Mahangin, mahalimuyak na may isang pinong at napakaliliit na texture - curd manna na may mga Matamis sa isang steam bath. Perpekto ito para sa agahan o tsaa sa hapon na may tsaa o kape. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Kung nagsawa ka na sa mga karaniwang dessert, cake, pastry … at gusto mo ng isang bagay na kawili-wili at bago, pagkatapos ay subukang gumawa ng cott cheese mannik na may mga Matamis sa isang steam bath. Pinaniniwalaan na ang mga curd dessert sa isang paliguan sa tubig ay mas maselan at malasutla. Madaling ihanda ang napakasarap na pagkain, at ang lahat ng mga sangkap para sa resipe ay sigurado na matatagpuan sa anumang kusina. Gumagawa ito ng isang tamis na may pinaka maselan na pagkakayari, hindi pangkaraniwang lasa at aroma ng banilya. Ang ulam ay angkop para sa mga may sapat na gulang, ngunit lalo itong popular sa mga bata.
Ang keso ng curd para sa ulam ay hindi dapat masyadong basa. Sa kasong ito, kakailanganin itong maiipit muna at matanggal ang kahalumigmigan. Gayundin, hindi ito dapat maging tuyo, kung hindi man kakailanganin mong magdagdag ng kaunting kulay-gatas o gatas. Pagkatapos ang mana ay magiging malambot, malambot at mabango. Ito ay isang napaka disenteng inihurnong kalakal para sa anumang okasyon. Maaari mong gamutin ang iyong mga mahal sa buhay na may dessert, pati na rin ihatid ito para sa isang maliit na holiday ng pamilya. Ang isang sunud-sunod na tagubilin sa pagluluto at isang larawan ng masarap at magaan na panghimagas na ito ay makakatulong sa iyo na maayos na maghanda ng isang masarap na cana cheese mana sa isang steam bath sa bahay.
Tingnan din kung paano gumawa ng isang diet café cheese bar na may mga breadcrumb at nut.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 205 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Cottage keso - 150 g
- Baking soda - 0.25 tsp
- Mga itlog - 1 pc.
- Chocolate candies - 2-3 pcs.
- Asin - isang kurot
- Semolina - 1 kutsara
Hakbang-hakbang na paghahanda ng cottage cheese manna na may mga sweets sa isang steam bath, isang resipe na may larawan:
1. Ilagay ang curd sa isang malalim na lalagyan at idagdag ang semolina. Kumuha ng keso sa kubo ng daluyan na kahalumigmigan, upang hindi mo muna alisin ang patis ng gatas, o bilang karagdagan magdagdag ng mga likidong sangkap sa komposisyon.
2. Magdagdag ng mga itlog sa pagkain at timplahan ng kaunting asin.
3. Alisin ang mga tsokolate mula sa pakete at gupitin sa mga piraso ng katamtamang sukat. Kumuha ng anumang mga matamis, ang pangunahing bagay ay ang tsokolate ay natutunaw nang maayos kapag nahantad sa init.
4. Ipadala ang mga piraso ng tsokolate sa pagkain sa mangkok.
5. Pukawin ang curd hanggang sa makinis upang ang pagkain ay naipamahagi nang maayos. Pagkatapos ay idagdag ang baking soda sa kuwarta at ihalo muli.
6. Kumuha ng mga maginhawang hulma kung saan maghahanda ka ng dessert sa singaw na paliguan at ikalat ang curd mass sa kanila. Punan ang mga hulma ng keso sa kubo sa 2/3 na mga bahagi, sapagkat sa panahon ng pagluluto, ang dessert ay tataas sa dami.
7. Ilipat ang dessert sa isang angkop na colander.
8. Maglagay ng colander sa isang palayok ng kumukulong tubig. Siguraduhin na ang tubig na kumukulo ay hindi nakapasok sa colander. Dapat mayroong isang layer ng singaw sa pagitan ng mana at kumukulong tubig, kung saan ihahanda ang panghimagas.
9. Isara ang colander na may takip at lutuin ang dessert sa steam bath sa loob ng 15 minuto.
10. Suriin ang kahandaan ng curd manna na may mga sweets sa steam bath sa pamamagitan ng pagbutas sa isang kahoy na splinter (skewer, palito). Dapat walang dumidikit dito. Kung mayroon man, pagkatapos ay patuloy na lutuin ang tamis para sa isa pang 5 minuto at alisin muli ang sample. Maaaring ihain ang dessert parehong mainit at pinalamig. Nangunguna sa tsokolate icing, kung ninanais.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng curd manna.
