Magkaroon ng isang maginhawang gabi ng pamilya ng mga sandwich, crouton, bruschettes, toast … na may iba't ibang mga pagpuno. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa pinaka-hindi inaasahang recipe - mag-toast na may hipon, ligaw na bawang at itlog. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang maagang tagsibol ay nagbibigay ng sariwang mga batang gulay, at ang isa sa mga unang lumitaw ay ligaw na bawang. Gumagawa ito ng mga kamangha-manghang sariwang salad. Ngunit hindi gaanong masarap sa kanila ay magiging toasts o crouton. Ngayon ay gagawa kami ng toast ng mga hipon, ligaw na bawang at itlog. Ito, syempre, hindi ang pinakamaraming pagpipilian sa badyet. Ngunit sa kabilang banda, ito ay naging isang pampagana na may kaaya-aya na lasa ng hipon, isang bahagyang amoy ng bawang na ligaw na bawang at may masarap na pagkakayari ng pinakuluang itlog. Para sa mga mahilig sa pagkaing-dagat, sa partikular na hipon, ang mga toast na ito ay tila isang tunay na hanapin! Ang kanilang pinong lasa ay lupigin ang anumang gourmet! Kung ninanais, syempre, ang hipon ay maaaring mapalitan ng mga stick ng alimango o natural na karne ng alimango. Ang pampagana ay lalabas ng kaunting mura, ngunit hindi gaanong masarap.
Ang mga nasabing sandwich ay maaaring ihain sa isang maligaya na mesa o para sa isang hapunan sa pamilya. Kung nagpaplano ka ng isang petsa o isang pagpupulong sa negosyo, mas mabuti na iwasan ang mga pampagana. Si Ramson ay may maliwanag na aroma ng bawang at maanghang na lasa. Samakatuwid, pagkatapos kumain ng halaman na ito, ang aroma mula sa bibig ay hindi magiging pinaka kaaya-aya. Babawasan nito nang bahagya ang masasamang amoy at masalimuot na lasa ng ligaw na bawang kung ang mga dahon ay ibubuhos ng kumukulong tubig, pagkatapos ay pino ang tinadtad at ibinuhos ng isang pestle. Ang pampagana ay may bihis na langis ng halaman. Ngunit kung nais mo, maaari kang gumamit ng mayonesa, kulay-gatas, o gumawa ng isang kumplikadong sarsa.
Tingnan din kung paano gumawa ng strawberry at fig toast.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 209 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 15 minuto, kasama ang oras para sa kumukulo at paglamig ng mga itlog
Mga sangkap:
- Tinapay - 4 na hiwa
- Langis ng gulay - para sa pagbibihis
- Mga itlog - 1 pc.
- Pinakuluang-frozen na hipon - 150 g
- Ramson - 10-15 dahon
- Naproseso na keso na may lasa ng hipon - 100 g
- Asin - isang kurot
Hakbang-hakbang na pagluluto ng toast na may hipon, ligaw na bawang at itlog, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga ligaw na dahon ng bawang at patuyuin ng isang tuwalya ng papel, pagkatapos ay tumaga nang makinis.
2. Gupitin ang naproseso na keso sa maliit na cubes o rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran. Kung hindi ito tumaga, ngunit chokes at crumples, pagkatapos ay pre-ibabad ito sa freezer sa loob ng 15-20 minuto. Bahagyang mag-freeze ito at magiging mas madaling i-cut.
3. Pakuluan nang maaga ang mga itlog hanggang sa cool. Kung paano ito gawin nang tama, mahahanap mo ang isang sunud-sunod na resipe na may larawan sa mga pahina ng site. Upang magawa ito, gamitin ang string ng paghahanap. Pagkatapos cool na ang mga ito sa yelo tubig, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
4. Ibuhos ang pinakuluang na mga hipon na may kumukulong tubig, takpan at iwanan ng 5-10 minuto upang matunaw. Pagkatapos ay putulin ang ulo at linisin ang mga ito ng shell.
5. Pagsamahin ang lahat ng mga nakahandang pagkain sa isang malalim na lalagyan.
6. Timplahan ng asin ang mga sangkap, iwisik ang langis ng halaman at pukawin.
7. Gupitin ang tinapay sa manipis na mga hiwa, halos 8 mm at tuyo sa magkabilang panig sa isang malinis at tuyong kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi at malutong.
8. Ilagay ang pagpuno sa inihandang tinapay at ihain sa mesa ang mga toast na may hipon, ligaw na bawang at itlog. Ang nasabing meryenda ay hindi handa para sa hinaharap, tk. mawawala ang tinapay ng tinapay at mabasa, na hindi para sa mas mahusay na nakakaapekto sa lasa ng meryenda.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng ligaw na bawang ng salad na may mga pipino at itlog.
