Kung sinusubukan mong ubusin nang mas madalas ang mga pagkaing may mataas na halaga, tulad ng sariwang gulay na salad, kung gayon narito ang isang masustansyang, masarap at madaling maglagay ng ulam. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan ng Chinese cabbage salad, mga labanos, itlog, keso at mga pipino. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na paghahanda ng Chinese cabbage salad, mga labanos, itlog, keso at mga pipino
- Video recipe
Salamat sa lambing at pagkakaroon ng Peking repolyo sa buong taon, maaari itong magamit sa halos anumang salad. Ito ay isang mahusay na kapalit ng ordinaryong puting repolyo. Dahil sa tagsibol, napakahirap masahin ang ordinaryong repolyo sa isang malambot na estado, at ang Peking repolyo ay makinis na tinadtad at handa na ang obra maestra. Sa parehong oras, sa tagsibol, na may mga unang mainit na araw, maliwanag at matikas na mga labanos, isang kasama ng maraming mga salad, ay dumating upang mag-imbak ng mga istante. Ang mga maybahay ay bumili ng mga bungkos at bungkos nito, dalhin ito sa bahay at isipin kung anong salad ang gagawin. Mayroong maraming mga pagpipilian, kailangan mo lamang pumili ng isa na nababagay sa iyong panlasa. Ang mga labanos ay isang magandang batayan para sa eksperimento. Ipinapanukala ko ngayon na magluto ng isang salad ng Intsik na repolyo, mga labanos, itlog, keso at mga pipino - ito ay mga bitamina lamang at hindi isang patak ng labis na mga calorie.
Ang mga gulay, repolyo, labanos at pipino ay naglalaman ng potasa, kaltsyum, magnesiyo, posporus, bitamina A, grupo B, C, E. Ang pinakuluang itlog ay hinihigop ng katawan ng 100%, magdaragdag sila ng mga bitamina A, D at pangkat B sa salad. Inirerekumenda kong tikman ng mga pipino at putulin muna ang mga mapait na bahagi. Kung upang alisan ng balat ang balat ay isang bagay ng personal na panlasa. Anumang keso ay angkop, mahirap o malambot na mga pagkakaiba-iba. Ang marahas na pinutol na pagkain ay angkop para sa salad, na mananatili sa susunod na araw, mas mahusay na mapapanatili ang mga bitamina. At ang pinong paggupit ng mga sangkap ay nag-aambag sa maagang paglabas ng juice at ang paglikha ng panlasa ng ulam. Ang resipe ay gumagamit ng langis ng halaman para sa pagbibihis. Ngunit kung nais mong gawing mas masustansiya at masagana ang ulam, kumuha ng lutong bahay na kulay-gatas, ayon sa pagkakapare-pareho ng mabibigat na cream.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 64 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 10 minuto, kasama ang oras para sa kumukulo at paglamig ng mga itlog
Mga sangkap:
- Intsik na repolyo - 4 na dahon
- Labanos - 7 mga PC.
- Asin - isang kurot
- Pinong langis ng gulay - para sa refueling
- Mga pipino - 1 pc.
- Keso - 50 g
- Mga itlog - 1 pc.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng Peking cabbage salad, mga labanos, itlog, keso at mga pipino, recipe na may larawan:
1. Mula sa ulo ng Peking repolyo, alisin ang mga dahon, hugasan at tapikin gamit ang isang tuwalya ng papel. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang makinis na gupitin ito sa mga piraso.
2. Hugasan ang mga pipino, tuyo, putulin ang mga dulo at gupitin sa manipis na kalahating singsing na 2-3 mm.
3. Hugasan ang mga labanos, tuyo sa isang tuwalya ng papel at gupitin sa mga singsing o kalahating singsing na kasing makapal ng mga pipino.
4. Paunang pakuluan ang mga itlog sa isang cool na pare-pareho, palamig sa tubig na yelo at alisan ng balat. Pagkatapos ay gupitin sa mga cube. Paano maayos na lutuin ang mga pinakuluang itlog, maaari kang makahanap ng isang detalyadong hakbang-hakbang na resipe sa mga pahina ng site gamit ang search bar.
5. Gupitin ang keso sa manipis na mga hiwa o cubes. Ito ay usapin ng pansariling panlasa.
6. Ilagay ang pagkain sa isang mangkok, timplahan ng asin at langis ng gulay at ihalo. Maaari kang maghatid ng isang salad ng Intsik na repolyo, labanos, itlog, keso at mga pipino sa mga bahagi na baso o sa isang malaking mangkok upang ang bawat kumakain ay maaaring malayang magpataw ng kinakailangang halaga.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng Chinese cabbage salad na may pipino at labanos.
