Ang mga pan-inihaw na mani ay may napakaraming lasa at aroma. Ngunit hindi alam ng lahat kung paano magprito ng maayos sa kanila upang sila ay masarap at masustansya. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang mga inihaw na walnuts ay may mas mayaman at masasarap na lasa. Mas mataba at masustansya ang mga ito kaysa sa mga raw na kernels. Ito ay isang napaka-malusog at pampagana produkto. Mataas ang mga ito sa malusog na taba, hibla, at protina. Samakatuwid, itinuturing silang isang mahusay na mapagkukunan ng mahahalagang nutrisyon at antioxidant. Maaari mong gamitin ang mga ito bilang isang malayang ilaw at nakabubusog na meryenda, lalo na kapag kailangan mong magkaroon ng isang mabilis na meryenda habang naglalakbay. O para sa karagdagang paghahanda ng maraming pinggan. Pagkatapos ng lahat, ang paghahanda ng maraming masasarap at matigas na pinggan ay hindi kumpleto nang walang mga nogales. Ito ang mga salad, at pate, at panghimagas, at sopas, at pie, at meryenda, at mga pastry … At ito ay isang maliit na listahan lamang ng mga pinggan kung saan ginagamit ang mga masustansyang mani. Kasabay nito, ginagamit ang mga ito sa pritong form sa halos lahat ng mga pinggan.
Sasabihin sa iyo ng artikulong ito kung paano maayos na magprito ng mga walnuts sa isang kawali sa bahay. Masarap, mabilis at hindi magastos! Bagaman may mga paraan upang lutuin ang mga ito sa oven at microwave. Para sa pagprito, mas mahusay na bumili ng mga inshell nut. Madali silang mai-peel mula sa shell, habang mayroon silang mahusay na panlasa. Ang mga peeled kernels ay maaaring mabangis. Para sa isang kahit na inihaw, piliin ang parehong laki ng mga piraso ng nut. Karamihan sa mga ito ay dapat na kalahati o kapat.
Tingnan din kung paano mag-microwave ng mga inihaw na walnut.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 539 kcal.
- Mga Paghahatid - Anumang Halaga
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
Mga walnuts - anumang halaga
Hakbang-hakbang na pagluluto ng pritong mga nogales sa isang kawali, recipe na may larawan:
1. Hatiin ang mga shell ng walnut gamit ang isang espesyal na aparato o sa anumang maginhawang paraan. Ang mga peeled kernels ay pinakamahusay na litson sa mga halves o quarters. Gayunpaman, dahil ang proseso ng pagluluto sa kalan ay madaling kontrolin, maaari mong gamitin ang mas maliliit na piraso.
2. Ilagay ang mga kernel sa isang malinis, tuyong kawali sa kalan at buksan ang daluyan ng init. Gumamit lamang ng tuyong init bilang ang taba at langis sa mga mani ay sapat para sa pagprito. Subukan na panatilihin ang mga kernel sa isang layer - pagkatapos ay mag-brown sila nang pantay.
3. Paghaluin ang mga mani, madalas na pagpapakilos hanggang sa kayumanggi. Sa madalas na pagpapakilos, magluluto sila para sa parehong dami ng oras, at bilang isang resulta, makakakuha ka ng pantay na pritong mga kernel na walang nasunog na prutas, o magkakaroon ng kaunti sa kanila. Ang oras ng pagprito ay tatagal ng halos 5-10 minuto, depende sa antas ng browning na gusto mo. Ang maliliit na piraso ay magluluto nang mas mabilis. Ang natapos na mga pritong walnuts ay magkakaroon ng maitim na kayumanggi kulay at toasted na lasa.
Alisin ang mga toasted nut mula sa init at ilagay sa isang patag na worktop upang palamig ang nais na temperatura para sa paghahatid. Kung hindi man, magpapatuloy silang magprito sa mainit na metal.
Huwag iprito nang maaga ang mga mani, bilang sa loob ng ilang araw mawawala ang nakuha nilang lasa at aroma, at kahit na pagkatapos ng litson mas mabilis silang lumala. Iprito ang mga ito bago idagdag ang mga ito sa pinggan.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pritong mga nogales.
