Ang pinaka masarap, mabangong, payat at malusog na ulam ng kalabasa ay maaaring ihanda alinsunod sa sunud-sunod na resipe na may larawan! Ang oven ng kalabasa sa Greek para sa mga mahilig sa gulay na ito at hindi pangkaraniwang mga pinggan. Video recipe.
Gusto mo ba ng mga kalabasa ng kalabasa? Pagkatapos, bilang iba't-ibang, imungkahi ko ang isang pampagana pagpipilian na mag-apela sa parehong mga matatanda at bata. Siguraduhing lutuin ito at subukan ito, masarap at simple! Narito ang isang detalyadong kuwento kung paano magluto ng kalabasa sa Greek sa oven. Ito ay isang simple, hindi mapagpanggap at masarap na ulam na gulay para sa iba't ibang iyong home menu. Ang resipe ay mabilis na inihanda, ngunit ito ay naging masarap at mabango.
Ang ulam na ito ay lubos na maraming nalalaman dahil angkop ito para sa mga vegetarian at nag-aayuno, ngunit ihinahain din ito sa mesa nang mag-isa, o bilang isang ulam, na pagdaragdag ng karne. Bilang karagdagan, ang kalabasa ay lumalabas na hindi maihahambing hindi lamang mainit, ngunit malamig din. Ang bawat isa na sumusubok sa ulam na ito ay tiyak na mananatiling tagahanga nito at madalas itong lutuin. Mabango, malambot at may mala-kalabasa na kalabasa ay tiyak na hindi iiwan ang sinuman na walang malasakit. Pagkatapos ng lahat, ang Greek pumpkin ay napaka maanghang salamat sa pagdaragdag ng herbs, red pepper at bawang. At ang tomato paste ay magdaragdag ng kulay at asim sa kalabasa, habang ang kalabasa mismo ay nananatiling makatas at malambot sa panahon ng pagluluto sa hurno.
Tingnan din kung paano magluto ng kalabasa na may bawang at honey.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 98 kcal.
- Mga paghahatid - 2-3
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Kalabasa - 300 g
- Basil at cilantro (tuyo, frozen o sariwa) - 1 tsp
- Langis ng oliba - 1, 5 kutsara
- Tomato paste o katas - 2 tablespoons
- Bawang - 2 sibuyas
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - kurot o tikman
- Mainit na pulang peppers - kurot o tikman
Hakbang-hakbang na pagluluto ng kalabasa sa oven sa Greek, recipe na may larawan:
1. Balatan ang kalabasa mula sa balat, buto at mga hibla. Hugasan ang pulp sa ilalim ng malamig na tubig at patuyuin ng isang twalya. Gupitin ang gulay sa mga piraso ng katamtamang laki, mga 1.5 cm.
2. Ilagay ang kalabasa sa isang baking dish. Maaari itong baso o ceramic.
3. Balatan ang bawang, hugasan at gupitin sa maliliit na piraso o dumaan sa isang press.
4. Magdagdag ng tomato puree o i-paste sa bawang.
5. Ibuhos ang langis ng oliba sa mga produkto, maaari mong gamitin ang langis ng halaman.
6. Magdagdag ng asin at paminta (mainit na pula at itim na lupa).
7. Magdagdag ng mga tinadtad na halaman sa pagkain at ihalo nang mabuti ang sarsa. Ilipat ang sarsa sa mangkok ng kalabasa.
8. Pukawin ang kalabasa na may mga pampalasa upang ang bawat kagat ay natatakpan ng sarsa, at ipadala ito sa preheated oven sa 180 degree sa kalahating oras. Kung nais mo ang kalabasa na maging malambot na Greek sa oven, takpan ito ng foil. Kung mas gusto mong magkaroon ng isang ginintuang kayumanggi tinapay, maghurno ng kalabasa nang walang takip.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng kalabasa sa Griyego.
