Simple, mabilis at kasiya-siya! Ang mga produkto ay badyet at abot-kayang. Ito ay pantay na masarap kapwa mainit at malamig - nilaga na repolyo na may bigas at tinadtad na karne. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang nilagang repolyo na may tinadtad na karne at bigas ay isang recipe para sa tamad o baguhan na mga maybahay na gusto ang mga roll ng repolyo, ngunit hindi pa rin alam kung paano o hindi nais na lutuin ang mga ito. Dahil ang inaalok na ulam ay masarap sa kanila, ngunit sa iba't ibang paraan lamang. Samakatuwid, madalas silang tinatawag na "tamad na golubtsy", at ang oras ng paghahanda ay mas mababa. Ito ay lumabas na ang pagkain ay nakabubusog, masarap at mabango. Sa parehong oras, upang magluto ng tulad nilagang repolyo na may bigas at tinadtad na karne, hindi mo kailangang malaman ang mga espesyal na kasanayan sa pagluluto. Ang pinakuluang bigas ay inilalagay sa nilagang repolyo na may hilaw na tinadtad na karne at ang mga produkto ay dinadala sa ilalim ng takip hanggang maluto. Dito mahalagang sundin ang pagkakasunud-sunod ng mga bookmark ng mga produkto at obserbahan ang oras ng pagluluto, upang ang mga produkto ay mahusay na nilaga, habang hindi ito nagiging lugaw. Upang hindi makaligtaan ang anuman at maghanda ng isang masarap na ulam mula sa unang pagkakataon, sasabihin ko sa iyo nang detalyado ang lahat ng mga yugto ng pagluluto gamit ang isang sunud-sunod na paglalarawan.
Bilang karagdagan, ang nilagang repolyo na may bigas at tinadtad na karne ay isang mura at masustansyang ulam na hindi makakasama sa pigura, hindi nag-iiwan ng pakiramdam ng kabigatan sa tiyan, habang binubusog nang mabuti. Upang nilaga ang isang ulam, maaari kang gumamit ng payak na tubig, sabaw ng karne o gulay, tomato paste o juice, sour cream o mayonesa. Sa resipe na ito, napili ang paste ng kamatis na may kulay-gatas. Ang tomato paste ay nagbibigay sa ulam ng isang magaan na spiciness, at sour cream - lambing. Para sa pagluluto, kakailanganin mo ang mga malapad na pader na pinggan na may takip: isang kawali, isang wok, isang kasirola, isang kasirola …
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 185 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 1 oras na 30 minuto
Mga sangkap:
- Puting repolyo - 500 g
- Ground black pepper - isang kurot
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Sour cream - 100 ML
- Palay - 150 g
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Karne - 400 g
- Bawang - 1 sibuyas
- Tomato paste - 2 tablespoons
Hakbang-hakbang na pagluluto ng nilagang repolyo na may bigas at tinadtad na karne, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang karne, patuyuin ito ng isang tuwalya ng papel, putulin ang pelikula na may labis na taba at iikot ito sa isang gilingan ng karne.
2. Mga sibuyas at bawang, alisan ng balat, hugasan at dumaan din sa auger ng isang gilingan ng karne.
3. Timplahan ang tinadtad na karne ng asin at itim na paminta at pukawin.
4. Alisin ang tuktok na maruming inflorescence mula sa repolyo, hugasan, tuyo at tagain ng manipis na dayami.
5. Banlawan ang bigas upang banlawan ang anumang puting almirol. Ilagay ito sa isang kasirola, magdagdag ng isang pakurot ng asin at punan ng inuming tubig sa isang 1: 2 ratio.
6. Pagkatapos kumukulo, lutuin ang bigas sa mababang init, natakpan ng 10 minuto. Hihigop ng bigas ang lahat ng tubig at lalawak.
7. Iprito ang tinadtad na karne sa isang kawali sa langis ng halaman hanggang sa gaanong ginintuang kayumanggi.
8. Pagprito ng repolyo sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
9. Sa isang kawali, pagsamahin ang pritong tinadtad na karne sa repolyo at pinakuluang kanin.
10. Magdagdag ng tomato paste na may sour cream.
11. Pukawin ang pagkain, pakuluan, takpan at kumulo sa mababang init sa loob ng kalahating oras sa ilalim ng takip. Ihain ang mainit o malamig na nilagang repolyo na may bigas at tinadtad na karne.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng repolyo na may bigas at tinadtad na karne. Isang mabilis na bersyon ng mga tamad na roll ng repolyo.
