Ang maanghang na piniritong mga hita ng manok ay isang masarap at masarap na ulam para sa masaganang tanghalian o hapunan para sa buong pamilya, na tumatagal ng isang minimum na oras upang maghanda. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Minsan ang pinakasimpleng recipe na may isang minimum at badyet na mga sangkap ay nagiging pinaka masarap na ulam! Ang isang halimbawa nito ay ang karaniwang piniritong mga hita ng manok. Ang manok ay masarap at napakadaling lutuin! Ang karne ay malambot, makatas, mahalimuyak, katamtamang maanghang at may isang malutong na ginintuang crust, na imposibleng dumaan. Siyempre, mayroong isang mas pagpipilian sa pagdidiyeta - pinirito na mga dibdib ng manok, ngunit mahirap tanggihan ang nasabing mga hita na nakaka-bibig. Ang ulam na ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang masaganang tanghalian o hapunan. Ang mga hita ng manok ay napupunta nang maayos sa halos anumang bahagi ng pinggan. Magiging mabuti ang mga ito sa niligis na patatas, pinakuluang spaghetti, bigas o cereal. Ngunit, sa kabila ng lahat ng pagiging simple ng pagkain, ang recipe ay may ilang mga subtleties sa paghahanda:
- Gumamit ng medium hita.
- Bumili ng pinalamig na manok.
- Kung mayroon kang frozen na karne, pagkatapos ay i-defrost muna ito: sa ref. Hindi inirerekumenda na gumamit ng isang microwave o mainit na tubig para sa defrosting.
- Kung may oras ka, i-marinate muna ang karne sa iyong paboritong sarsa.
Kaugnay na artikulo: Paano magluto ng mga hita ng manok sa mayonesa sa oven.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 234 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Mga hita ng manok - 2 mga PC.
- Ground black pepper - isang kurot
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Pulang mainit na paminta sa lupa - kurot o tikman
Hakbang-hakbang na pagluluto ng maanghang pritong mga hita ng manok, resipe na may larawan:
1. Hugasan at tuyo ang mga hita ng manok gamit ang isang tuwalya ng papel. I-chop ang mga ito sa 3-4 na piraso upang ang karne ay mas mabilis na litson.
2. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at painitin itong mabuti. Pagkatapos ilagay ang manok upang ang mga piraso ay hindi magkadikit. Maluluto ito ng mabuti.
3. Iprito ang mga hita sa sobrang init hanggang sa ginintuang kayumanggi, na tatatak sa kanila ng katas. Pagkatapos timplahan ang mga ito ng asin at ground black at mainit na pulang peppers. Takpan ang takip ng takip, gawing daluyan ang init at kumulo ang karne sa loob ng 10-15 minuto. Suriin ang kahandaan tulad ng sumusunod: gupitin ang karne ng isang matalim na kutsilyo at tingnan ang kulay ng katas. Kung ito ay transparent, pagkatapos ang karne ay handa na, bruised - ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang 5 minuto at tikman muli. Ngunit huwag labis na lutuin ang karne sa apoy, kung hindi man ang maanghang na pritong mga paa ng manok ay tuyo, at upang maibalik ang kanilang katas, kakailanganin mong kumulo sa sarsa. Ihain sa mesa ang sariwang lutong mainit na pagkain.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mainit at malutong na mga drumstick ng manok.
