Ang manok na may bigas ay isang klasikong kumbinasyon, at maraming mga pagkakaiba-iba ng magkasamang ito. Karaniwan ang manok ay pinalamanan ng bigas, ngunit ito ay napaka masarap at simpleng luto sa kanin sa oven. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang manok sa bigas sa oven ay isa sa nakabubusog at hindi magastos na pang-araw-araw na pinggan na inihanda nang simple at mabilis. Kailangan mo lamang i-marinate ang ibon nang maaga, ilagay ang lahat ng mga produkto sa form, ipadala ang mga ito sa pinainit na hurno at maghintay nang kaunti. Ang pag-atsara ay maaaring maging anumang nais mo pinakamahusay. Ang manok ay maaaring lutong buo o gupitin. Sa huling bersyon, ang pagkain ay magluluto nang mas mabilis. Ang mga pampalasa ay pupunan at pagyamanin ang lasa at aroma ng pagkain. Maaari mong gamitin ang mga ito kahit anong gusto mo. Gayundin, maaari kang maghurno nang magkahiwalay na mga drumstick, hita, fillet, o kahit na iba pang iba't ibang mga manok o hayop.
Maaari mong pakuluan nang hiwalay ang bigas, at lutuin ang manok sa anumang paraan, at pagkatapos ay ihatid na magkasama ang dalawang produktong ito bilang isang ulam at pangunahing kurso. Ngunit sa iminungkahing resipe, ang bigas ay inihurnong may manok at pag-atsara. Mula dito nagiging mas mas masarap, mas kasiya-siya, mas mataba at mas masustansya. Bilang karagdagan, ang manok sa bigas sa oven ay isang mahusay na resipe para sa mabilis na paghahanda ng isang kumpleto at nakabubusog na ulam para sa tanghalian o hapunan. Ikaw ay maliit na kasangkot sa resipe, at nakakakuha ka ng kamangha-manghang pagkain. Ang resipe ay madali at hindi matrabaho, ang sinumang lutuin ng baguhan ay maaaring hawakan ang proseso ng pagluluto.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 143 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 1 oras 45 minuto
Mga sangkap:
- Manok o mga indibidwal na bahagi nito - 0.5 mga bangkay
- Palay - 150 g
- Ground black pepper - isang kurot
- Anumang pampalasa at pampalasa sa panlasa
- Mustasa - 0.5 tsp
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Soy sauce - 3 tablespoons
Hakbang-hakbang na pagluluto ng manok sa bigas sa oven, recipe na may larawan:
1. Ibuhos ang toyo sa isang mangkok, magdagdag ng mustasa, itim na paminta at anumang mga pampalasa na may pampalasa. Gumalaw nang maayos ang pag-atsara. Gumagamit ang resipe ng mga pampalasa na Italyano bilang pampalasa.
2. Hugasan at tuyo ang manok o indibidwal na mga bahagi gamit ang isang tuwalya ng papel. Ipadala ito sa pag-atsara.
3. Gumalaw nang mabuti hanggang sa ang karne ay ganap na natakpan ng sarsa. Takpan ang lalagyan ng cling film at umalis upang mag-marinate ng 1 oras. Kung nais mo, mapapanatili mo ang ibong mas mahaba, halimbawa, 6 na oras o isang araw. Ngunit pagkatapos ay itago ito sa ref.
4. Hugasan nang mabuti ang bigas upang matanggal ang anumang gluten at ilagay sa pantay na layer sa isang baking dish.
5. Ikalat ang mga piraso ng manok sa pantay na bigas.
6. Ibuhos ang ilang tubig sa hulma upang takpan lamang nito ang bigas. Takpan ito ng takip o foil ng pagkain at ipadala ito sa isang pinainit na hurno sa 180 degree sa loob ng 40-45 minuto. Kung nais mo ang manok na magkaroon ng isang ginintuang kayumanggi crust, pagkatapos alisin ang takip 10 minuto bago lutuin upang ito ay kulay. Ihain ang nilutong manok sa bigas sa oven sa mesa pagkatapos magluto sa form na kung saan ito niluto. Kaya't ang bawat kumakain ay magpapataw sa kanyang sarili ng tamang dami ng bigas at karne.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng manok na may bigas sa oven.
