Ang piniritong crusp carp sa isang kawali ay isang masarap na instant na ulam na isda na magugustuhan ng buong pamilya. Basahin kung paano ito lutuin sa pagsusuri na ito.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang Crucian carp ay isang masarap na isda ng ilog na may maselan na matamis na aftertaste. Maaari silang lutong, nilaga, pinakuluan, ngunit pinirito ang pinaka masarap! Pagkatapos ng lahat, walang mas masarap kaysa sa crispy fish pinggan na may isang ginintuang crust. Samakatuwid, nagbabahagi ako ng isang resipe sa kung paano magluto ng pritong crusyan sa isang kawali. Gustong-gusto ng mga bata ang ulam na ito, ngunit ang mga may sapat na gulang ay hindi gustung-gusto ang pagkakaiba-iba na ito, dahil kailangan mong pumili ng maraming maliliit na buto, na tipikal para sa crus carp. Ngunit, sa kabila ng kaunting abala, maraming tao ang nagmamahal, bumili at nagluluto ng isda na ito.
Ang resipe mismo ay napaka-simple at ang anumang lutuin ng baguhan, isang lalaking bachelor at kahit isang bata ay maaaring hawakan ito. Ang pinakamahirap na bahagi ay ang linisin ang bangkay. Ngunit, upang hindi makisali sa naturang trabaho, kapag binibili ito, hilingin sa nagbebenta na gatin at linisin ang carp. Para sa isang sagisag na halaga ng pera, nagbibigay sila ng tulad ng isang serbisyo. At upang ang piniritong crusp carp ay may isang crispy golden crust, ang isda ay maaaring igulong sa harina o semolina. Bagaman kahit na walang breading, ang bangkay ay magiging masarap at malutong.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 121 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 20 minuto, kasama ang oras para sa paglilinis ng bangkay
Mga sangkap:
- Crucian carp - 1 pc.
- Asin - 1/3 tsp o upang tikman
- Panimpla para sa isda - isang kurot
- Langis ng oliba - para sa pagprito
- Ground black pepper - isang kurot
Hakbang-hakbang na pagluluto ng pritong carp sa isang kawali, recipe na may larawan:
1. Gumamit ng isang scraper upang alisin ang husk mula sa crus carp. Gumamit ng kutsilyo upang dahan-dahang mabuksan ang tiyan at linisin ang loob. Gupitin ang mga palikpik, alisin ang mga hasang, at gupitin ang mga mata. Hugasan ang bangkay sa ilalim ng umaagos na tubig, alisin ang itim na pelikula. Patuyuin ang bangkay gamit ang isang twalya. Maaari kang makahanap ng detalyadong mga tagubilin sa mga sunud-sunod na larawan kung paano linisin ang mga isda sa mga pahina ng site gamit ang search bar.
2. Ilagay ang kawali sa kalan, idagdag ang langis ng gulay at init. Idagdag ang isda at timplahan ito ng asin, paminta sa lupa at isang kurot ng pampalasa ng isda.
3. Sa mataas na init, iprito ang bangkay hanggang sa ginintuang kayumanggi sa halos 2 minuto at i-tornilyo ang temperatura sa daluyan. Iprito ang bangkay nang hindi hihigit sa 5-7 minuto at ibalik sa likuran. Init ang sobrang init at iprito din ang isda ng 2 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi at dalhin hanggang lumambot sa katamtamang init.
4. Ihain kaagad ang mainit na pritong crusyan carp sa kawali pagkatapos magluto. Para sa isang ulam, maaari kang maghatid ng niligis na patatas, pinakuluang kanin o spaghetti.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pritong crusyan sa isang kawali sa mga breadcrumb.
