Ang mga inihurnong gulay ay isang malusog na sandalan at pandiyeta na pinggan. Gaano kasarap ihurno ang mga ito sa oven, foil at manggas, basahin ang pagsusuri na ito. Mga kapaki-pakinabang na tip para sa hostess. TOP 4 na sunud-sunod na mga recipe. Mga resipe ng video.
Mga gulay na inihurnong sa foil
Ang mga gulay na inihurnong sa foil ay isang payat at makatas na ulam. Ito ay naging maliwanag at maligaya. Pinakamahalaga, kumuha ng de-kalidad na gulay nang walang anumang pinsala. Pagkatapos ang tagumpay ng isang masarap na handa na ulam ay tiyak na garantisado sa iyo.
Mga sangkap:
- Mga karot - 2 mga PC.
- Bell peppers ng iba't ibang kulay - 3 mga PC. (pula, dilaw, berde)
- Mga kamatis - 3 mga PC.
- Mga berdeng beans - 200 g
- Langis ng oliba - 4 na kutsara
- Provencal herbs - 2 tsp
- Tuyong basil - 1 tsp
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - isang kurot
- Soy sauce - 2 tablespoons
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga gulay na inihurnong sa foil:
- Peel ang mga karot at gupitin sa mga kalahating bilog.
- Peel the bell pepper at gupitin.
- Gupitin ang kamatis sa daluyan ng mga hiwa.
- Ilagay ang mga gulay sa isang mangkok, idagdag ang berdeng beans at pukawin.
- Budburan ang mga ito ng pampalasa, asin, langis, toyo at pukawin.
- Gupitin ang mga sheet ng 30 × 30 cm mula sa isang rolyo ng foil, at ilagay ang mga gulay sa gitna.
- I-roll ang foil sa isang rektanggulo at tiklop nang mahigpit ang mga gilid.
- Maghurno ng gulay sa oven para sa 20-25 minuto sa 200 degree.
Ang mga inihurnong gulay
Ang mga inihurnong gulay ay ang perpektong hapunan sa tag-init. Ito ay isang maanghang at masarap na ulam ng mabilis at simpleng paghahanda, na perpekto para sa isang maligaya na kapistahan.
Mga sangkap:
- Patatas - 1 kg
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Bawang - 3-4 na sibuyas
- Zucchini - 1-2 mga PC.
- Matamis na paminta - 2 mga PC.
- Mga sausage (fat fat) - 6 na mga PC.
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - isang kurot
- Langis ng oliba - 4 na kutsara
- Patuyuin ang herbs na tikman
Pagluto ng mga inihurnong gulay sa oven nang sunud-sunod:
- Peel ang patatas, gupitin sa isang tirahan at ilagay sa isang baking sheet.
- Peel ang mga sibuyas, gupitin sa apat na piraso at ilagay sa patatas.
- Balatan ang bawang at ipadala ang buong mga sibuyas pagkatapos ng sibuyas.
- Pagsamahin ang langis ng oliba sa asin, paminta at halaman.
- Ibuhos ang pinaghalong gulay at pukawin.
- Maghurno sa kanila sa oven sa 180 degree sa loob ng 20 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
- Pagkatapos ay idagdag ang zucchini na gupitin sa mga singsing, bell peppers, peeled at gupitin sa mga piraso, at sausage.
- Magpatuloy sa pagluluto ng pagkain para sa isa pang 20-25 minuto.
Ratatouille: inihurnong gulay
Nagluto ng gulay na resipe, ratatouille, gawa sa mga gulay na taglagas. Mabuti ito sapagkat pinapayagan kang mag-eksperimento nang walang katapusan. maaari mo itong lutuin sa iba`t ibang paraan. Sa pamamagitan ng bahagyang pagbabago ng hanay ng mga produkto at ang anyo ng paggupit ng gulay, nakakakuha ka kaagad ng isang bagong gamutin.
Mga sangkap:
- Beets - 2 mga PC.
- Patatas - 2 mga PC.
- Mga karot - 2 mga PC.
- Root ng kintsay - 1/2 pc.
- Turnip - 2 mga PC.
- Langis ng oliba - 4 na kutsara
- Sabaw - 4 na kutsara
- Timog na tikman
- Asin - 0.5 tsp
- Ground black pepper - tikman
Pagluto ng ratatouille (inihurnong gulay) hakbang-hakbang:
- Balatan, hugasan at gupitin ang lahat ng gulay sa manipis na 5 mm na mga hiwa.
- Magsipilyo ng isang ovenproof na ulam na may langis ng oliba at itabi ang mga hiwa ng gulay na magkakapatong, kahalili sa bawat isa.
- Ibuhos ang 4-5 na kutsara sa isang lalagyan. tubig o sabaw at ambon na may langis ng oliba. Timplahan ng asin, paminta at pampalasa.
- Maghurno ng gulay sa oven sa 180 degree sa kalahating oras hanggang ginintuang kayumanggi. Kung nais mo, maaari mong iwisik ang mga ito ng mga shavings ng keso 15-20 minuto bago ang kahandaan.
