Ang isang simple at mabilis na ulam - nilagang repolyo na may pinausukang sausage at mansanas, ay mag-apela sa buong pamilya. Bitamina, mataas sa hibla, masustansiya, ngunit madali sa tiyan. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video-
Ang repolyo ay isang hindi kapani-paniwalang iba't ibang mga lasa. Ito ang mga salad, una at pangalawang kurso, toppings para sa pagluluto sa hurno, at syempre, masarap at malusog na nilagang repolyo. Ipagpatuloy natin ang listahan ng mga pinggan ng repolyo at ihanda ang nilagang repolyo na may sausage. Siya, tulad ng alam mo, ay hindi kumukuha ng huling lugar sa aming pang-araw-araw na menu. Ang resipe ay medyo simple at madaling ihanda. Ito ay isa sa pinaka-badyet, ngunit masarap na mga pagpipilian sa pagluluto na nais ng marami. Samakatuwid, kung nais mong pakainin ang iyong pamilya nang mabilis at masarap, gamitin ang resipe na ito. Sa isang oras lamang, magkakaroon ng isang nakabubusog at masarap na nilagang repolyo na may pinausukang sausage sa mesa. Lalo siyang pahahalagahan ng mga kalalakihan, na umakma sa ulam ng isang baso ng malamig na serbesa! Bilang karagdagan, ang nilagang repolyo ay kapaki-pakinabang pa rin, sapagkat ang katawan ay kulang ngayon sa mga bitamina, na marami sa mga ito ay matatagpuan sa partikular na gulay.
Naghahain ang nilagang repolyo bilang isang ulam o bilang isang independiyenteng ulam. Ang pinausukang o semi-pinausukang sausage ay idinagdag sa panahon ng proseso ng pagluluto, dahil kung saan nakakakuha ang repolyo ng isang magaan na lasa at pinausukang amoy. Pumili ng hinog na repolyo: maputi sa niyebe at makatas. Kumuha ng anumang mga mansanas, magdagdag sila ng lasa at kulay.
Tingnan din kung paano magluto ng stew ng sausage.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 198 kcal.
- Mga paghahatid - 3-4
- Oras ng pagluluto - 1 oras 15 minuto
Mga sangkap:
- Puting repolyo - 800 g
- Ground black pepper - isang kurot
- Mga mansanas - 1 pc. Malaki
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Usok na sausage - 100 g
- Asin - 1 tsp walang slide o tikman
Hakbang-hakbang na pagluluto ng nilagang repolyo na may pinausukang sausage at mansanas, recipe na may larawan:
1. Alisin ang mga nangungunang dahon mula sa ulo ng repolyo. Hugasan ang prutas, tuyo at i-chop sa manipis na piraso.
2. Hugasan ang mansanas, tuyo ito, alisin ang core at gupitin ang manipis na piraso.
Gupitin ang pinausukang sausage sa mga piraso.
3. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at init. Idagdag ang repolyo, timplahan ng asin, pukawin, takpan ang kawali at i-on ang mababang init. Magkakaroon ng maraming repolyo, ngunit huwag mag-alala, dahil sa proseso ng paggamot sa init, babawasan ito ng 2 beses.
4. Pagkatapos ng 40 minuto ng paglaga, ang repolyo ay makakakuha ng isang ginintuang kulay at mabawasan ang dami.
5. Idagdag ang hiniwang mga mansanas at sausage sa kawali.
6. Pukawin ang pagkain, timplahan ng itim na paminta at magpatuloy na kumulo para sa isa pang 15-20 minuto.
7. Suriin ang kahandaan ng nilagang repolyo na may pinausukang sausage at mansanas upang tikman. Kung nais mo ang malutong na repolyo, kumulo ito sa loob ng 15-20 minuto. Mas gusto ang isang mas malambot at mas malambot na repolyo, lutuin ito sa loob ng 45 minuto.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng nilagang repolyo na may mga pinausukang sausage at beans.
