Ang mga masasarap na peach pancake ay may isang ilaw na lasa, pinong texture at kamangha-manghang lasa. Ang mga basang piraso ng prutas ay binibigyang diin ang pagkabusog at magdagdag ng isang tukoy na lasa.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ginintuang, mabango, malambot na pancake na may mga milokoton sa loob - isang mahusay na agahan para sa buong pamilya! Ang honey tint ng kuwarta ay napupunta nang maayos sa lasa ng peach! Ang kulay ng mga pancake ay nakakapanabik dahil sa pagkakaroon ng honey. Ang mga pancake ay magiging masarap hindi lamang sa mga piraso ng mga milokoton, kundi pati na rin ng mga nektar. At salamat sa kapal ng kuwarta at soda, ang mga pancake ay magiging porous at malambot. Mabilis silang nakahanda, at ang gastos ay mura. Inirerekumenda ko ang paggamit ng mga milokoton na matamis at siksik. Kung ang honey ay hindi likido, ngunit candied, pagkatapos ay dapat itong matunaw nang maaga sa isang paliguan sa tubig o sa isang oven sa microwave.
Ang paghahanda ng ulam na ito ay may sariling mga lihim ng kasanayan. Una, hindi mahalaga ang pagiging bago at taba ng kefir. Sinabi ng mga may karanasan sa mga maybahay na kung mas maasim ang kefir, mas masarap ang mga lutong kalakal. At ang nilalaman ng taba ng produkto ay nakakaapekto lamang sa calorie na nilalaman ng mga pancake. Pangalawa, ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay maaaring magkakaiba. Naaapektuhan nito ang karangyaan at calorie na nilalaman. Kung mas makapal ang kuwarta, mas buong mas masustansya ang mga pancake. Kung ang kuwarta ay kalat-kalat, ang mga pancake ay magiging manipis na cake, ngunit napaka-malambot. Pangatlo, para sa pagprito, kailangan mong kumuha ng isang cast iron skillet na may makapal na ilalim o isang kawali na pinahiran ng teflon. Nangangailangan ang mga ito ng mas kaunting langis para sa pagprito ng mga pancake. Sa gayon, at ang huling lihim - naghahatid sila ng maiinit na pancake na may isang rosette ng sour cream, honey, jam.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 165 kcal.
- Mga paghahatid - 15-18
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Flour - 1 kutsara.
- Kefir - 2 kutsara.
- Mga itlog - 1 pc.
- Honey - 1-2 kutsarang
- Mga milokoton - 100-150 g
- Asin - isang kurot
- Baking pulbos - 1 tsp
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga honey pancake na may mga milokoton:
1. Ibuhos ang harina, asin at baking pulbos sa pagmamulang mangkok. Pukawin
2. Ibuhos sa kefir sa temperatura ng kuwarto. Kinakailangan na mainit ito, dahil ang baking powder ay magre-react lamang sa isang mainit na fermented na kapaligiran ng gatas.
3. Masahin ang kuwarta gamit ang isang palis hanggang sa magkaroon ng isang pare-parehong pagkakayari na walang bukol. Upang magawa ito, gumamit ng palis o panghalo.
4. Magdagdag ng pulot sa kuwarta at ihalo na rin. Kung ito ay napaka-siksik, pagkatapos ay matunaw ito sa isang paliguan sa tubig, ngunit huwag dalhin ito sa isang pigsa. Sapat na ito ay naging malambot lamang.
5. Susunod, ibuhos ang itlog at masahin muli ang kuwarta upang ito ay pantay na ibinahagi sa buong masa.
6. Hugasan ang mga milokoton upang mahugasan ang mabuhok na malambot na takip. Pat dry gamit ang isang tuwalya ng papel, gupitin ang kalahati at alisin ang mga pits. Gupitin ang sapal at idagdag sa kuwarta. Pukawin upang ipamahagi nang pantay-pantay ang mga berry.
7. Ilagay ang kawali sa kalan, idagdag ang langis ng gulay at painitin ng mabuti. Kutsara ng kuwarta na may kutsara at iprito ang mga pancake ng halos 3 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay baligtarin ang mga ito at iprito para sa parehong dami ng oras hanggang ginintuang kayumanggi. Paghain kaagad ng mainit na pancake pagkatapos ng pagluluto gamit ang iyong paboritong jam, pinapanatili o pinapanatili. Kahit na ang mga pancake na may pagpuno ng prutas ay hindi nangangailangan ng karagdagang sarsa. Sapat na lamang upang magluto ng sariwang tsaa o kape.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng mga honey pancake!
