Pag-uusapan ng artikulong ito ang tungkol sa komposisyon ng mga leeks, kung saan sa mga karamdaman kinakailangan na isama ang kahanga-hangang produktong ito sa diyeta, kung bakit napaka kapaki-pakinabang para sa labis na timbang at kung gaano ito nakakapinsala. Ang nilalaman ng artikulo:
- Bitamina at mineral
- Mga kapaki-pakinabang na katangian ng leeks
- Mga Kontra
Ang Leek ay isang halaman na mabangong biennial na halaman na kabilang sa pamilyang Onion. Ang ilan ay naniniwala na ang kanyang posibleng tinubuang bayan ay ang Silangang Mediteraneo.
Hindi tulad ng mga sibuyas, wala itong bombilya at nagtatapos sa isang makapal na tangkay, na kumakatawan sa nutritional halaga ng halaman.
Mayroong 2 uri ng leeks: tag-init (na may isang manipis na haba ng tangkay) at taglamig (na may makapal na maikling tangkay).
Ang mga leeks ay may isang maselan, kaaya-aya at matamis na lasa at hindi isang maanghang na pampalasa.
Komposisyon ng leek: bitamina at mineral
Ang leek ay naglalaman ng mga bitamina B2, B1, C, E, PP. Ang mga sibuyas ay may katangian na amoy dahil sa mahahalagang langis, na naglalaman ng asupre. Mayroong isang napakalaking halaga ng potasa sa leek, kaya't ang mga katangian ng diuretiko. Naglalaman ito ng protina, asukal, posporus, kaltsyum, magnesiyo, sosa.
Nilalaman ng calorie ng leeks
bawat 100 g ng produkto ay 33 kcal:
- Mga Protina - 2.0 g
- Mataba - 0 g
- Mga Carbohidrat - 8, 2 g
- Tubig - 88 g
Ito ay kasama sa diyeta ng mga nais na panatilihing payat ang kanilang pigura o nais na mangayayat.
Mga leeks: kapaki-pakinabang na katangian
Napakahalagang benepisyo ng leek para sa katawan - nagpapabuti ito ng aktibidad ng gallbladder, atay, tumutulong sa rayuma, gota, labis na trabaho. Hindi nakakagulat na idinagdag ito sa lahat ng mga uri ng pinggan - mukhang hindi lamang maganda, ngunit nagdaragdag din ng gana sa pagkain. Sa labis na katabaan, ang mga leeks ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa kanilang mababang calorie na nilalaman, ngunit mayroon ding stimulate na epekto sa mga metabolic process sa katawan.
Siguraduhing isama sa diyeta para sa mga kakulangan sa bitamina (lalo na sa tagsibol), pagkalungkot, pisikal na pagkapagod, atherosclerosis, mga sakit sa puso.
Mga leeks para sa anemia: dahil sa mataas na nilalaman ng iron dito, tumataas ang paggawa ng hemoglobin.
Nakakatulong ito upang mapagbuti ang memorya, makakatulong na mai-assimilate ang impormasyon at madaragdagan ang konsentrasyon, na magiging kapaki-pakinabang lalo na para sa mga mag-aaral.
Leek sa panahon ng pagbubuntis: ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng folic acid ay pumipigil sa patolohiya ng pagpapaunlad ng intrauterine.
Ang leeks ay isang mahusay na ahente ng antimicrobial: tumutulong sila sa sakit sa buto, pamamaga sa urinary tract.
Sa kaso ng mga sakit na oncological, inirerekumenda din na gamitin ang kahanga-hangang produktong ito: napatunayan na maaari nitong suspindihin ang aktibidad ng mga bukol, at epektibo sa ovarian at prostate cancer.
Huwag kalimutan na kumain ng mga sariwang leeks para sa mababang paningin, sa mga sakit sa itaas na respiratory tract at para sa karaniwang sipon! Dapat mo ring malaman na ang mga sibuyas na phytoncides ay aktibong nakikipaglaban sa streptococci, staphylococci, anthrax pathogens, disentery, at tuberculosis.
Mga leeks sa cosmetology:
Ang mga maskara na nakabatay sa sibuyas ay perpektong linisin ang balat ng balat, ginagawa itong mas malambot at mas nababanat.
Mga leeks: pinsala at kontraindiksyon
Sa kabila ng lakas ng mga berdeng sibuyas, maaari silang mapinsala. Kapag ang labis na pagkain, ang presyon ng dugo ay maaaring tumaas, ang antas ng kaasiman sa tiyan ay maaaring tumaas at ang sistema ng pagtunaw ay maaaring magambala.
Kapag nagpapasuso
ang mga sibuyas, tulad ng bawang, ay hindi rin inirerekumenda na ubusin sa maraming dami, dahil maaaring hindi gusto ng sanggol ang lasa ng gatas ng ina.