Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng isang malusog na ulam - mga meatball ng karne ng baka na may otmil sa bahay. Pagpili ng mga produkto, nilalaman ng calorie at resipe ng video.
Pinalitan ang ordinaryong tinapay sa mga bola-bola o cutlet na may otmil, ang mga produkto ay magiging mas makatas, mahimulmol at mananatiling malambot sa mas mahabang panahon. Ang resipe para sa mga bola-bola ng karne ng baka na may oatmeal ay angkop para sa mga kumakain ng maliit na puting tinapay, o kung wala ito sa bahay. Pagkatapos ng lahat, ang oatmeal ay laging nasa aparador. Kahit na mayroon kang iyong paboritong recipe ng cutlet, ngunit gustong mag-eksperimento, lutuin ang mga cutlet alinsunod sa resipe na ito. Sila ay naging mas kamangha-mangha kaysa sa mga produktong may tinapay. Bilang karagdagan, ang mga cutlet na may oatmeal ay mas malusog at madali para sa digest ng tiyan kaysa sa tinapay. Sa parehong oras, ang lasa ng oatmeal ay hindi nararamdaman. Ang nasabing makatas na mga cutlet ay mag-apela sa lahat, nang walang pagbubukod.
Para sa mga cutlet, maaari kang bumili ng nakahanda na tinadtad na karne o gawin ito sa iyong sarili. Ang anumang mince ay maaaring magamit, mayroon akong karne ng baka. Ngunit ang baka at baboy ay mabuti, at para sa higit pang mga cutlet sa pagdidiyeta, gumamit ng mga fillet ng manok o pabo. Kung iikot mo ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne ng dalawang beses, nakakuha ka ng mas malambot na mga bola-bola. Ang Hercules para sa mga cutlet ay angkop para sa parehong regular at instant na pagluluto. Ang oatmeal ay maaaring maging pre-ground sa harina o ginamit sa buong mga natuklap. Ang oatmeal ay maaari ring pinakuluan sa sinigang, na idinagdag sa tinadtad na karne.
Tingnan din kung paano gumawa ng makatas na mga bola-bola ng Koenigsberg.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 195 kcal.
- Mga Paghahain - 10
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Veal - 500 g
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Mga natuklap sa oat - 50 g
- Mga itlog - 1 pc.
- Ground black pepper - isang kurot
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Asin - 1 tsp nang walang slide
- Pinatuyong mga berdeng sibuyas - 0.5 tsp (opsyonal)
- Bawang - 2 sibuyas
- Pinatuyong ground bawang - 0.5 tsp (opsyonal)
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga meatball ng karne ng baka na may otmil, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang karne sa ilalim ng tubig na tumatakbo, putulin ang mga pelikula gamit ang mga ugat at patuyuin ng isang tuwalya ng papel. Peel ang mga sibuyas, hugasan at patuyuin ng isang tuwalya ng papel. Mag-install ng isang gilingan ng karne na may isang medium na kalakip na butas at i-twist ang karne at mga sibuyas sa pamamagitan nito. I-twist din o pindutin ang peeled bawang ng sibuyas.
2. Magdagdag ng asin na may itim na paminta, pinatuyong berdeng mga sibuyas at bawang o anumang iba pang pampalasa sa tinadtad na karne.
3. Magdagdag ng oatmeal sa pagkain.
4. Susunod, magdagdag ng isang hilaw na itlog sa mga produkto.
5. Pukawin ng mabuti ang tinadtad na karne. Mas mahusay na gawin ito sa iyong mga kamay, ipasa ito sa pagitan ng iyong mga daliri. Pagkatapos ay ihahalo ito nang pantay.
6. Basain ang iyong mga kamay ng tubig upang ang malutong karne ay hindi dumikit sa kanila. Kumuha ng isang maliit na bahagi nito at buuin ito sa isang bilog o hugis-itlog na hugis.
7. Ilagay ang kawali sa kalan, idagdag ang langis ng gulay at painitin ng mabuti. Pagkatapos ay ilagay ang mga patty dito at painitin ito sa daluyan. Iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi, na tinatakan ang mga gilid at pinapanatili ang lahat ng katas sa mga produkto. I-flip ang mga produkto at iprito hanggang malambot. 1-3 minuto bago magluto, maaari mong isara ang pan na may takip at singaw ang mga patya sa mababang init. Pagkatapos ang mga bola ng pang-veal na may otmil ay magiging mas malambot, malambot at mas malambot.
Ihain nang mainit ang niligis na patatas, pinakuluang pasta, spaghetti, bigas, o isang sariwang gulay na salad lamang. Maaari mo ring gamitin ang mga cutlet para sa mga sandwich sa pamamagitan ng paglalagay sa mga ito sa isang piraso ng tinapay at pagdaragdag ng mga halaman o kamatis.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga cutlet na may oatmeal.
