Ang resipe na ito ay naiiba mula sa karaniwang klasikong kefir pancake na ang honey ay ginagamit sa halip na asukal, at ang mga chips ng keso ay idinagdag sa kuwarta. Alamin kung paano gawin ang paggamot na ito sa isang sunud-sunod na resipe ng larawan. Video recipe.
Ang mga pancake na may halong kefir na may honey at keso ay masarap at malambot, at salamat sa keso mayroon silang binibigkas na creamy lasa. Samakatuwid, tiyak na mag-aapela sila sa parehong mga bata at matatanda. Ang ulam ay hindi tumatagal ng maraming oras, ngunit handa mula sa mga produkto na halos palaging magagamit sa kusina.
Ang mga nasabing tortilla ay maaaring ihanda kapwa matamis at meryenda. Ang lahat ay nakasalalay sa dami ng idinagdag na pangpatamis. Ngunit kung ang honey ay hindi ginamit, kung gayon ang mga pancake ay magiging maalat at magiging isang mahusay na karagdagan sa sopas, borscht at iba pang mga unang kurso. Para sa mga matamis na fritter, gumamit ng matapang at hindi labis na maalat na mga keso. Para sa mga snack pancake, angkop ang Adyghe cheese, feta cheese, suluguni at iba pang mga uri ng adobo na keso.
Sa resipe na ito, iminumungkahi kong magluto ng dessert na matamis na pancake na may maraming pulot. Samakatuwid, ang mga naturang pancake ay magiging isang mahusay na meryenda sa araw, maglingkod bilang isang mahusay na agahan, tsaa sa hapon at umakma sa hapunan. Dahil ang mga pancake ay isang masaganang ulam, kaya pagkatapos ng pagluluto maaari silang maging masalimuot na tinimplahan ng jam, sour cream, honey, condensada ng gatas, atbp. Tingnan din kung paano gumawa ng mga honey pancake na may mga milokoton.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 259 kcal.
- Mga Paghahain - 15
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Kefir - 200 ML
- Asin - isang kurot
- Langis ng gulay - 20 ML, plus 1 tsp. para sa pag-grasa ng kawali
- Harina - 130 g
- Honey - 1 kutsara
- Sour cream - 75 g
- Matigas na keso
- Mga itlog - 1 pc.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga honey pancake sa kefir na may keso, resipe na may larawan:
1. Ibuhos ang kefir sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta. Maaari mong gamitin ang curdled milk o sour milk sa halip.
2. Pagkatapos ay idagdag ang mga hilaw na itlog.
3. Haluin ang kuwarta hanggang sa makinis at ibuhos ang langis ng halaman. Pagkatapos ay pukawin muli ang mga likidong pagkain upang masigla ang langis. Ang pagdaragdag nito sa kuwarta ay nagbibigay-daan sa iyo upang hindi idagdag ito sa kawali habang piniprito ang mga pancake.
4. Ibuhos ang pulot sa pagkain at ihalo nang mabuti gamit ang isang palis. Kung ang honey ay makapal, paunang matunaw ito sa isang steam bath o microwave. Ngunit huwag dalhin ito sa isang pigsa.
5. Magdagdag ng isang pakurot ng asin at pinong harina sa mga likidong sangkap. Kaya't ito ay pagyayamanin ng oxygen, at ang mga pancake ay magiging mas malambot at malambot.
6. Masahin ang kuwarta gamit ang isang palis hanggang sa makinis at makinis upang walang mga bugal.
7. Paratin ang keso sa isang magaspang na kudkuran at idagdag sa kuwarta.
8. Pukawin ang kuwarta upang ipamahagi nang pantay ang keso sa kuwarta.
9. Bago ang pagluluto sa unang pancake, gaanong langis ang kawali at painitin itong mabuti. Huwag magdagdag ng langis sa kaldero, sapagkat idinagdag ito sa kuwarta at ang mga pancake ay hindi mananatili sa panahon ng pagprito. Kutsara ng kuwarta gamit ang isang kutsara at ibuhos ito sa kawali, na bumubuo ng mga bilog o hugis-itlog na pancake.
10. Fry honey pancakes sa daluyan ng init sa kefir na may keso sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi. Ihain ang mga tortilla na may pulot o anumang siksikan na iyong pinili
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng kefir pancake na may keso.
