Isang sunud-sunod na resipe para sa pagluluto ng mga sausage sa kuwarta ng patatas sa oven. Mga tampok ng paghahanda ng isang unibersal na meryenda. Video recipe.
Ang kuwarta ng sausage ang pinakatanyag na meryenda sa paaralan at mga kantina ng mag-aaral. Ito ay isang mahusay na ulam para sa agahan, tsaa sa hapon at mabilis na kagat! Sa iba't ibang pagkakaiba-iba ng kanilang paghahanda, ang isa sa pinakasimpleng mga recipe ay mga sausage sa patatas na kuwarta sa oven. Ang kagandahan ng resipe ay ang mga sausage ay hindi kailangang pritong, dahil ang mga ito ay inihurnong sa oven, na ginagawang mas hindi masustansya.
Ang potie pie na ito ay naging mas masarap kaysa sa katapat nito sa kuwarta. Siyempre, masarap kumain ng mainit, sa init ng init, ngunit hindi nawawala ang lasa nito pagkatapos ng paglamig. Samakatuwid, ang mga sausage sa potato kuwarta ay maaaring dalhin sa iyo upang magtrabaho, mag-aral, sa isang paglalakad, sa mga panlabas na aktibidad, kalikasan, ilagay ang iyong anak sa paaralan … Ang nasabing ulam, kahit malamig, ay magiging isang mahusay na pagpipilian upang i-refresh ang iyong sarili.
Ang mga sausage sa niligis na patatas ay isang halimbawa ng kung paano gumawa ng isang orihinal na nakabubusog na ulam mula sa mga ordinaryong produkto. Ito ay isang kapalit para sa regular na pinakuluang mga sausage. Nakuha kaagad sila sa isang pinggan, kaya hindi mo na kailangang magluto ng iba pa. Sapat na upang ihatid ang pinggan sa mesa na may mga sariwang gulay, salad, halaman.
Tingnan din kung paano magluto ng mga sausage sa singsing na kuwarta.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 362 kcal.
- Mga paghahatid - 15-20
- Oras ng pagluluto - 1 oras 15 minuto
Mga sangkap:
- Patatas - 5-6 mga PC.
- Mga sausage - 250 g
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Langis ng gulay - para sa grasa ang baking sheet
- Mga itlog - 1 pc.
- Flour - 150 g
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga sausage sa kuwarta ng patatas sa oven, recipe na may larawan:
1. Para sa mga sausage sa potato kuwarta, alisan ng balat, hugasan, dice at ilagay ang patatas sa isang kasirola.
Maipapayo na kumuha ng crumbly patatas na may mataas na nilalaman ng almirol para sa niligis na patatas, mas madaling gumawa ng isang "kuwarta" mula rito.
2. Punan ang tubig ng tubers, magdagdag ng asin at lutuin hanggang malambot.
3. Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig mula sa kawali, durugin ang patatas gamit ang isang pusher hanggang makinis at magdagdag ng harina.
4. Pukawin ang kuwarta at idagdag ang mga itlog. Masahin muli ang kuwarta. Para sa lasa at aroma, maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa at halaman sa kuwarta. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay depende sa dami ng idinagdag na harina. Kung nais mong maging matatag ang kuwarta, magdagdag ng dalawang beses sa harina. Ayon sa ipinanukalang resipe, ang kuwarta ay likido, at ginagamit tulad ng isang humampas.
5. Kung ang mga sausage ay may mahusay na kalidad, sa isang siksik na pambalot, ang mga naturang sausage ay hindi nangangailangan ng paunang paghahanda. Mas mahusay na pakuluan ang lahat ng iba pang mga sausage muna upang hindi sila sumabog habang nagluluto sa hurno. Gumamit ng mini sausages buong, at gupitin ang malalaking mga sausage sa 2-3 piraso.
Isawsaw ang inihandang mga sausage sa kuwarta ng patatas.
6. I-twist ang sausage nang maraming beses upang ito ay ganap na natakpan ng kuwarta sa lahat ng panig.
7. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng halaman at ikalat ang mga sausage sa batter. Kung nais mo, upang ang mga pie ay makakuha ng isang magandang ginintuang kulay, magsipilyo sa kanila ng isang itlog o isang halo ng mantikilya at itlog (para sa 1 itlog, 20 g ng ghee.)
8. Painitin ang oven sa 180 degree at ipadala ang mga sausage sa patatas na kuwarta upang maghurno sa loob ng 30-35 minuto.
Tingnan din ang isang resipe ng video sa kung paano mamalo ang mga sausage sa kuwarta ng patatas.
