Mabilis, masarap, simple … Ang vermicelli casserole na may baboy ay isang madali at madaling maunawaan na recipe na may mahusay na mga resulta. Madaling maghanda, ngunit kinakain sa loob ng ilang minuto.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Kung naghahanap ka para sa isang mabilis at madali, kumpletong stand-alone na pagkain para sa isang hapunan ng pamilya, kung gayon walang mas madali kaysa sa paggawa ng isang malambot at masarap na pansit na casserole na may karne. Ang ulam na ito ay binubuo ng parehong karne at isang bahagi ng pinggan nang sabay. Ang proseso ng pagkakatawang-tao ng pagkain ay hindi tumatagal ng maraming oras, ang lahat ng mga sangkap ay magagamit, at ang pagkain ay naging napaka-kasiya-siya.
Ang anumang uri ng karne ay maaaring magamit upang ihanda ang kaserol. Maaari itong i-cut sa maliit na piraso o baluktot sa tinadtad na karne. Sa resipe na ito, ang karne ay nilaga ng kulay-gatas, ngunit maaari mong gamitin ang sarsa ng kamatis o baluktot na katas na kamatis sa halip. Sa anumang kaso, ang nasabing isang kaserol ay matutuwa sa iyo sa pagiging orihinal nito - mayamang lasa at natatanging aroma ng karne. At ang sour cream sauce at kesan ng keso ay magbibigay-diin at magtakda ng pinggan.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 130 kcal.
- Mga paghahatid - 1 casserole
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Vermicelli "tubules" - 200 g
- Baboy - 300 g
- Keso - 200 g
- Sour cream - 200 ML
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - kurot o tikman
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Anumang mga pampalasa at halaman (nutmeg, pinatuyong basil, coriander, suneli hops) - upang tikman at hangarin
Paggawa ng casserole ng baboy na pansit
1. Peel ang karne mula sa pelikula, alisin ang taba, hugasan at patuyuin. Gupitin ito sa mga cube na may isang matalim na kutsilyo, halos 1 cm ang laki. Bagaman, kung nais mo, maaari mo itong patayin sa tinadtad na karne gamit ang isang gilingan ng karne o food processor, o bumili ng nakahandang karne na tinadtad. Para sa isang mas pagkain na pandiyeta, inirerekumenda ko ang paggamit ng isang payat na uri ng karne: manok, karne ng baka, pabo.
2. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at init. Itakda ang init sa mataas at kayumanggi ang karne, pagpapakilos paminsan-minsan, upang mabilis na kayumanggi at crust sa mga piraso. Makakatulong ito na panatilihin silang makatas. Kapag ang karne ay ginintuang kayumanggi, ibuhos ang kulay-gatas sa kawali, na maaari mong palitan ng cream o sarsa ng kamatis.
3. Gumalaw, asin at paminta. Magdagdag ng anuman sa iyong mga paboritong pampalasa at kumulo sa mababang init ng halos 5 minuto.
4. Kasabay ng pagluluto ng karne, gumawa ng pansit. Maipapayo na gumamit ng matapang na mga pagkakaiba-iba. Hindi inirerekumenda na gumamit ng spaghetti, sapagkat kapag inihurnong, magkadikit sila sa isang buong bukol.
Ibuhos ang inuming tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin at pakuluan. Ibaba ang pasta at lutuin ng 1 minuto nang mas mababa kaysa sa sinabi ng packaging ng gumawa. Kapag inihurno, maaabot nila ang nais na pagkakapare-pareho. Pagkatapos tiklupin ang mga ito nang bahagyang mamasa-masa sa isang colander. Kung nais mong mapanatili ang kanilang hugis kapag nagluluto sa hurno, pagkatapos ay banlawan ang mga ito ng malamig na tubig.
5. Kapag handa na ang lahat ng pagkain, simulan ang pag-iipon ng casserole. Maghanap ng isang maginhawang hugis at linya ang pasta sa isang pantay na layer.
6. Ilagay ang pagpuno ng karne sa kanila.
7. Ulitin ang layer ng pasta.
8. At itaas ang casserole na may natitirang pagpuno ng karne.
9. Budburan ang gadgad na keso sa kaserol at ilagay sa isang preheated oven hanggang 180 ° C sa kalahating oras. Sa parehong oras, maghurno ng pagkain para sa unang kalahati ng oras sa ilalim ng foil o isang takip, na pagkatapos ay alisin upang ang tuktok ay medyo kayumanggi.
10. Ihain nang mainit ang lutong casserole. Karaniwan ito ay inihanda para sa kailangang-kailangan na paggamit, sapagkat hindi ito tinanggap upang maiinit ito.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pasta casserole na may tinadtad na karne.
