Ang mga lutong bahay na lutong kalakal ay laging mas masarap kaysa sa mga pang-industriya, kahit na gumagamit ng nakahanda na puff pastry. Pag-usapan natin kung paano gumawa ng isang mabango at kasiya-siyang layer cake na may mga kabute. Pangkalahatang mga prinsipyo sa pagluluto. TOP 4 na mga recipe. Mga resipe ng video.
Puff pastry pie na may mga kabute at bacon
Ang pie ng kabute, ang resipe sa ibaba, ay maliwanag, at salamat sa bacon, ito ay maanghang, nakabubusog at mabango.
Mga sangkap:
- Puff pastry - 500 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Bacon - 200 g
- Mga kabute ng talaba - 500 g
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Ground sweet pepper - 0.5 tsp
- Mga pampalasa sa panlasa
- Cream - 150 ML
- Asin - 1 tsp o upang tikman
Paano gumawa ng puff pastry pie na may mga kabute at bacon nang sunud-sunod:
- Gupitin ang mga kabute ng sibuyas at sibuyas sa maliit na mga cube, at ang bacon sa manipis na mga piraso.
- Banayad na iprito ang bacon sa isang kawali upang matunaw ng kaunti ang taba. Magdagdag ng mga sibuyas dito at igisa hanggang sa browned. Magdagdag ng mga kabute at kumulo sa loob ng 10 minuto. Timplahan ng asin, paminta at pampalasa.
- Hatiin ang kuwarta sa kalahati at igulong.
- Ilagay ang isang bahagi sa isang greased na amag upang ang mga gilid ay mag-hang mula sa mga gilid at ipamahagi ang pagpuno. Takpan ito ng natitirang kuwarta at isara ang pie sa pamamagitan ng pag-kurot sa mga gilid. Gupitin ang labis sa paligid ng mga gilid.
- Lubricate ang produkto ng cream sa itaas, butasin ng isang tinidor sa maraming mga lugar at ipadala sa isang pinainit na oven para sa 50 minuto sa 180 degree.
Puff pastry pie na may mga kabute at patatas
Ang isang pie na may pagpuno ng kabute mula sa puff pastry ay hindi maaaring mabigo, lalo na kung ito ay ginawa mula sa biniling puff pastry. Kaya, ang sinumang maybahay ay maaaring hawakan ang paghahanda ng pagpuno.
Mga sangkap:
- Pasa - 500 g
- Champignons - 400 g
- Pinakuluang patatas - 2 mga PC.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Itlog - 1 pc.
- Asin sa panlasa
- Ground black pepper - isang kurot
- Sesame - 1 kutsara
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang puff pastry pie na may mga kabute at patatas:
- Hugasan ang mga champignon, tuyo, i-chop sa mga piraso at iprito sa langis.
- Idagdag ang peeled at tinadtad na sibuyas sa mga ito at magpatuloy na magprito hanggang malambot.
- Gupitin ang pinakuluang patatas sa mga cube at ipadala ito sa mga kabute. Timplahan ang pagpuno ng asin, paminta, pampalasa at cool.
- Ibuhos ang 1 kutsara sa itlog. tubig at pukawin ng isang tinidor.
- Gupitin ang kuwarta sa dalawang bahagi at paikutin nang manipis ang bawat isa sa kanila.
- Ilagay ang isang layer sa isang greased baking dish, ilatag ang pagpuno, takpan ang pangalawang layer at kurutin nang mahigpit ang mga gilid.
- Grasa ang mga contact point at ang buong cake na may itlog, iwisik ang mga linga at ipadala sa isang pinainit na hurno sa 180 degree sa kalahating oras.
Layer pie na may mga kabute at sibuyas
Ang isang sunud-sunod na resipe para sa lutong bahay na kabute at sibuyas na pie ay isang chic gamutin para sa buong pamilya. Ang proseso ay simple at hindi tumatagal ng maraming oras. Samakatuwid, ang babaing punong-abala na hindi masyadong malakas sa pagluluto ay makayanan ito.
Mga sangkap:
- Tapos na puff pastry - 500 g
- Champignons - 300 g
- Mga sibuyas - 2 mga PC.
- Keso - 100 g
- Mga itlog - 1 pc.
- Asin - 1 tsp
- Ground black pepper - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang puff pie na may mga kabute at sibuyas:
- Gupitin ang mga sibuyas sa singsing at iprito sa langis ng mirasol sa isang kawali.
- Hugasan ang mga kabute, gupitin at iprito sa isang kawali sa loob ng 15 minuto. Paghaluin ang mga ito sa mga sibuyas.
- Hatiin ang kuwarta sa kalahati at paikutin nang manipis ang unang bahagi.
- Ilagay ang isang bahagi sa ilalim ng hulma, natakpan ng pergamino, ilatag ang pagpuno at iwisik ang gadgad na keso. Takpan ang cake ng pangalawang hiwa ng kuwarta at magsipilyo ng isang binugbog na itlog.
- Maghurno ng mushroom puff pie sa isang preheated oven hanggang 180 degree sa loob ng 20-25 minuto.
Mga recipe ng video:
Puff pie na may mga kabute at patatas
Meat pie na may mga kabute at puff pastry
