Ang isang sunud-sunod na resipe para sa banana cheesecake na may gulaman ay isang masarap na panghimagas na may keso sa maliit na bahay para sa Bagong Taon nang walang baking. Larawan at video na resipe.
Mga nilalaman ng resipe na may larawan:
- Mga sangkap
- Paano gumawa ng isang banana cheesecake nang sunud-sunod
- Mga resipe ng video
Sa bisperas ng pista opisyal ng Bagong Taon, kailangan mong mag-stock ng masarap na mga recipe na maaari mong mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay at kaibigan. Maaari kang magluto ng isang masarap na panghimagas para sa Bagong Taon nang hindi nagluluto ng hurno! Ang recipe ng banana cheesecake ay isang pangunahing halimbawa. Iminumungkahi namin na magluto lamang ng tulad ng isang panghimagas, isang banana cheesecake para sa Bagong Taon sa amin: napakahusay na matikas, maselan sa lasa at hindi masyadong mahirap maghanda. Ang mga sunud-sunod na larawan ay makakatulong sa iyo na ihanda ang masarap na cake.
Ang kakaibang uri ng panghimagas na ito ay inihanda ito ng gulaman nang walang pagluluto sa hurno. Salamat sa malambot na keso sa maliit na bahay na may yoghurt, ang banana cheesecake ay napakagaan, at ang mabisa at naka-istilong paghahatid ay gagawin itong isang tunay na panghimagsik na hari!
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 165 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 5
- Oras ng pagluluto - 4 na oras
Mga sangkap:
- Mga saging - 2 mga PC.
- Cottage keso - 400 g
- Yogurt na walang mga additives - 150 ML
- Asukal - 3 kutsara. l.
- Mantikilya - 120 g
- Gelatin - 1, 5 kutsara. l.
- Tubig - 50-60 ML
- Shortbread cookies - 250 g
- Chocolate - 100 g (para sa dekorasyon)
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang banana cheesecake para sa Bagong Taon
1. Upang maihanda ang base ng cheesecake, kumuha ng isang shortbread cookie: ang "lutong gatas" o "tsaa" ay perpekto. Hatiin ang mga cookies sa maliliit na piraso at ilagay ito sa isang blender mangkok. Grind hanggang sa makuha ang isang homogenous crumb.
2. Matunaw ang mantikilya at ibuhos sa atay.
3. Paghaluin nang lubusan. Dapat kang makakuha ng isang basang mumo na nakahawak sa hugis nito nang maayos kung pipilitin mo ito.
4. Bumubuo kami ng batayan ng hinaharap na panghimagas. Ibinubuhos namin ang mga mumo sa ilalim ng nababakas na form at, leveling, tamp ito, pantay na namamahagi sa buong ibabaw.
5. Ibuhos ang isang bag ng gulaman na may 60 ML ng malamig na pinakuluang tubig (ito ay 7 kutsarang). Binibigyan namin ng oras ang gelatin upang mamaga.
6. Ilipat ang gulaman sa isang maliit na kasirola at, habang pinupukaw, init ng mabuti sa mababang init. Hindi ito pinapayagan na pakuluan, ngunit ang temperatura ay dapat sapat na mataas, mga 70-80 degree, upang matunaw ang mga kristal. Isinasantabi namin ang gulaman, hayaan itong cool.
7. Nagpapatuloy kami sa bahagi ng curd ng cheesecake. Pagsamahin ang keso sa kubo, saging na pulp at natural na yogurt sa isang malalim na mangkok. Kung ang yogurt ay hindi magagamit, maaari itong mapalitan ng mababang-taba sour cream.
8. Pinagambala namin ang mga sangkap para sa curd base na may isang immersion blender.
9. Ibuhos ang gelatin na cooled sa temperatura ng kuwarto sa curd mass at ihalo sa isang blender.
10. Ibuhos ang curd mass sa base ng cookie. Ipinadala namin ito sa ref upang ang gelatin ay solidified ng maayos. Sapat na ang 2-3 na oras, ngunit maaari mo itong lutuin sa gabi at simulan ang dekorasyon sa umaga.
11. Palamutihan namin ang puting snow cheesecake ng saging na may mga puno ng tsokolate. Kakailanganin mo ang pergamino na gupitin sa 10 cm strips at isang chocolate bar. Matutunaw namin ito sa isang paliguan sa tubig o sa isang microwave. Ilagay ang tsokolate sa isang maliit na bag at gupitin ang sulok tungkol sa isang millimeter upang ang tsokolate ay dumadaloy mula dito sa isang manipis na stream. Iguhit ang mga Christmas tree sa pergamino, mga 20 piraso. Hayaan ang pag-freeze ng tsokolate.
12. Ilapat ang mga pergamino piraso sa nagyeyelong cheesecake upang ang mga tsokolate na mga Christmas tree ay dumikit sa mga tagiliran nito.
13. Maingat na alisin ang pergamino. Ang mga puno ng tsokolate ay nakaayos sa paligid ng cheesecake. Asahan ang ilang mga puno na masira. Para sa kasong ito, iginuhit namin ang mga ito ng isang margin.
14. Idikit ang ilang mga puno ng Pasko sa tuktok ng cheesecake at iwisik ang ibabaw ng pandekorasyon na nakakain na mga kuwintas. Mayroon akong mga ito sa pilak. Mukhang napaka Bagong Taon!
15. Ang banana cheesecake para sa Bagong Taon ay handa na! Napaka-istilo, hindi kapani-paniwalang maganda, maselan sa panlasa at, tulad ng nakikita mo, hindi masyadong mahirap maghanda, ito ay magiging isang tunay na bituin sa maligaya na mesa ng Bagong Taon!
Tingnan din ang mga recipe ng video sa kung paano gumawa ng curd banana cheesecake:
1. Paggawa ng banana cheesecake na walang pagbe-bake
2. Paano gumawa ng mga dekorasyon ng cake ng tsokolate
