Nais mo bang tikman ang isang talagang masarap na ulam? Tingnan ang aming sunud-sunod na recipe ng larawan at alamin kung paano lutuin ang pinaka masarap na isda ng tubig-tabang - pamumula sa foil sa isang steam bath sauce. Video recipe.
Ang Carp ay isang solemne na isda - makatas at matamis! Ang isda na ito ay madalas na matatagpuan sa diyeta, kaya maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito. Ang ilan ay sigurado na ang masarap na carp ay maaari lamang pritong o lutong, ngunit luto sa isang steam bath, hindi gaanong masarap. Pinapayagan ka ng pagpipiliang ito na gumawa ka sa bahay hindi lamang isang napaka masarap at magandang ulam, ngunit malusog din. Ang gayong paggamot ay maaaring ligtas na ihanda hindi lamang para sa pang-araw-araw na menu, ngunit kasama rin sa menu para sa isang maligaya na hapunan. Ang ulam ay angkop para sa isang menu ng mga bata at pandiyeta, na nais na mawalan ng labis na pounds at sa mga sumusubaybay sa kanilang hugis ng katawan. Gayundin, ang resipe ay kapaki-pakinabang sa panahon ng Kuwaresma, kung ang mga produktong hayop ay hindi kasama.
Ang steaming carp ay hindi magiging sanhi ng maraming problema, kakailanganin ng isang minimum na oras at kaunting pagsisikap para sa mga proseso ng paghahanda. Ito ay isang simple at "malinis" na paraan upang magluto ng masarap at malusog na isda. Ang mga pampalasa at sarsa ay nagbibigay sa mga isda ng isang espesyal na lasa, kaaya-aya at nakamamanghang amoy. Kung ninanais, maaari kang sabay na magluto ng mga gulay kasama ang bangkay, halimbawa, na may matamis na peppers, zucchini, patatas, atbp. Anumang mga isda ay maaaring lutuin gamit ang parehong resipe. Kung mas mataba ang isda, lalabas ang mas mayamang lasa.
Tingnan din kung paano mag-ihaw ng carp.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 105 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Carp - 2 steak
- Food foil - 2 pagbawas sa laki ng 2 beses na mas malaki kaysa sa laki ng mga steak
- Panimpla para sa isda - 0.5 tsp
- Soy sauce - 2 tablespoons
- Ground black pepper - isang kurot
- Mustasa - 0.5 tsp
- Asin - isang kurot
Hakbang-hakbang na pagluluto ng carp sa foil sa isang sarsa sa isang steam bath, resipe na may larawan:
1. Kung mayroon kang isang buong carpass carpass, alisan ng balat mula sa kaliskis, alisin ang mga loob, hugasan at gupitin sa mga bahagi na steak, na pinatuyo ng isang tuwalya ng papel.
Para sa pag-atsara, pagsamahin ang toyo, mustasa, pampalasa ng isda, isang pakurot ng asin at itim na paminta sa isang maliit na mangkok. Gumalaw nang mabuti ang sarsa.
2. Ilagay ang mga handa na steak ng isda sa isang piraso ng foil ng pagkain.
3. Magpahid sa isang masarap na lutong sarsa. Magdagdag ng anumang mga chunks ng gulay sa isda, kung ninanais.
4. Balutin ang mga steak sa cling foil upang ang mga ito ay maayos na selyadong sa lahat ng panig.
5. Ipadala ang isda na nakabalot sa foil sa isang colander, na inilalagay sa isang palayok ng kumukulong tubig. Takpan ang mga bangkay ng takip at igulo ang carp sa foil sa sarsa sa steam bath sa isang katamtamang pigsa. Siguraduhin na ang tubig na kumukulo ay hindi nakikipag-ugnay sa colander, sapagkat ang isda ay dapat na steamed. Kung mayroon kang isang dobleng boiler, lutuin ang carp dito.
Ihatid ang natapos na ulam sa mesa nang direkta sa foil, sapagkat paglalahad ng isda, kokolektahin ng juice dito, kung saan ito ay magiging masarap na isawsaw ang mga piraso ng isda.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng lutong karp na may keso.
