Mga tampok ng paghahanda ng isang tradisyonal na cake ng Australia. TOP 6 pinakamahusay na mga recipe ng Lamington na may vanilla biscuit, cream, whipped cream at jam at pagpuno ng jam. Mga resipe ng video.
Ang Lamington ay isang tradisyonal na panghimagas na Australya na mukhang magaan at mahangin na mga parisukat ng biskwit na natatakpan ng makapal na tsokolate na glaze at pinong pag-ahit ng coke. Ang batayan ng cake ay isang klasikong biskwit nang walang anumang impregnations at pagpuno, ngunit mayroon ding mga recipe ni Lamington na may mga layer ng jam, jam at iba't ibang mga cream. Dahil ang napakasarap na pagkain ay nasa hugis ng mga parisukat, mas maginhawa ang paggamit ng isang parisukat o parihabang hugis na may mataas na panig para sa paghahanda nito. Sa ilang mga resipe, ang panghimagas ay inihanda alinsunod sa prinsipyo ng isang multilayer cake, kaya sa mga ganitong kaso, ang isang bilog na taas na baking dish ay angkop din. Susunod, isasaalang-alang namin ang mga pangunahing prinsipyo ng paggawa ng cake at ang pinakatanyag na mga recipe na perpekto para sa paggamit ng bahay.
Mga tampok ng pagluluto Lamington
"Lousy, magaspang, maluwag na biskwit!" - ganito kung paano hindi makatarungan at walang habas na si Baron Lamington, gobernador ng Queensland mula 1896 hanggang 1901, na tinawag ang cake na inihanda ng kusinera para sa kanyang hindi inaasahang mga panauhin. Si Lamington ay isang matalino at walang pag-iisip, sapagkat salamat sa kanya ang Western Australia ay pumasok sa Australian Union, ngunit kahit na hindi niya mahulaan na ang isang matandang biskwit, na dali-daling isawsaw sa durog na niyog, ay magiging tanda ng isang buong kontinente sa iilan. dekada.
Ang Lamington ay sikat na sikat sa Australia at New Zealand. Mayroong isang buong "kilusan ng Lamington" ng mga magkakaugnay na grupo na nagbebenta ng mga cake at nagtitipon ng mga pondo para sa kawanggawa, at sa Araw ng Australia mayroong isang taunang kumpetisyon sa mabilis na pagkain para sa dessert na biskwit na ito.
Sa bawat bahagi ng kontinente, ang mga hostess ay naghahanda ng Lamington ayon sa kanilang sariling mga recipe. Sa New Zealand, ang pagpipilian ng strawberry ay popular, habang ang mga Australyano ay mas mahilig sa lemon cake. Ang ilang mga chef ng pastry ay pinagsasama ang mga indibidwal na mga cube ng biskwit na may jam o cream upang lumikha ng buong cake, na pinangalanan din pagkatapos ng paboritong dessert ng Australia. Ngunit hindi alintana kung aling mga recipe para sa Australian Lamington cake ang pinili mo, ang teknolohiya para sa paghahanda nito ay halos pareho.
Ang klasikong resipe ay gumagamit ng isang vanilla sponge cake, ngunit ang base ay maaaring tsokolate, at maaari ka ring magdagdag ng iba't ibang mga jam sa kuwarta. Lalo na gusto ng mga Australyano ang strawberry at lemon. Mayroong maraming mga recipe na gumagamit ng isang shortcrust pastry base, ang lahat ay nakasalalay sa mga kagustuhan ng pastry chef.
Sa tradisyunal na Lamington, ang buong cake ng espongha ay nahuhulog sa pagyelo, ngunit ang mga maybahay ng Australia ay lumikha ng maraming mga pagkakaiba-iba kung saan ang jam, jam o whipped cream ay kumakalat sa pagitan ng mga piraso ng sponge cake. Ang pinaka-karaniwang ginagamit na berry jam.
Nakasalalay sa panlasa ng pastry chef, ang glaze ay maaaring gawin mula sa cocoa powder o natural na tsokolate, na kung saan ay maaaring maging gatas o itim.
Upang gawing mas malasa ang mga cake, ang vanilla extract ay idinagdag sa kuwarta. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng iba pang mga pampahusay ng lasa at ibabad ang biskwit na may alak o syrup.
TOP 6 Mga recipe ng Lamington
Ang pagkakaroon ng mastered ang pangunahing mga prinsipyo ng paggawa ng isang cake, maaari kang malayang mag-eksperimento sa mga pagpuno at sangkap para sa isang biskwit, paglikha ng iyong sariling orihinal na Lamington na resipe, o gamitin ang napatunayan na mga solusyon na ipinakita sa aming TOP.
Ang klasikong recipe ng Lamington cake
Ang hindi kapani-paniwalang masarap, malambot na Australian cake ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa anumang matamis na kalaguyo. Ang malambot na banilya na espongha ng banilya, na natatakpan ng glaze ng tsokolate at mga natuklap ng niyog, ay ginagamit na pinalamig. Mula sa ipinakita na hanay ng mga produkto, makakakuha ka ng 30 maliliit na cake. Maaari silang ihain sa kape, tsaa, kakaw, o magaan na softdrink.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 388 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 15
- Oras ng pagluluto - 2 oras
Mga sangkap:
- Mga itlog - 4 na mga PC.
- Asukal - 200 g
- Kuha ng vanilla - 1 tsp
- Trigo harina - 200 g
- Baking pulbos - 1.5 tsp
- Mantikilya - 185 g
- Gatas - 250 ML
- Cocoa pulbos - 65 g
- Powdered sugar - 435 g
- Mga coconut flakes - 6 tasa
Paano ihanda ang klasikong cake ng Lamington nang sunud-sunod:
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga itlog, asukal at vanillin. Talunin ang halo hanggang sa makinis sa isang taong magaling makisama sa katamtamang mataas na bilis.
- Ilipat agad ang harina at baking powder sa bigat ng itlog. Paghaluin ang lahat sa isang silicone spatula.
- Magdagdag ng 110 g ng natunaw at maligamgam na mantikilya. Gumalaw nang maayos sa isang spatula.
- Pahid sa hugis-parihaba na hugis ng langis, ikalat ang pergamino sa ilalim at ilipat ang kuwarta dito. Ilagay ang ulam sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C at maghurno sa loob ng 25 minuto.
- Kapag ang sponge cake ay matatag sa gitna at ang kuwarta ay hindi dumikit sa palito, alisin ito mula sa oven at ilagay ito sa isang wire rack hanggang sa ganap na ito ay pinalamig.
- Gupitin ang biskwit sa mga parisukat na 4-5 cm. Ilagay ang mga ito sa isang mahigpit na saradong lalagyan at iwanan ito magdamag. Sa oras na ito, ang biskwit ay "magpapahinga" at mas madaling i-glase ito.
- Simulang gawin ang icing. Salain ang icing sugar at cocoa powder sa magkakahiwalay na lalagyan.
- Sa isang kasirola na may makapal na ilalim, matunaw ang 75 g ng mantikilya, magdagdag ng gatas.
- Patuloy na hinihimok ang masa ng mantikilya-gatas, idagdag ito ng kakaw.
- Matapos ang cocoa ay ganap na matunaw, idagdag ang icing sugar. Magdagdag ng 1 tasa ng mga bahagi nang paisa-isa, palaging iikot ang icing upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal.
- Hatiin ang natapos na glaze sa 2 bahagi.
- Ilagay isa-isang ang mga parisukat ng biskwit sa isang tinidor at isawsaw ang tsokolate na nag-icing. Kung maraming mga mumo ng biskwit ang naipon sa unang mangkok habang isinasawsaw, gamitin ang "malinis" na tumpang sa ikalawang mangkok. Kapag natapos ang labis na pagyelo, isawsaw ang brownie sa niyog.
- Ilagay ang natapos na mga cake sa isang wire rack, sa ilalim nito ay ikakalat mo ang pergamino. Ilagay ang dessert sa ref para sa glaze upang ganap na tumigas.
Ang Lamington ay dapat na alisin mula sa ref ng kalahating oras bago ihain. Kung hindi mo napanghawakan ang buong batch ng cake na inihanda, walang problema! Ang mga ito ay perpektong nakaimbak sa isang lalagyan ng airtight sa ref sa loob ng maraming araw.
Lemon Lamington
Ang pagdaragdag ng lemon jam sa matamis na biskwit ng banilya ay ginagawang mas mababa ang asukal sa Lamington's Australian brownie. Ang piquant citrus acidity ay nag-iiwan ng kaaya-ayang aftertaste sa bibig at isang hindi matanggal na impression mula rito, kahit na simple, ngunit hindi kapani-paniwalang masarap na panghimagas. Ang isa pang pagkakaiba ng resipe na ito mula sa klasikong isa ay ang teknolohiya ng paghahanda ng glaze, ito ay nilikha sa batayan ng cream, hindi gatas, kasama ang pagdaragdag ng hindi lamang kakaw, kundi pati na rin ng natural na tsokolate.
Mga sangkap:
- Flour - 300 g
- Itlog - 3 mga PC.
- Asukal - 200 g
- Gatas - 125 g
- Langis ng gulay - 100 ML
- Baking pulbos - 1 tsp
- Lemon jam - 150 g
- Vanilla sugar - 1 pack
- Cream (10-20%) - 100 ML
- Cocoa pulbos - 1 kutsara
- Madilim na mapait na tsokolate (70%) - 100 g
- Mga coconut flakes - tikman
Paano maghanda ng lemon Lamington nang sunud-sunod:
- Pagsamahin ang mga itlog, 150 g asukal at vanilla sugar. Talunin ang lahat sa isang panghalo hanggang sa bumuo ng isang light foam.
- Patuloy na talunin ang mga itlog, dahan-dahang pagdaragdag ng gatas at langis ng mirasol.
- Ibuhos ang harina at baking pulbos sa pinaghalong itlog-gatas, masahin ang makinis na kuwarta gamit ang isang panghalo.
- Magdagdag ng lemon jam dito, ihalo nang lubusan ang lahat.
- Iguhit ang amag ng biskwit na may pergamino, ilagay ang kuwarta dito at maghurno ng 30-40 minuto sa oven na ininit hanggang sa 180 ° C. Huwag buksan ito sa lahat ng oras na ito.
- Palamig ang natapos na biskwit, gupitin sa mga cube ng parehong laki.
- Ihanda ang icing. Upang magawa ito, painitin ang cream sa isang malalim na kasirola at tunawin ito ng tsokolate.
- Magdagdag ng 50 g ng asukal at pulbos ng kakaw sa masa ng tsokolate, ihalo nang lubusan ang lahat at lutuin sa mababang init hanggang sa lumapot ang glaze.
- Isawsaw isa isa ang lahat ng mga cube sa glas at iwisik ang mga ahit sa lahat ng panig. Ilagay ang mga nagresultang cake sa ref.
Ihain ang mga nakahandang lemon lamington bilang isang panghimagas na may kape o tsaa, pinalamutian ng pulbos na asukal at sariwang mga dahon ng mint.
Lamington na may berry jam
Upang makagawa ng isang orihinal na lamington na may isang maasim na asim, ang jam ay maaaring idagdag hindi lamang sa kuwarta. Maaari kang gumawa ng isang layer ng prutas o berry jam sa pagitan ng dalawang biskwit, isawsaw ang nagresultang "sandwich" sa maitim na tsokolate na icing at iwisik ang malambot na niyog. Gagawin ang raspberry, strawberry, o blackberry jam, ngunit ang pinaka-masasarap na dessert ng Lamington ay may kasamang isang layer ng makapal na cherry jam. Mula sa mga nakalistang produkto, 9 square square na may sukat na 6x6 cm o 18 mga hugis-parihaba na cake na may sukat na 3x6 cm ang nakuha.
Mga sangkap:
- Asukal - 125 g
- Mga itlog - 4 na mga PC.
- Kahulugan ng vanilla - 1 tsp
- Flour - 125 g
- Mantikilya - 25 g
- Cherry jam - 100 g
- Madilim na tsokolate - 300 g
- Powdered sugar - 4 na kutsara
- Gatas - 4 na kutsara
- Mga coconut flakes - 200 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng Lamington na may berry jam:
- Whisk asukal, itlog at vanillin sa isang hiwalay na mangkok.
- Ilagay ang mangkok na may pinaghalong itlog sa isang paliguan ng tubig, habang ang ilalim ng pinggan ay hindi dapat hawakan ang kumukulong tubig. Ipagpatuloy ang paghagupit ng halo sa loob ng 3-5 minuto hanggang sa triple ito sa dami.
- Alisin ang itlog na masa mula sa paliguan ng tubig, ipagpatuloy ang pagbugbog ng isa pang 5 minuto sa mataas na bilis hanggang sa ganap itong lumamig at lumapot.
- Gumalaw ng harina nang paunti-unti. Dapat itong gawin nang maingat upang ang foam ay hindi mahulog.
- Dahan-dahang magdagdag ng langis ng halaman sa kuwarta.
- Ilagay ang nagresultang kuwarta sa isang parchment-sakop na hulma na 18x18 cm.
- Maghurno ng biskwit sa loob ng 25 minuto sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C.
- Iwanan ang inihurnong cake upang palamig magdamag, pagkatapos alisin ito mula sa amag at gupitin sa mga parisukat.
- Mag-apply ng cherry jam sa isang parisukat, itaas ito ng isa pang piraso ng biskwit. Ikonekta ang natitirang mga parisukat sa mga pares, na dati ay may langis sa kanila ng jam. Ilagay ang mga sandwich sa ref.
- I-chop ang tsokolate sa mga piraso at matunaw sa isang paliguan sa tubig o sa microwave.
- Ibuhos ang gatas sa tsokolate at ibuhos ang asukal sa icing, ihalo nang lubusan ang lahat.
- Isawsaw ang bawat cake ng espongha na may isang layer ng jam sa tsokolate icing at pagkatapos ay balutin ng niyog.
- Ilagay ang tapos na mga cake sa ref para sa 1 oras hanggang sa ganap na tumigas ang tsokolate.
Ang kamangha-manghang paggamot na ito ay maaaring itago sa isang lalagyan sa freezer sa loob ng 2-3 buwan. Kaya, pagkatapos gumastos ng ilang oras lamang sa iyong oras, maaari kang gumawa ng isang orihinal na panghimagas at panatilihin ito kung sakaling dumating ang hindi inaasahang mga panauhin.
Lamington para sa mga vegan
Sa resipe na ito para sa Lamington cake, ang pangunahing mga yugto ng paghahanda ng isang gamutin ay napanatili, ngunit ang pagkakasunud-sunod ng pagsali sa mga indibidwal na layer ay bahagyang binago. Kaya, sa klasikong bersyon, ang jam ay nasa pagitan ng dalawang piraso ng biskwit, at ang frosting at niyog ang nangungunang mga layer ng pagtatapos. Ang Vegan Lamington ay mas katulad ng isang pie kung saan ang chocolate ganache, malambot na coconut layer at raspberry jelly ay inilalagay sa tuktok ng isang shortbread base na may langis ng niyog.
Mga sangkap:
- Flour - 190 g
- Langis ng niyog - 95 g
- Cane sugar - 25 g
- Malamig na tubig - 30 ML
- Chocolate - 150 g
- Canned coconut cream - 240 g
- Mga coconut flakes - 100 g
- Rice malt o maple syrup - 90 g
- Mga sariwang raspberry - 60 g
- Frozen raspberry - 125 g
- Tubig - 80 ML
- Agar pulbos - 2 tsp
Mga Hakbang upang Gumawa ng Lamington para sa Mga Vegan:
- Paghaluin ang harina sa langis ng niyog, asukal sa tubo at malamig na tubig. Talunin ang lahat nang lubusan sa isang taong magaling makisama. Ang nagresultang kuwarta ay dapat na malambot at masunurin.
- Igulong ang kuwarta sa isang layer na 5 mm ang kapal at ilipat ito sa isang pre-langis na malalim na hulma. Bumuo ng mga bumper mula sa kuwarta.
- Ilagay ang cake sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C at maghurno sa loob ng 15 minuto hanggang sa magkaroon ng isang ginintuang kayumanggi crust. Ganap na cool ang nagresultang base.
- Ihanda ang tsokolate ganache sa pamamagitan ng pagtunaw ng magaspang na tinadtad na tsokolate sa isang mabibigat na kasirola at idagdag ito ng 160 g ng de-lata na coconut cream, gamit lamang ang makapal na bahagi na lumutang sa ibabaw ng garapon. Kapag ang halo ay makinis at makinis, ibuhos ito sa pinalamig na base.
- Ilagay ang cake na may layer ng tsokolate sa ref para sa 1 oras.
- Simulang ihanda ang layer ng niyog sa pamamagitan ng paghahalo ng mga coconut flakes na may 50 g ng maple syrup o anumang iba pang light sweetener at 80 g ng de-lata na coconut cream. Paghalo hanggang makinis.
- Kapag tumigas ang layer ng tsokolate, ilagay ang layer ng niyog sa ibabaw nito, patagin at ilagay ang amag sa freezer sa loob ng 1 oras.
- Maghanda ng raspberry jelly, para sa paghahalo na ito ng mga sariwang raspberry na may mga naka-freeze, magdagdag ng tubig, talunin ang lahat gamit ang isang blender. Kuskusin ang raspberry puree sa pamamagitan ng isang salaan upang alisin ang mga pits.
- Idagdag ang natitirang syrup at agar pulbos sa masa ng raspberry, ilagay ang masa sa kalan at pakuluan. Palamigin nang bahagya.
- Ilagay ang masa ng raspberry sa tuktok ng layer ng niyog at ilagay sa ref sa loob ng 3 oras upang patigasin ang halaya.
Ang nagresultang pie ay maaaring gupitin sa mga cube at palamutihan ng mga sariwang raspberry upang ang nagresultang pie ay may hugis ng klasikong Lamington. Ang nasabing isang panghimagas ay nakaimbak sa isang lalagyan ng airtight sa ref hanggang sa 3 araw. Hindi mo ito mailalagay sa freezer, dahil maaaring mabago ang istraktura ng halaya.
Lamington na may raspberry jelly
Ito ang orihinal na interpretasyon ng Australian Lamington, na gumagamit ng berry jelly sa halip na matamis na tsokolate na icing. Upang bigyan ang dessert ng isang piquant sourness, kumuha ng isang bag ng raspberry jelly, at isang layer ng whipped cream ang magbibigay sa iyo ng gaan at pagkalinga.
Mga sangkap:
- Langis - 150 g
- Powdered sugar - 1, 5 tbsp.
- Mga itlog - 6 na mga PC.
- Vanilla - 1 pod
- Corn harina - 2, 5 tbsp.
- Baking pulbos - 1 tsp
- Full-fat milk - 3/4 tbsp.
- Raspberry Jelly - 1 pack
- Mga coconut flakes - 3 kutsara
- Cream - 300 ML
Hakbang-hakbang na paghahanda ng Lamington na may raspberry jelly:
- Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog.
- Pagsamahin ang mantikilya, asukal, mga itlog at banilya at talunin ng blender. Ang halo ay dapat maging makapal at maputla.
- Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa mabuo ang malambot na mga taluktok.
- Ayain ang 1/2 na harina at baking pulbos sa pinaghalong mantikilya-yolk, magdagdag ng gatas.
- Salain ang natitirang harina sa mga puti ng itlog, ihalo.
- Pagsamahin ang mantikilya-yolk at pinaghalong protina. Paghaluin hanggang makinis.
- Takpan ang parisukat na hugis ng pergamino, grasa ng langis at ilagay dito ang natapos na kuwarta. Maghurno ng biskwit sa oven sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto.
- Kapag ang biskwit ay ginintuang, alisin ito mula sa oven, palamigin sa isang hulma, alisin ito pagkatapos ng kalahating oras at maghintay hanggang sa ganap itong lumamig.
- Ihanda ang halaya alinsunod sa mga tagubilin sa pakete, hintayin itong lumamig nang bahagya.
- Gupitin ang biskwit sa mga cube, isawsaw ang bawat isa sa kanila sa raspberry jelly, at pagkatapos ay iwisik ang niyog. Ilagay ang lahat ng mga piraso ng sponge cake sa raspberry-coconut spray sa isang ulam at palamigin sa loob ng 20 minuto.
- Whisk sa cream hanggang sa bumuo ng matigas na mga taluktok.
- Ikalat ang whipped cream sa tuktok ng isang biscuit cube at itaas na may pangalawang piraso ng biskwit. Kaya pagsamahin ang natitirang mga piraso ng biskwit sa mga pares, pagsipilyo ng isa sa mga ito ng mantikilya.
- Ilagay ang tapos na mga cake sa ref sa loob ng 20 minuto.
Tandaan! Ang panghimagas na ito ay maaaring ihanda hindi lamang sa anyo ng mga cake, ngunit din bilang isang cake, pagkatapos ang biskwit ay kailangang i-cut sa 2 bahagi, grasa ang isa na may cream, takpan ang pangalawa, at palamutihan ng whipped cream sa itaas at iwisik na may natitirang mga natuklap na niyog.
Keto cake
Kamakailan, ang mga low-carb keto diet ay naging tanyag. Ang diyeta ng mga may ganitong pagkagumon ay binubuo ng 70-80% ng mga mataba na pagkain, at ang mga carbohydrates ay umabot ng hindi hihigit sa 5-10%. Ang mga lamington keto cake ay naglalaman ng ganap na walang asukal, ganap itong pinalitan ng kendi o regular na xylitol, at ang harina ng niyog ay ginagamit sa halip na harina ng trigo. Naglalaman ang dessert na ito ng 121 calories bawat paghahatid, na may kabuuang 9 g fat at 6 g saturated fat. Ang mga sangkap sa ibaba ay sapat na upang makagawa ng 16 na cake.
Mga sangkap:
- Mga strawberry - 1 kutsara. (para sa strawberry jam)
- Lemon juice - 1/2 kutsarang (para sa strawberry jam)
- Xylitol - 1 kutsara (para sa strawberry jam)
- Mga binhi ng Chia - 1, 5 kutsara (para sa strawberry jam)
- Kuha ng vanilla - 1/2 tsp (para sa strawberry jam)
- Mga itlog - 9 mga PC. (para sa biskwit)
- Bato ng alak - 1/2 tsp (para sa biskwit)
- Kuha ng vanilla - 1 tsp (para sa biskwit)
- Xylitol - 1/2 tbsp (para sa biskwit)
- Mantikilya - 50 g (para sa biskwit)
- Asin - 1/2 tsp (para sa biskwit)
- Coconut harina - 1/4 tasa (para sa biskwit)
- Vanilla Protein Powder - 1/4 tasa (para sa biskwit)
- Baking pulbos - 1 tsp (para sa biskwit)
- Xylitol - 1 kutsara (para sa glaze)
- Cocoa - 2 tablespoons (para sa glaze)
- Langis - 1/2 kutsara (para sa glaze)
- Kumukulong tubig - 8 tbsp. (para sa glaze)
- Mga coconut flakes - 1 kutsara (para sa glaze)
Paano gumawa ng Lamington keto cake nang sunud-sunod:
- Ihanda muna ang kuwarta ng biskwit. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina. Haluin ang mga ito ng vanilla extract, xylitol at asin hanggang makinis.
- Salain ang harina, baking powder at protina sa isang hiwalay na lalagyan.
- Paghaluin ang mga puti ng itlog sa tartar, talunin ang halo sa isang taong magaling makisama hanggang sa mabuo ang mga siksik na tuktok.
- Ibuhos ang pinaghalong maluwag na sangkap sa mga yolks, talunin hanggang makinis, ibuhos ang natunaw at pinalamig na mantikilya. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
- Ilipat ang mga whipped protein sa nagresultang masa. Gawin ito ng marahan, pagdaragdag sa kanila ng isang-kapat sa bawat oras upang mapanatili silang malambot.
- I-linya ang isang parisukat na hugis na may pergamino, ilagay ang kuwarta sa loob nito, ipamahagi ito nang pantay-pantay, at lutuin ang biskwit sa loob ng 25-30 minuto sa oven na ininit hanggang sa 170 ° C.
- Kapag ang toothpick na ginamit mo upang matusok ang gitna ng crust ay mananatiling tuyo at malinis, alisin ang biskwit mula sa oven at palamig ito ng kumpleto.
- Gupitin ang biskwit sa kalahating pahalang, at pagkatapos ay gupitin ang 2 mga nagresultang cake sa mga parihaba.
- Maghanda ng strawberry jam, para sa paglalagay nito ng lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa ito sa mangkok ng panghalo at matalo nang lubusan. Ilagay ang hilaw na jam sa ref para sa 1 oras upang makapag-concentrate nang maayos.
- Brush ang cooled biscuit rectangles na may strawberry jam at pagsamahin sa mga pares tulad ng mga sandwich.
- Upang maihanda ang pagyelo, pagsamahin ang sifted xylitol at kakaw sa isang mababaw na mangkok. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya at kumukulong tubig sa kanila. Paghaluin nang lubusan ang lahat hanggang sa makuha ang isang makinis na i-paste.
- Isawsaw ang bawat "sandwich" sa lahat ng panig sa icing at iwisik ang niyog.
Ang Lamington Keto Pastry ay hindi lamang magiging kapaki-pakinabang para sa mga dieters ng keto, ngunit hindi kapani-paniwalang masarap para sa bawat mahilig sa sweets.
