Ang mga patatas na Turkish na may keso sa oven ay maaaring ihain sa isang maligaya at pang-araw-araw na mesa, bilang isang ulam o bilang isang independiyenteng ulam, na may salad o adobo na mga pipino. Ito ay isang tunay na maraming nalalaman pinggan! Nagluluto !?
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga inihurnong patatas ay isa sa pinakamabisa at masarap na mga pinggan, dahil maraming paraan upang lutuin at maihatid ang mga ito! Lalo na ang mga tubers ay mukhang kaakit-akit sa isang ginintuang crust at takip ng keso, at mga kamatis at mantika ay nagsisilbing isang maanghang pagpuno. Ang ulam na ito ay halos kapareho sa istilo ng patatas ng ating bansa, ngunit dahil ang mga pampalasa at pampalasa ng Turkey ay ginagamit sa resipe, nakakakuha ang ulam ng mga motibo ng Turkey.
Ang pagpapagamot na ito ay ginawa gamit ang mga sangkap na kaya abot kaya ng anumang average na pamilya ay maaaring lutuin ito. At kung wala kang mga pampalasa sa Turkey, maaari mong gamitin ang anumang mga pampalasa na gusto mo. Ang mga pampalasa ng Italyano, coriander, suneli hops, nutmeg, ground luya na pulbos, barberry at iba pang pampalasa ay perpekto dito. Gayundin, ang ulam ay maaaring dagdagan ng lahat ng mga uri ng halaman. Ang teknolohiya sa pagluluto ay napaka-simple. Gugugol mo ng hindi hihigit sa 15 minuto sa pagpapatupad ng resipe. Kakailanganin lamang na i-cut at tiklupin ang pagkain sa isang form na lumalaban sa init, at gagawin ng oven ang natitira para sa iyo. At sa lahat ng simpleng teknolohiya sa pagluluto, ang mga patatas ay malambot sa loob, puspos ng taba, at ang buong komposisyon na ito ay nakumpleto ng pinaka maselan na tinapay ng keso.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 56 kcal.
- Mga paghahatid - 3-4
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Patatas - 7-9 pcs.
- Mga kamatis - 4-5 na mga PC.
- Lard - 100 g
- Keso - 150 g
- Bawang - 1 ulo
- Pinatuyong berdeng balanoy - 1 tsp
- Cumin - 0.5 tsp
- Sumak - 0.5 tsp
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - isang kurot
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga Turkish patatas na may keso sa oven:
1. Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat at gupitin sa 4 na piraso. Kung gumagamit ka ng mga batang tuber, maaari mo itong lutuin sa mga balat. Pagkatapos ipinapayong pumili ng isang maliit na patatas, ito ang magiging pinaka masarap.
2. Hugasan, tuyo at gupitin ang mga kamatis sa 2-4 na piraso, depende sa laki ng mga kamatis. Kung gumagamit ka ng mga kamatis na cherry, kung gayon hindi mo na kailangang i-chop ang lahat. Balatan at putulin ang bawang.
3. Gupitin ang mantika at keso sa manipis na mga hiwa. Kahit na maaari mong lagyan ng rehas ang keso sa track, ito ay isang bagay ng panlasa.
4. Ilagay ang mga patatas, kamatis, bawang at bacon sa isang angkop na pinggan na hindi tinutuyan ng oven. Timplahan ang lahat ng asin, ground pepper at pampalasa.
5. Ilagay ang mga piraso ng keso sa itaas. Takpan ang form ng cling foil at ipadala ito upang maghurno sa isang pinainit na oven hanggang sa 180 degree sa 40-45 minuto. Kung nais mong kayumanggi ang keso, maaari mong alisin ang foil ng pagkain 10 minuto bago magluto. Upang magkaroon ng keso ang isang malambot, malapot na pare-pareho, lutuin ang takip ng ulam.
Ihain sa mesa ang mainit na sariwang inihandang pagkain. Sapat na ito sa sarili nitong at hindi nangangailangan ng anumang ulam. Ngunit kung nais mo, maaari mong dagdagan ito ng isang piraso ng karne o gulay salad.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng mga Turkish patatas.
