Kung hindi mo alam kung paano magluto ng masarap na karne sa mga kaldero na may mga gulay sa oven, tingnan ang simpleng hakbang-hakbang na resipe na ito na may larawan. Ang resipe ay hindi tumatagal ng labis na paggawa at oras upang maghanda. Video recipe.
Ang mga kaldero ng bahagi ay maginhawa mga kagamitan sa kusina. Anumang ulam ay mukhang maligaya sa kanila, kaya't kaaya-aya itong lutuin, sapagkat kahit na ang pinakasimpleng ulam ay magiging kamangha-manghang at pampagana! Mayroong isang malaking pagpipilian ng mga recipe sa kaldero. Maaari itong maging patatas, baka, manok, baboy, tupa, pinausukang mga sausage, eggplants, kalabasa, kabute, beans … Ang mga pinggan ay maaaring lutuin pareho sa oven at sa microwave, o, tulad ng tradisyonal na bersyon ng Ruso, sa oven. Karaniwan, tumatagal ng isang average ng 1, 5-2 na oras upang magluto ng mga pinggan sa kaldero. Ngunit ang resulta ay mahusay. Ang pagkain ay palaging masarap, mabango at kasiya-siya. Ang mga produkto ay maaaring pinirito nang hiwalay o ilagay lamang ang lahat sa mga kaldero at maghurno nang sabay-sabay. Gayunpaman, kung gayon ang ulam ay magiging mas puno ng tubig. Hinahain ang mga kaldero araw-araw at para sa isang hapunan.
Ngayon maghahanda kami ng mga kaldero ng karne at patatas. Mas mahusay na gumamit ng sariwang karne, hindi defrosted. Maaari itong maging anumang pagkakaiba-iba: baka, tupa, manok, baboy. Ang karne ay dapat munang pinirito ng kaunti sa mga sibuyas, at pagkatapos ay isama sa mga hilaw na patatas sa mga kaldero at pagkatapos ng 40 minuto ay magiging handa na ang ulam. Kung pipiliin mo ang mga batang patatas, kakailanganin ang mas kaunting oras upang magluto. Ang mga sangkap ay inihanda sa kanilang sariling katas, kaya't makatas at mabango ang mga ito.
Tingnan din ang pagluluto ng nakapaso na karne na may mga kabute.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 425 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 3 Kaldero
- Oras ng pagluluto - 1 oras 45 minuto
Mga sangkap:
- Karne - 500-600 g (anumang pagkakaiba-iba)
- Patatas - 5-6 mga PC.
- Ground black pepper - 0.5 tsp o upang tikman
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Dahon ng baybayin - 3 mga PC.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Carnation - 3 buds
- Pinatuyong ground bawang - 1 tsp
- Bawang - 3 mga sibuyas
- Mga gisantes ng Allspice - 6 na mga PC.
- Asin - 1 tsp o upang tikman
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga kaldero na may karne at patatas, resipe na may larawan:
1. Ang resipe na ito ay gumagamit ng baboy, ngunit maaari mong gamitin ang anumang iba pang uri ng karne. Kaya, balatan ang napiling piraso mula sa pelikula, putulin ang labis na taba kung nais at gupitin ang mga hibla sa mga piraso ng katamtamang sukat.
2. Sa isang kawali, painitin ang langis at idagdag ang karne. Ayusin ito sa isang solong layer upang kayumanggi ang mga piraso. Kung hindi man, kung itinapon sila ng isang bundok, magsisimula silang magluto, magbigay ng katas at ang ulam ay magiging mas makatas.
3. Igisa ang karne sa katamtamang init hanggang sa ang mga hiwa ay makakuha ng ginintuang kulay. Samantala, balatan ang mga sibuyas, hugasan, i-chop sa kalahating singsing at idagdag sa kawali na may karne.
4. Dalhin ang daluyan sa daluyan at ipagpatuloy ang pagprito para sa isa pang 10-15 minuto hanggang ang mga sibuyas ay maging translucent at ang karne ay ginintuang kayumanggi.
5. Balatan ang patatas, hugasan at gupitin sa mga cube.
6. Ilagay ang pritong karne at mga sibuyas sa kaldero.
7. Susunod na magdagdag ng patatas.
8. Timplahan ng pagkain na may asin at itim na paminta. Magdagdag ng tuyong lupa na bawang, dahon ng bay at mga peppercorn.
9. Takpan ang mga kaldero ng takip at ilagay ito sa oven. Maghurno sa kanila sa 180 degree para sa 45-50 minuto. Ihain kaagad ang mga nakahandang kaldero ng karne at patatas pagkatapos ng mainit na pagluluto sa ulam kung saan niluto.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng karne sa mga kaldero at patatas sa oven.
