Marahil, ang bawat maybahay, pagkatapos magluto ng borscht o sopas ng repolyo, ay may bahagi ng hindi nagamit na ulo ng repolyo. Kung nangyari sa iyo ang ganoong isang kwento, pagkatapos magluto ng nilagang repolyo na may mga karot at mansanas. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Kung mayroong isang ulam na sa parehong oras ay madaling ihanda, abot-kayang, mababa ang calorie, at kahit malusog, kung gayon ito ay isang ordinaryong nilagang repolyo. Gayunpaman, ang ulam na ito, na pamilyar sa lahat, ay maaaring mabago sa panlasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga produkto: kabute, karne, sausages, tomato paste, sour cream, prun, atbp. Ang nasabing masarap at simpleng ulam tulad ng nilagang repolyo ay halos imposibleng masira. Madali itong maghanda, at ang mga sangkap ay medyo mura. Ngayon ay magluluto kami ng nilagang repolyo na may mga karot at mansanas. Masarap, nagbibigay-kasiyahan at malusog para sa pigura! Ang nasabing isang natitirang matangkad na pinggan ay magkakaiba at magdekorasyon hindi lamang sa pang-araw-araw, kundi pati na rin ang maligaya na menu.
Maaari kang maghatid ng nilagang repolyo na may mga karot at mansanas na may anumang: may karne, isda, kabute, niligis na patatas o bilang isang hiwalay na independiyenteng ulam. Masarap kumain ng parehong mainit at pinalamig. Sa parehong oras, ito ay magiging isang mahusay na pagpuno sa mga pie, pie, dumplings, pancake, atbp.
Tingnan din ang Pagluto ng Cabbage Stew na may Tomato Carrots.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 185 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 1 oras na 30 minuto
Mga sangkap:
- Puting repolyo - 0.5 ulo ng repolyo
- Mga mansanas - 2 mga PC.
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Mga karot - 1 pc.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Ground black pepper - 0.5 tsp kung tikman ba
- Tomato paste - 1 kutsara
Hakbang-hakbang na pagluluto ng nilagang repolyo na may mga karot at mansanas, recipe na may larawan:
1. Alisin ang mga nangungunang dahon mula sa repolyo. sila ay karaniwang marumi. Hugasan ang ulo ng repolyo at patuyuin ito ng isang tuwalya ng papel. I-chop ang repolyo sa manipis na piraso.
2. Balatan ang mga karot, banlawan at lagyan ng rehas ang isang magaspang na kudkuran.
3. Banlawan ang mansanas sa ilalim ng umaagos na tubig, alisin ang core gamit ang isang espesyal na kutsilyo at ihawan din ito. Ang mga mansanas ay kanais-nais na kumuha ng matamis at maasim na mga pagkakaiba-iba, matatag at matatag. Ang mga malambot na mansanas ay maaaring maging mashed na patatas habang nilaga, na makakasira sa hitsura at lasa ng tapos na ulam.
4. Ibuhos ang langis ng halaman sa kawali at magdagdag ng repolyo.
5. Buksan ang daluyan ng init at igisa ang repolyo hanggang sa magaspang na ginintuang kayumanggi.
6. Pagkatapos idagdag ang mga karot sa kawali.
7. Susunod, magdagdag ng tomato paste, asin at paminta. Pukawin at magpatuloy na lutuin ang nilagang repolyo ng kalahating oras sa mababang init, natakpan. Pukawin ito pana-panahon. Dahil sa paghalay na naipon sa ilalim ng takip, ilalagay ang repolyo. Kung nakikita mong nasusunog ito, pagkatapos ay magdagdag ng ilang langis ng halaman o inuming tubig.
8. Pagkatapos ay idagdag ang mga mansanas, pukawin at ipagpatuloy ang paglaga sa parehong mode para sa isa pang kalahating oras. Ihain ang lutong nilagang repolyo na may mga karot at mansanas pagkatapos magluto. Itago ito sa isang lalagyan ng plastik sa ref ng halos 3 araw.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng nilagang repolyo na may mga mansanas.
