Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng pizza mula sa puff yeast na kuwarta na may mga adobo na kabute, hipon, kamatis at keso. Mga tampok ng pagluluto. Video recipe.
Isang hapunan ng pamilya, isang pagdiriwang kasama ang mga kaibigan, isang petsa … - maraming mga kadahilanan upang gumawa ng pizza para sa hapunan. Siyempre, sa mga panahong ito ay hindi isang problema ang pag-order nito sa bahay. Gayunpaman, pinakamahusay na gumawa ng sarili mong pizza. Pagkatapos ay ginagarantiyahan itong maging masarap, pampagana, mabango at sariwa. Bilang karagdagan, natutuwa ako na makakagawa ka ng pizza sa bahay nang napakabilis mula sa biniling tindahan na puff at yeast na kuwarta, at maaaring magkaroon ng iba't ibang mga pagpuno ng mga produkto.
Gumawa tayo ngayon ng isang pizza mula sa puff yeast na kuwarta na may mga adobo na kabute, hipon, kamatis at keso. Ang kuwarta ay masarap, malungkot, ang pagpuno ay makatas, ngunit ang pangunahing bagay ay napakabilis na maghanda. Maaari kang magluto ng isang malaking pizza o maliit na mini-pizza, maginhawa na dalhin sila sa iyo para sa meryenda.
Ang homemade na sari-saring pizza ay maaaring ihanda na may iba't ibang mga pagpuno sa lahat ng pagkakaiba-iba nito. Ngunit sa lahat ng mga recipe, ang mga kamatis at keso ay palaging ipinag-uutos na mga produkto. Ang mga pagkaing ito ay malamang na matatagpuan sa bawat ref, o maaari mo itong bilhin sa iyong lokal na tindahan. Ang natitirang mga produkto ng pagpuno ay pinili ng chef depende sa panlasa ng mga kumakain.
Tingnan din kung paano gumawa ng zucchini, basil, at manok pizza.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 395 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Itabi ang frozen na puff yeast na kuwarta - 300 g
- Ketchup - 2 tablespoons
- Pinakuluang-frozen na hipon - 200 g
- Langis ng gulay - para sa pagprito ng mga kabute
- Mga adobo na kabute (anumang pagkakaiba-iba) - 1 lata ng 500 g
- Mga gulay (cilantro, perehil) - ilang mga sanga
- Keso - 150 g
- Mga kamatis - 1 pc.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng pizza mula sa puff yeast na kuwarta na may mga adobo na kabute, hipon, kamatis at keso, resipe na may larawan:
1. Ibuhos ang hipon na may inuming tubig sa temperatura ng kuwarto. Dahil ang resipe ay gumagamit ng lutong frozen na hipon, hindi mo na kailangang i-reboot ang mga ito. Sapat lamang na punan ito ng tubig upang matunaw sila.
2. Balatan ang tinunaw na hipon mula sa shell at putulin ang ulo.
3. Ilagay ang mga adobo na kabute sa isang salaan at iwanan upang maubos ang lahat ng brine. Gupitin ang mga malalaking indibidwal sa mas maliliit na piraso, at iwanan ang maliliit.
4. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at init. Magpadala ng mga kabute dito at buksan ang daluyan ng init. Pagprito ng mga kabute hanggang sa magaspang na ginintuang kayumanggi.
5. Alisin ang kuwarta mula sa freezer at iwanan sa defrost sa temperatura ng kuwarto. Huwag gumamit ng isang microwave oven upang i-defrost ito. Sa temperatura na +23 degree, magpapahaba ito sa isang oras.
Pagkatapos ay i-roll ang kuwarta sa isang manipis na hugis-parihaba o parisukat na layer na halos 5 mm ang kapal. Kahit na ang kapal ng base ay maaaring maging anumang, ilunsad ang kuwarta ayon sa gusto mo. Ilagay ang tapos na kuwarta sa isang baking sheet.
6. Grasa ng malaya ang kuwarta gamit ang ketchup.
7. Ilagay ang mga pritong kabute sa ibabaw ng kuwarta.
8. Magdagdag ng hipon sa kanila.
9. Ang mga kamatis ay matatag, ngunit hinog, hugasan, tuyo ng tuwalya at gupitin sa manipis na singsing. Huwag kumuha ng napakalambot na kamatis, kung hindi man ay hahayaan nila ang katas sa paggupit.
Ilagay ang mga kamatis sa tuktok ng kuwarta na may buong pagpuno.
10. Mga dahon ng cilantro o perehil, o parehong halaman, hugasan, tuyo at kumalat sa buong pagpuno. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran at iwisik ang lahat ng mga produkto.
11. Magpadala ng pizza mula sa puff yeast na kuwarta na may adobo na kabute, hipon, kamatis at keso sa isang preheated oven hanggang 180 degree sa kalahating oras. Kapag ang kuwarta ay kayumanggi at ang keso ay natunaw, alisin ang pastry mula sa oven at ihatid.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng puff pastry pizza pizza sa bahay.
