Nais mo bang kumain ng masarap at kasiya-siyang pagkain? Sa parehong oras, huwag makakuha ng labis na timbang? At ano pa, para sa pakinabang ng katawan? Ang mga nasabing pinggan ay mayroon, at marami sa mga ito. Ang isa sa pinakatanyag ay ang inihurnong zucchini sa oven.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang pagbanggit ng mga pinggan mula sa zucchini ay agad naisip - pritong zucchini o zucchini caviar, at pagkatapos ay mayroong isang pag-pause. Bagaman ang simple at murang gulay na ito ay maaaring magamit upang makagawa ng maraming magaganda at masasarap na pinggan. Halimbawa, maghurno ng isang kaserol, mga bagay na may mga pagpuno, maghurno na may keso at mga kamatis, na may mga halaman at bawang … At kung banggitin natin na ang zucchini ay hindi lamang mababa ang calorie, ngunit isang napaka-kapaki-pakinabang at madaling natutunaw na produktong naglalaman ng iron, mineral, potasa, hibla, atbp.d. Sa parehong oras, nagkakahalaga din ito ng simbolikong pera.
Sa resipe na ito, iminumungkahi kong gawing pamilyar na zucchini na may pampalasa ng bawang ang bawat isa, ngunit sa pandiyeta at mababang calorie lamang. Mangangailangan ito ng oven, kung saan ang zucchini ay lutuin nang walang langis, kung saan, kapag pinirito, ay lalong nakakapinsala sa katawan. At ang mataba na mayonesa ng kanilang komposisyon ay hindi kasama.
Para sa pagbe-bake, mas mabuti na bumili ng batang zucchini. Mayroon silang isang pinong laman at manipis na balat na maiiwan o mabalatan. Bagaman ang mga hinog na prutas ay magagawa. Ngunit pagkatapos ang core na may mga binhi at magaspang na balat ay dapat munang alisin mula sa kanila. Dahil mas matanda ang gulay, mas masungit ang balat, na nangangahulugang mas mahirap itong i-cut. At ang mga matigas na binhi ay tinanggal nang madali, kasama ang pinaka-ordinaryong kutsarang.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 32 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Zucchini - 4 na mga PC.
- Bawang - 1 ulo
- Asin - kurot o tikman
- Mga gulay (dill, perehil, cilantro) - tikman
- Mayonesa - opsyonal
Hakbang sa hakbang na pagluluto ng diyeta zucchini na may bawang sa oven
1. Hugasan ang zucchini sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pat dry gamit ang isang twalya. Gupitin sa 5 mm singsing at ilagay sa oven rack. Maglagay ng baking sheet sa ilalim kung sakaling mahulog ang zucchini sa wire rack. Pagkatapos ay hindi siya makikita sa ilalim ng oven at hindi mantsahan ito. Banayad na asin ang zucchini ng asin, ngunit huwag labis. nagtataguyod ng asin ang paglabas ng likido. Mula sa kung saan ang gulay ay maaaring maging mas tuyo, mas mabuti kung kinakailangan, pagkatapos ay magdagdag ng asin sa pampagana bago ihain.
2. Init ang oven sa 180 ° C at ipadala ang zucchini upang maghurno. Baligtarin ang mga ito nang maraming beses sa panahon ng pagluluto upang magkatulad ang kulay ng mga ito.
3. Kapag ang zucchini ay may ginintuang crust, alisin ang baking sheet mula sa oven at ilagay ang zucchini sa isang plato sa isang layer.
4. Balatan ang bawang, banlawan at dumaan sa isang press upang makarating ito sa bawat bilog ng zucchini. Kung ninanais, ibuhos ang mayonesa sa ibabaw ng zucchini sa itaas, ngunit pagkatapos ay tandaan na ang calorie na nilalaman ng ulam ay tataas. Subukan din ang zucchini, maaaring kailanganin mong idagdag dito.
5. Hugasan ang mga gulay, gupitin at iwiwisik ang meryenda.
6. Ihain kaagad ang pagkain sa mesa pagkatapos magluto, dahil hindi kaugalian na magluto ng zucchini para magamit sa hinaharap. Napaka-puno ng tubig at sa oras na ginugol sa ref, hahayaan nila ang katas.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng zucchini sa oven.
