Masarap na crispy crust, malambot na sapal, kamangha-manghang aroma ng bawang - ito ang inihurnong patatas na may bawang sa oven. Ang ulam ay gumising ng isang walang uliran ganang kumain … Bukod dito, ito ay handa nang napaka-simple at napakabilis!
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang oven na inihurnong patatas ay isang klasikong lutuin ng Russia. Maraming mga pagkakaiba-iba ng ulam na ito na, na naglihi upang lutuin ito, nawala ka sa hindi mabilang na mga recipe. Sa pagsusuri na ito, sasabihin ko sa iyo ang isang simple, mabilis at masarap na paraan upang gumawa ng inihurnong patatas ng bawang sa oven.
Sa mga inihurnong patatas, higit na maraming mga nutrisyon ang naiimbak kaysa sa mga pinakuluang. At ito ay naging mas kaunting mataas na calorie kumpara sa mga pritong pagkakaiba-iba. Sa parehong oras, ito ay hindi kapani-paniwalang masarap. Iyon ang dahilan kung bakit inirekomenda ng mga doktor at nutrisyonista na ang mga mahilig sa ugat na halaman na ito ay lutuin ito, at huwag pakuluan o iprito ito.
Ang pinakamadali at sa parehong oras masarap na paraan upang maghurno ng patatas ay upang i-cut ang tubers sa wedges, iwiwisik ng langis, bawang at pampalasa. Maaari ka ring magdagdag ng higit pang mga pampalasa at halaman upang tikman, ngunit sa prinsipyo, ang asin at bawang ay magiging sapat na. At sa panahon ng tag-init, kapag may mga batang patatas, maaari silang lutong sa ganitong paraan nang hindi binabalutan, banlawan lamang ng mabuti. Ito ay magiging parehong masarap at malusog, dahil Maraming mga bitamina sa mga balat ng patatas ng mga batang patatas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 137 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Patatas - 2-3 tubers depende sa laki
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Bawang - 2 sibuyas
- Mantikilya - 20 g
- Pinong langis ng gulay - 2 tablespoons (maaaring mapalitan ng olibo)
- Ground black pepper - isang kurot
Pagluluto ng inihurnong patatas ng bawang sa oven:
1. Magbalat at maghugas ng patatas. Patuyuin ng isang tuwalya ng papel at gupitin sa medium-size na mga wedge. Huwag guluhin ito nang napaka makinis, kung hindi man ay mabilis itong matuyo at magprito. Kahit na ito ay magiging masarap din, medyo katulad sa French fries.
2. Ilagay ang mantikilya sa isang maliit na malalim na mangkok at matunaw sa microwave o paliguan sa tubig. Ibuhos ang langis ng gulay sa mantikilya at ipasa ang peeled bawang ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.
3. Maglagay din ng asin, isang kurot ng paminta at anumang pampalasa sa mass ng mantikilya. Nagdagdag ako ng ground sweet paprika at nutmeg. Gumalaw nang mabuti ang sarsa.
4. Ilagay ang tinadtad na patatas sa isang baking sheet at ibuhos ang sarsa.
5. Pukawin hanggang sa ang bawat wedge ay pantay na pinahiran sa lahat ng panig ng mga pampalasa at sarsa.
6. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang mga tubers upang maghurno sa kalahating oras. Subukan ang kahandaan ng pagkain sa isang kahoy na palito - dapat itong madaling magkasya sa mga patatas. Kung susubukan mong magluto gamit ang isang tinidor o kutsilyo, maaaring masira ang patatas.
Paglilingkod kaagad pagkatapos magluto. Ang nasabing ulam ay hindi nangangailangan ng anumang bagay para sa isang ulam, ito ay medyo malaya at masarap. Maliban kung maaari mong i-cut ang isang sariwang gulay salad.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng patatas sa oven na may bawang sa isang istilong nayon.
