Kung hindi mo nais na magulo kasama ang pagmamasa ng masa sa mahabang panahon, ngunit nais mong tangkilikin ang masarap na mga pastry, pagkatapos ay iminumungkahi ko ang isang recipe para sa isang tamad na pita roll na may mga aprikot. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang tamad na pita roll na may mga aprikot
- Video recipe
Ang isang manipis na Armenian lavash sheet ay isang natatanging produkto. Sa ilalim ng impluwensya ng mga sarsa at lahat ng mga uri ng pagpuno sa isang maliit na oras, lumiliko ito mula sa isang tuyong pancake sa isang makatas at malambot na cake. Maaari kang magluto ng isang pita roll na may anumang mga sangkap. Hindi ito tumatagal ng maraming oras at pagsisikap. Para sa mga pagkain para sa araw-araw, gamitin kung ano ang nasa ref. Ngayon, batay sa manipis na tinapay ng pita, maghahanda kami ng isang tamad na roll na may mga aprikot. Ang ulam ay inihurnong sa oven at nagsisilbing isang mainit na meryenda. Bagaman, pagkatapos ng paglamig, ang paggamot ay maaari ring maalok bilang isang malamig na meryenda. Ang nasabing isang madaling ihanda at mabilis na pagulong na may isang kagiliw-giliw na pagpuno ay sasamahan sa anumang partido ng tsaa.
Ayon sa resipe na ito, maaari kang magluto ng mga rolyo sa anumang pagpuno. Kung natapos na ang panahon ng aprikot, gagawin ang mga plum, mansanas, peras, strawberry, raspberry, atbp. Gayundin, ang mga nasabing masarap na pagkain ay maaaring gawin sa maalat na pagpuno: tinadtad na karne, kabute, keso sa kubo, keso, halaman, isda, atbp. Bilang karagdagan, ang isang roll ay maaaring gawin mula sa maraming mga pita ng pita at may iba't ibang mga pagpuno. Upang magawa ito, maglatag ng isang pita tinapay sa tuktok ng segundo, at sa bawat isa pantay na maglapat ng iba't ibang mga pagpuno sa buong eroplano ng sheet. Tandaan ko na hindi mo dapat i-freeze ang isang pita roll na may mga pagpuno. Kapag natutunaw, ang basang basa, maasim, at ang panghimagas ay hindi gaanong masarap. Inirerekumenda na i-cut ang isang pita roll bago ihatid, kung hindi man ay mag-o-Weather at mawawalan ng hugis nito.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 235 kcal.
- Mga paghahatid - 1 rolyo
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Manipis na Armenian lavash - 1 pc. hugis-itlog
- Asukal - 2 tablespoons
- Mga apricot - 1 kg
- Mantikilya - 25 g para sa pagprito
- Mga itlog - 1 pc.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang tamad na pita roll na may mga aprikot, isang resipe na may larawan:
1. Pagbukud-bukurin ang mga aprikot, pag-aalis ng mga sira at bulok na mga. Hugasan ang mga berry, tuyo sa isang tuwalya ng papel at alisin ang hukay. Gupitin ang prutas sa maliliit na wedges sa 6-8 na piraso.
2. Ilagay ang kawali sa kalan, idagdag ang mantikilya at matunaw.
3. Ipadala ang hiniwang mga aprikot sa kawali at iwisik ang asukal.
4. Lutuin ang mga aprikot sa daluyan ng init, paminsan-minsang pagpapakilos. Kinakailangan na mag-caramelize sila at maging bahagyang malambot, ngunit sa parehong oras ay hindi maging isang pare-pareho na pagkakapare-pareho.
5. Ikalat ang isang sheet ng pita tinapay sa countertop at ilagay nang pantay ang nilagang mga aprikot. Iwanan ang libreng puwang sa lahat ng mga gilid ng sheet nang hindi pinupunan.
6. Idikit ang natitirang libreng gilid ng pita tinapay sa tatlong gilid at takpan ang pagpuno ng aprikot.
7. I-roll ang pita roti at ilagay sa isang baking dish, tahi gilid pababa. Bagaman maaari itong balot sa iba't ibang paraan: mga sobre, pounds, pancake. Pukawin ang itlog gamit ang isang silicone brush at grasa ang rolyo upang mayroon itong isang ginintuang kayumanggi crust. Kung natatakot ka na ang tinapay ng pita ay magbubukas sa panahon ng pagluluto sa hurno, pagkatapos ay i-fasten ito sa isang kahoy na palito. Pagkatapos ang lavash roll ay tiyak na hindi magkakalat.
8. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang isang tamad na pita roll na may mga aprikot upang maghurno sa kalahating oras. Maaaring ihain ang dessert mainit at pinalamig.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano makagawa ng isang apricot strudel.
