Bumili ka na ba ng isang crus carp? Huwag magmadali upang iprito lamang ito. Magluto ng masarap na foil-fried crucian carp sa isang kawali. Isang sunud-sunod na resipe ng larawan para sa isang masarap na pandiyeta at mababang calorie na pagkain. Video recipe.
Ang Crucian carp ay may dalawang hindi maikakaila na kalamangan: mahusay na panlasa at murang gastos. Maraming magkakaibang mga pinggan ang inihanda mula rito, ngunit, syempre, hindi katulad ng pike o pike perch, hindi sila maligaya, dahil ang isda ay masagana. Ngunit ang crus carp ay naging palaging masarap, malambot at malambot, kung saan maraming mga humahanga ito. Kabilang sa mga maybahay, ang mga recipe para sa inihurnong crusp carp sa foil ay popular, maraming mga pagpipilian sa pagluluto. Karaniwan ang mga bangkay ay niluluto sa oven, ngunit ngayon iminumungkahi kong gawin ang mga ito sa isang kawali. Ang Crucian carp na pinirito sa foil sa isang kawali ay walang gintong crispy crust. Sa parehong oras, ang isda ay naging masarap at pandiyeta, dahil niluto nang walang langis. Ang Karasiki, na nakabalot ng palara at niluto sa isang kawali, maghurnong mabuti at naging malambot.
Upang gawing mas mas masarap ang carp, luto ito sa foil na inatsara ng lemon, bawang, toyo, pampalasa, langis ng oliba, mayonesa, sour cream at pampalasa. Pagkatapos ang isda ay nakakakuha ng kayamanan at butas na lasa. Ngayon ay magluluto kami ng crus carp sa foil na inatsara sa lemon juice na may mustasa at mga halaman sa isda. Ayon sa resipe na ito, maaari kang magluto hindi lamang sa crus carp, kundi pati na rin sa anumang iba pang mga uri ng isda. Ang mga sangkap para sa pag-atsara ay maaaring makuha ng mata, depende sa kondisyon at dami ng isda.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 85 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto para sa pagluluto, kasama ang oras para sa paglilinis ng isda
Mga sangkap:
- Crucian carp - 1 pc.
- Soy sauce - 1 kutsara
- Panimpla para sa isda - 0.5 tsp
- Mustasa - 0.5 tsp
- Ground black pepper - isang kurot
- Asin - 1/3 tsp
- Lemon juice - 2 tablespoons
Ang sunud-sunod na pagluluto ng pritong crian carp sa foil sa isang kawali, resipe na may larawan:
1. Sa isang maliit na malalim na mangkok, pisilin ang katas mula sa lemon, idagdag ang mustasa at pampalasa para sa mga isda.
2. Ibuhos sa toyo, magdagdag ng asin at itim na paminta. Gumalaw nang mabuti ang sarsa.
3. Peel the carp gamit ang isang scraper at alisin ang mga hasang.
4. Rip buksan ang tiyan, alisin ang mga loob at hugasan ang itim na film sa tiyan. Hugasan ang nakahanda na bangkay sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo sa isang tuwalya ng papel.
5. Gupitin ang kinakailangang hiwa mula sa foil at ilagay dito ang crus carp. Ikalat ang nakahandang pag-atsara sa loob at sa lahat ng panig ng isda.
6. Ibalot ang crus carp sa foil at ilagay sa kawali.
7. Ilagay ang takip sa kawali at lutuin sa kalan sa katamtamang init sa loob ng 15 minuto matapos na mag-init muli ng kawali. Ihatid ang tapos na crus carp na pinirito sa foil sa isang kawali sa mesa sa foil kung saan ito luto, sapagkat ang marinade at masarap na katas mula sa isda ay mananatili dito.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pritong crusyan ng carp sa oven sa sour cream.
