Paano gumawa ng sour cream at toyo na may mustasa? Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng isang unibersal na meryenda. Nilalaman ng calorie at resipe ng video.
Nais mo bang palayawin ang iyong pamilya ng isang masarap at masarap na pagkain? Pagkatapos maghanda ng isang masarap na sarsa para sa isang ordinaryong ulam, ito ay magpapalaki ng anumang ulam at magdagdag ng mga bagong tala ng lasa. Napakasarap at simple - kulay-gatas na toyo na may mustasa para sa karne, isda, gulay, cereal, dressing ng salad … Madaling maghanda sa loob ng ilang minuto, mula sa pinakakaraniwan at abot-kayang mga produkto, ngunit naging masarap ito at mabango! Pag-iiba-iba nito ang iyong pang-araw-araw na pagkain at magdagdag ng isang hindi malilimutang lasa sa anumang paggamot. Ang sarsa ay ginagamit bilang isang karagdagan sa isang iba't ibang mga pinggan: pasta, bola-bola, dumplings, french fries … Gagawin nitong mas masarap ang pagkain, ngunit mas malambing din.
Maaari ka ring mag-marina at maghurno ng mga gulay at karne sa sarsa na ito. Mapapanatili ng maasim na cream ang katas nito, ang toyo ay asasin ang pagkain nang husay at bibigyan ng ginintuang kayumanggi na lilim, at ang mustasa ay magpapalambot nang mabuti sa mga hibla ng karne. Sa inihurnong karne sa oven, ang sarsa nang walang mapanganib na mga additives ay bumubuo ng isang mapula at pampagana na tinapay, ginagawa itong malambot at simpleng natutunaw sa iyong bibig. Para sa pagkakaiba-iba at lasa, maaari kang magdagdag ng bawang, malunggay, halaman, mayonesa at iba pang mga mabangong pampalasa sa sarsa. Maaaring gamitin ito ng mga mahilig sa mayonesa sa halip na kulay-gatas. Ang sarsa na ito ay nakaimbak nang maayos sa loob ng 3-4 na araw sa ref.
Tingnan din ang mga tampok ng paghahanda ng kulay-gatas at sarsa ng sibuyas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 239 kcal.
- Mga paghahatid - 50 g
- Oras ng pagluluto - 5 minuto
Mga sangkap:
- Sour cream - 3 tablespoons
- Grain mustard - 1 tsp
- Soy sauce - 1 kutsara
Hakbang-hakbang na paghahanda ng kulay-gatas at toyo na may mustasa, resipe na may larawan:
1. Ilagay ang sour cream sa isang maliit na malalim na mangkok. Pumili ng anumang taba ng nilalaman ng sour cream ayon sa gusto mo.
2. Ibuhos ang toyo sa isang lalagyan na may kulay-gatas. Maaari kang gumamit ng klasikong toyo o sa anumang mga additive na pampalasa: luya, isda, bawang, atbp.
3. Pukawin ang sour cream at toyo na may isang tinidor o maliit na whisk.
Magdagdag ng mustasa ng butil sa pagkain at ihalo muli. Sa kawalan ng naturang mustasa, gamitin ang karaniwang klasiko, ngunit hindi masyadong maanghang. Gumamit ng nakahandang kulay-gatas na toyo na may mustasa na nakadirekta o ilagay sa isang lalagyan ng baso, isara ang takip at itabi sa ref.
Tingnan din ang isang resipe ng video sa kung paano gumawa ng sour cream-mustasa na sarsa. Recipe mula sa chef na si Ilya Lazerson.
