Kahit na ang pinaka-ordinaryong salad ay magiging isang culinary art kung iwisik ng isang malasang dressing. Hakbang na hakbang na may larawan ng pagbibihis ng bawang para sa mustasa at toyo na salad. Video recipe.
Mayroong daan-daang iba't ibang mga dressing ng salad, mula sa klasikong langis ng gulay hanggang sa pinaka-kakaibang. Marami sa kanila ay pandaigdigan, ngunit ang ilan ay mas mabibigyang diin at pinuhin ang lasa ng mga tukoy na produkto. Samakatuwid, hindi ito sapat upang lutuin lamang ang mga ito, kailangan mo ring malaman kung ano ang angkop sa kanila. Ngayon ay pumili ako ng isang gasolinahan na tanyag sa maraming mga bansa, na kung saan ay maraming nalalaman. maayos sa karamihan ng mga salad, lalo na ang mga gulay. Gayundin, ang sarsa, na kinabibilangan ng mustasa, bawang at toyo, ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga pinggan ng isda at karne. Kahit na ang pinakasimpleng kumbinasyon ng mga gulay na may dahon ng litsugas tulad ng isang pagbibihis ay magbibigay ng isang natatanging at napakaliit na lasa. Hindi mahirap maghanda ng naturang sarsa mula sa pinaka-ordinaryong mga produkto, at ang proseso ng pagluluto ay tatagal nang hindi hihigit sa ilang minuto.
Maaari kang mag-eksperimento sa pagbibihis na ito. Halimbawa, magdagdag ng itlog ng itlog sa komposisyon, talunin ito ng langis ng halaman at mustasa na may isang panghalo. Ang pagkakapare-pareho ng sarsa ay magiging makapal, tulad ng mayonesa. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga produkto ng resipe dito.
Dapat pansinin na ang sarsa ay kapaki-pakinabang din dahil naglalaman ito ng bawang, na isang natural na antioxidant. Nakakatulong ito upang gamutin ang mga sipon, maiwasan ang paglitaw ng trangkaso at SARS. Samakatuwid, ang gayong pagbibihis ay magiging kapaki-pakinabang lalo na sa panahon ng taglagas, kapag ang panganib na mahuli ang isang malamig ay tumataas.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 12 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Langis ng oliba - 2 tablespoons
- Mustasa - 1 tsp
- Bawang - 1 sibuyas
- Soy sauce - 1 kutsara
Hakbang-hakbang na paghahanda ng dressing ng bawang para sa mustasa at toyo na salad, resipe na may larawan:
1. Pagsamahin ang langis ng oliba, toyo at mustasa sa isang maliit na mangkok. Gumalaw hanggang makinis.
2. Balatan ang bawang at makinis na tumaga o dumaan sa isang press. Kung pisilin mo ito sa pamamagitan ng isang bawang, ang aroma at lasa ay mas malinaw.
3. Idagdag ang tinadtad na bawang sa sarsa at pukawin. Ang mustasa at toyo na sarsa ng bawang ay handa na. Timplahan ng anumang mga salad ng gulay kasama nito, gamitin ito para sa mga pinggan ng karne at isda.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng sarsa para sa mga dressing salad.
