ng mantikilya at isang kutsarang gatas ay pinagsama sa isang lalagyan. Ilagay sa microwave ng isang minuto. Ang natunaw na homogenous na masa ay hinalo, ibinuhos sa isang confectionery syringe at pinalamutian ng isang cooled cake.
- Rice pudding na may davidsonia … Maglagay ng 180 gramo ng bigas, isang bag ng vanilla sugar, lemon zest at 4 na kutsara ng asukal sa isang lalagyan. 500 ML ng gatas at isang kutsarang mantikilya ang ibinuhos dito. Dalhin ang mga sangkap sa isang pigsa at kumulo sa mababang init sa loob ng 12-15 minuto. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti sa dalawang itlog at talunin ang mga ito ng 100 gramo ng asukal. Whisk ang mga puti na may isang pakurot ng asin. Halo-halo ang lahat ng sangkap Ang isang libra ng davidsonium ay hugasan, gupitin sa kalahati, pitted at ibinahagi sa mga hulma. Itaas ang mga ito ng pinaghalong bigas at iwisik ang mga breadcrumb na may kasiyahan. Ang mga hulma ay inilalagay sa oven sa loob ng 15 minuto sa 180 degree.
Si Davidsonia ay napakahusay sa parehong gulay at prutas. Ang sambong, balanoy, tim at rosemary ay magdaragdag ng isang espesyal na lasa ng piquant sa prutas.
Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa davidsonia
Ang mga katutubong taga-Australia ay tinatawag na puno ng oorei. Sa mga sinaunang panahon, ang mga ritwal at maging ang pagsasakripisyo ay isinagawa sa paligid nito.
Ang mga prutas na Davidsonian ay naglalaman ng mas maraming mga antioxidant kaysa sa mga blueberry. Ang mga ito ay nai-kredito sa super-plant na pangkat ng Australia.
Ang katas ng berry ay aktibong ginagamit sa paggawa ng mga pampaganda ng pangangalaga sa balat. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagbabagong-buhay ng cell, nakaya ang acne na may antimicrobial agent, nagpapaputi ng mga spot sa edad, ginagawang nababanat ang epidermis at may mga anti-aging na katangian. Ang mga aktibong bahagi ng biologically na nagpapagaan ng pamamaga, nagpapasigla ng pagbubuo ng collagen at elastin, at makabuluhang bawasan ang mga negatibong epekto ng mga ultraviolet ray.
Ang pinakamainam na temperatura para sa fruiting at lumalaking Davidson plum ay + 17-26 degrees Celsius. Mahalaga rin na tandaan na ang puno ay mapagparaya sa lilim.
Ang plum ng Davidson ay nakalista sa Red Book dahil malapit na itong mawala.
Mula sa Latin, ang pang-agham na pangalang "Davidsonia pruriens" ay isinalin bilang "Davidsonia, na sanhi ng pangangati." Ang kahulugan na ito ay dahil sa kakaibang uri ng mga dahon ng halaman. Kung hawakan mo ang pinababang mga tangkay, magkakaroon ng hindi komportable na pang-amoy at pangangati sa balat.
Ang Davidsonia ay nailalarawan sa pamamagitan ng caulifloria: mga bulaklak at, nang naaayon, ang mga prutas ay direktang bubuo sa makapal na mga sanga ng isang puno o puno ng kahoy.
Panoorin ang video tungkol sa Davidson plum:
Si Davidsonia ay may isang tukoy na maasim na lasa at nagbibigay sa mga pinggan ng isang espesyal na piquancy. Gayundin, ang prutas ay dapat isama sa diyeta para sa mga nais na mawalan ng labis na pounds, dahil naglalaman ito ng kaunting mga caloryo at magpapabilis sa mga proseso ng metaboliko sa katawan.
