Gumagawa ka pa ba ng mga cutlet na may pagdaragdag ng tinapay? Pagkatapos iminumungkahi kong palitan ang regular na tinapay ng oatmeal. Sinasabi ko sa iyo ang isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng mga cutlet ng karne ng baka na may oatmeal sa kamatis. Video recipe.
Nagpapakita ako ng isa pang kamangha-manghang recipe para sa malago at masarap na mga cutlet ng karne ng baka na may otmil sa isang kamatis. Dahil sa ang katunayan na sa halip na puting tinapay, na idinagdag sa mga klasikong cutlet, idinagdag ang oatmeal, naging malambot, malambot at nagbibigay-kasiyahan ito. Ang mga cutlet ay mas makatas at mahimulmol, panatilihin nila ang kanilang lambot at juiciness ng mas mahaba, hindi katulad ng ordinaryong mga cutlet na may tinapay. Ang isa pang resipe ay angkop para sa mga kumakain ng maliit na tinapay at mahilig sa mga pinggan na may otmil. Sa halip na oatmeal, pinapayagan na gumamit ng iba't ibang pinakuluang siryal: bigas, bakwit, bulgur, couscous, quinoa.
Para sa juiciness at aroma ng mga produkto, ang mga sibuyas ay idinagdag sa tinadtad na karne. Bagaman maaari kang magdagdag ng anumang iba pang makatas na gulay sa tinadtad na karne: zucchini, repolyo, karot, patatas. Gumagamit ang resipe ng tinadtad na itlog, ngunit ang anupamang gagawin: manok, baboy, o halo-halong. Ang isa pang natatanging tampok ng resipe na ito ay ang mga cutlet ay nilaga sa kamatis pagkatapos ng litson. Ang gravy ay nagpapabunga sa kanila at ginagawang mas malambot. Bilang karagdagan, ang mga cutlet sa sarsa ng kamatis ay pinagsama sa halos anumang bahagi ng pinggan: kanin, niligis na patatas, spaghetti. Ang resipe mismo ay inihanda nang napakabilis. Maaari itong gawin kahit na pagkatapos ng trabaho, dahil halos hindi ito tumatagal ng maraming oras. Ang pangunahing bagay ay ang pagkakaroon ng lasaw na karne o tinadtad na karne.
Tingnan din kung paano magluto ng veal na may mga gulay sa isang mabagal na kusinilya.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 205 kcal.
- Mga paghahatid - 15-18
- Oras ng pagluluto - 1 oras 15 minuto
Mga sangkap:
- Veal - 500 g
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Oat flakes - 100 g
- Ground black pepper - isang kurot
- Bawang - 1 sibuyas
- Tomato juice - 200 ML
- Ground luya pulbos - 0.5 tsp
- Mga itlog - 1 pc.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga cutlet ng karne ng baka na may oatmeal sa kamatis, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang karne at patuyuin ito ng isang twalya. Gupitin ang lahat ng labis (mga ugat na may pelikula) at i-twist sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na may isang daluyan ng kawad na kawad.
2. Balatan ang mga sibuyas, hugasan at iikot.
3. Magdagdag ng mga peeled na bawang ng bawang, dumaan sa isang pindutin at mustasa sa tinadtad na karne.
4. Ibuhos ang otmil sa tinadtad na karne at idagdag ang mga itlog. Timplahan ng pagkain na may asin at itim na paminta. Paghaluin nang mabuti ang tinadtad na karne. Patuyuin ang iyong mga kamay ng tubig at bumuo ng mga bilog na maliliit na patty.
5. Ilagay ang kawali sa kalan, idagdag ang langis ng gulay at init. Ilagay dito ang mga cutlet at iprito ng kaunti pa kaysa sa daluyan ng apoy sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi, na selyadong lahat ng katas sa mga produkto.
6. Ibuhos ang tomato juice sa mga cutlet. Ngunit bago ito, tikman muna ito, at, kung kinakailangan, timplahan ng asin, itim na paminta at anumang pampalasa.
7. Pakuluan ang pagkain, takpan ang kaldero ng takip at kaldero ang mga cutlet ng karne ng baka na may otmil sa isang kamatis sa loob ng 30-40 minuto sa mababang init. Ihain ang natapos na ulam na mainit sa anumang ulam.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga meatball na may oatmeal sa oven.
