Masarap, mabilis at napaka-kasiya-siyang ulam ng manok na may talong at patatas sa oven. Maliwanag, malusog, masustansya … Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Pagluluto ng manok na may talong at patatas hakbang-hakbang sa oven
- Video recipe
Ang karne na niluto ng gulay ay madalas na tinutukoy bilang isang nilagang o inihaw. Maraming mga maybahay ang gusto ng gayong mga pinggan dahil sa ang katunayan na hindi na kailangang hiwalay na alagaan ang ulam at ang bahagi ng karne. Narito ang lahat ay inihanda sa isang kumplikadong, na may karne na nagpapayaman sa lasa ng mga gulay, at mga gulay na may karne. Bilang karagdagan, kung nais mong panatilihin ang mga produkto ng maraming mga bitamina at isang mas maliwanag na lasa sa maximum na halaga, pagkatapos ay kailangan mo lamang lutuin ang mga ito sa oven.
Ang isang napaka-kagiliw-giliw at masarap na ulam ay nakuha sa manok na may talong at patatas sa oven. Ang highlight ng ulam na ito ay ang talong. Ito ay isang espesyal na kinatawan ng mga gulay na may natatanging maanghang na lasa at makinis na sapal, medyo katulad ng pulp ng kabute. Ang pinggan ay mabilis na niluto, ang mga piraso ng gulay ay mananatiling buo at maganda, at ang manok ay ibinabad sa mga aroma ng gulay. Ito ay nagkakahalaga ng pansin na walang karagdagang taba sa resipe, kaya ang pagkain ay magaan at katamtamang mataas sa calories.
Para sa pagluluto, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga form at baking container. Maaari itong maging baso o ceramic pinggan, makalupa o mga lalagyan na bakal. At kung walang lahat ng mga uri ng form, pagkatapos ay gamitin lamang ang baking sheet na kasama ng oven. Maaaring baguhin ang resipe na ito. Halimbawa, sa halip na manok, kumuha ng baboy, masarap ito sa mga gulay na ito. Ngunit ang calorie na nilalaman ng ulam ay magiging mas mataas nang bahagya. Isaalang-alang ito kapag pumipili ng isang uri ng karne.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 84 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 1 oras 15 minuto
Mga sangkap:
- Manok o anumang mga bahagi ng manok - 1 kg
- Ground black pepper - isang kurot
- Mga batang patatas - 4-5 na mga PC.
- Mga pampalasa at pampalasa sa panlasa
- Asin - 1 tsp
- Talong - 1 pc.
Hakbang-hakbang na pagluluto ng manok na may talong at patatas sa oven, resipe na may larawan:
1. Hugasan at patuyuin ang mga eggplants gamit ang isang twalya. Gupitin sa mga cube at ilagay sa isang baking dish. Kung gumagamit ka ng mga lumang gulay, pagkatapos ay dapat mo munang alisin ang kapaitan mula sa kanila. Upang magawa ito, iwisik ang mga hiniwang prutas na may asin at iwanan ng kalahating oras. Bumubuo ang mga patak ng kahalumigmigan sa ibabaw ng prutas. Lahat ng kapaitan ay lalabas sa kanila. Pagkatapos hugasan ang mga gulay at tuyo sa isang tuwalya ng papel.
2. Hugasan ang patatas, gupitin ang mga wedges at ilagay sa talong. Kung gumagamit ka ng mga batang tuber, maaaring hindi mo na kailangang alisan ng balat; mas mahusay na alisin ang balat mula sa mga lumang gulay. Timplahan ang patatas ng asin at itim na paminta. Budburan ang iyong mga paboritong pampalasa kung nais.
3. Hugasan ang manok, tuyo ito at gupitin. Ilagay ito sa ibabaw ng mga gulay. Kung nais mo, maaari mong alisin ang balat mula sa mga piraso, kung gayon ang ulam ay magiging mas mababa sa calorie. Huwag ilagay ang pagkain sa reverse order. Sa panahon ng pagluluto sa hurno, mabubusog ng manok ang mga gulay kasama ang taba at katas nito.
4. Balutin ang pinggan ng manok, talong at patatas sa foil at ipadala upang maghurno sa isang pinainit na oven hanggang 180 degree sa loob ng 1 oras.
5. Ihain ang natapos na pagkain ng mainit pagkatapos magluto. Maaari kang maglagay ng paggamot sa mesa sa lalagyan kung saan ito lutong, upang ang bawat kumakain ay maaaring magpataw ng isang bahagi para sa kanyang sarili.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng manok na may talong at patatas.
