Paglalarawan ng gatas ng bigas, nilalaman ng calorie, mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindication para magamit. Posible bang maghanda ng isang produkto nang mag-isa, sa anong mga pinggan ipinakilala ito? Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa inumin. Ang bigas na gatas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga elemento ng micro at macro. Isaalang-alang ang mga epekto ng mga nutrisyon sa ating katawan:
- Magnesiyo … Nakikilahok sa gawain ng sistema ng nerbiyos, tumutulong sa mga kalamnan na kumontrata, ginawang enerhiya ang asukal. Pinipigilan ng mineral ang pagdeposito ng calcium sa mga bato, sinusuportahan ang kalamnan sa puso, tinutulungan ang paggana ng thyroid gland, at tinatanggal ang mga lason at mabibigat na riles mula sa dugo.
- Tanso … Binabago ang iron sa hemoglobin, lumahok sa pagbubuo ng mga amino acid, tumutulong sa paglaki at pagpaparami ng mga cell, kinokontrol ang pagbubuo ng collagen at elastin, at sinusuportahan ang paggawa ng endorphins.
- Bakal … Nagbibigay ng paghinga sa mga tisyu, pinapabilis ang metabolismo, responsable para sa paglago ng cell, nagsasagawa ng mga salpok sa mga hibla. Sinusuportahan ng nutrient ang thyroid gland, pinapabilis ang utak, at pinalalakas ang immune system.
- Calcium … Sinusuportahan ang mga ngipin at buto, pinapabuti ang paggana ng cardiovascular system, responsable para sa pag-urong ng kalamnan, at may epekto sa analgesic. Ang sangkap ay nagdaragdag ng pamumuo ng dugo, nakikipaglaban sa mapanganib na kolesterol, pinapagana ang pituitary gland.
Mga Pakinabang ng Rice Milk
Ang nasabing isang mayamang komposisyon ng mga bitamina, micro- at macroelement ay naglalaman ng halos natatanging mga benepisyo ng gatas ng bigas. Sa pamamagitan ng regular na pagkain ng produktong ito, maaari kang:
- Gawing normal ang gawain ng sistema ng nerbiyos … Lalo na nakakatulong ang inumin sa mga sobrang labis na nerbiyos para sa mga kababaihan. Binabawasan ang epekto ng stress sa katawan, nilalabanan ang talamak na pagkapagod, hindi pagkakatulog, magagalit na kalagayan sa panahon ng premenstrual.
- Taasan ang mga pagkakataon ng paglilihi … Ang mga sangkap na bumubuo sa produkto ay tumutulong sa pagpapabunga na maganap at mabawasan ang mga panganib na magkaroon ng mga pathology ng fetal neural tube.
- Pagpapanatili ng kabataan … Ang inumin ay nakakatulong upang mapagbuti ang kalagayan ng balat, buhok at mga kuko. Ginagawa nitong mas malusog ang kutis, nagpapakinis ng mga linya ng pagpapahayag, at nakakatulong sa balat na manatiling bata nang mas matagal.
- Suportahan ang musculoskeletal system … Sa ito, ang inumin ay katulad ng katapat nitong hayop. Nakakatulong ito upang palakasin ang mga buto at ngipin, mapawi ang pagkapagod sa mga kalamnan, pagpapahinga sa kanila, at paginhawahin ang sakit sa panahon ng matinding pag-overstrain.
- Sustain ang kalamnan ng puso … Ito ay dahil sa mataas na nilalaman ng potasa, na aktibong sumusuporta sa pangunahing motor ng tao. Gayundin, ang mga bahagi ng produkto ay labanan ang pagtitiwalag ng nakakapinsalang kolesterol sa lumen ng daluyan, na tumutulong upang gawing normal ang presyon ng dugo, maiwasan ang pagbuo ng coronary heart disease, atake sa puso, stroke at atherosclerosis.
- Magsimula sa peristalsis … Ang pag-aari na ito ay lalong mahalaga para sa mga taong nagdurusa sa paninigas ng dumi. Ang hindi magandang paggalaw ng bituka ay hindi pinapayagan ang pagtanggal ng mga dumi sa oras, na hahantong hindi lamang sa kakulangan sa ginhawa, ngunit isang nakakainsulto ring kadahilanan sa pag-unlad ng almoranas, polycystic, mga paglago ng cancer. Ang inumin ay nakakatulong upang madagdagan ang peristalsis at maiwasan ang mga karamdaman na nakalista sa itaas.
- Pagbutihin ang komposisyon ng dugo … Ang pag-aari ay binubuo sa pagtaas ng antas ng hemoglobin, pagdaragdag ng coagulability. Ang pag-aari na ito ay lalong mahalaga para sa mga kababaihan na madaling kapitan ng panregla. Sa kaso ng mga paglabag, ang kinakailangang pag-update ng mga sangkap ng dugo ay walang oras na maganap, kung saan malaki ang paghihirap ng katawan, nabigo ang immune system.
- Labanan ang mga virus … Ang malakas na anti-namumula epekto ay makakatulong upang labanan ang lahat ng mga uri ng mga virus, mga pathogens ng maraming mga sakit, paganahin ang mga panlaban ng katawan. Ito ay lalong mahalaga sa mamasa at malamig na panahon.
Contraindications at pinsala ng gatas ng bigas
Ngayon, parami nang parami na ebidensya pang-agham ang nagpapahiwatig na ang bigas ay naglalaman ng natural na nagaganap na arsenic. Nakalulungkot man, totoo ito. Iyon ang dahilan kung bakit, bago kumain ng butil, pinapayuhan na ibabad ito sa malamig na tubig nang hindi bababa sa isang oras.
Inirerekumenda ng anumang resipe ng gatas ng bigas ang pag-steep ng cereal sa loob ng 12 oras. Pangunahin para sa paglambot ng mga siryal, ngunit ang mga nakakapinsalang epekto ng arsenic sa katawan ay makabuluhang nabawasan din. Gayunpaman, sa kabila nito, ang produkto ay kontraindikado para magamit ng mga batang wala pang 5 taong gulang. Ang katawan ng isang nasa hustong gulang ay maaaring makapag-neutralize ng isang mapanganib na sangkap, ngunit ang katawan ng isang bata ay malamang na hindi makaya ang gawaing ito. Hindi rin inirerekumenda na ganap na lumipat sa produktong ito para sa mga nagdurusa sa kakulangan sa bitamina. Ang bigas na gatas ay naglalaman ng maraming karbohidrat at naglalaman ng halos walang protina, hindi katulad ng toyo na "katapat" nito. Sa parehong oras, maaari itong maging sanhi ng pagkadepektibo ng endocrine kapag labis na ginagamit.
Ipinapahiwatig nito na ang mga uri ng gatas ng halaman ay dapat na kahalili; hindi maaaring magbigay ng kagustuhan sa anumang isang produkto. Gayunpaman, sa paghahambing ng ratio ng mga benepisyo at pinsala ng gatas ng bigas, mas maraming positibo sa paggamit ng inumin na ito kaysa sa negatibo.
Paano gumawa ng milk milk?
Napansin na namin na ang produktong ito ay medyo bihira sa aming lugar, kaya't hindi masakit na malaman ang tungkol sa kung paano gumawa ng gatas ng bigas. Nag-aalok kami ng mga sumusunod na recipe:
- Kumuha ng 1 tasa na brown rice at ibabad ito sa malamig na tubig magdamag. Sa umaga, alisan ng tubig ang tubig, at ipadala ang bigas sa isang blender, pagdaragdag ng 100 ML ng tubig. Gilinging mabuti ang mga butil, pagkatapos ay magdagdag ng isa pang 100 ML ng tubig sa kanila, talunin muli, salain sa pamamagitan ng cheesecloth o kuskusin ng isang kutsara sa pamamagitan ng isang salaan. Handa na ang gatas. Kailangan mong itago ito sa isang selyadong lalagyan ng baso, sa ref, hindi hihigit sa 5 araw.
- Kung nakalimutan mong magbabad ng bigas sa magdamag, at magtanim ng gatas ay ganap na kinakailangan, maaari mong gamitin ang sumusunod na resipe. Kumuha ng 1 tasa na brown rice at punan ito ng 4 tasa ng purified water. Buksan ang bigas hanggang malambot at paluin sa isang blender. Pagkatapos ay punasan o pilitin din at kumain.
Tulad ng nakikita mo, ang paghahanda ng gatas ng bigas ay hindi kukuha ng maraming oras at pagsisikap, ngunit ang positibong epekto sa pagpapagaling at kasiyahan sa gastronomic ay kapansin-pansin.
Mga resipe at inumin ng bigas na gatas
Inaanyayahan ka naming masiyahan sa masasarap na pagkain at inumin na may gatas na bigas. Tiyak na pahalagahan mo ang natatanging lasa ng mga pagtrato na ito. Magsimula sa mga cocktail:
- Halo ng almond … Pakuluan ang 50 g ng mga almond sa sobrang init sa loob ng 4-5 minuto. Itapon, cool, alisin ang mga balat mula sa mga mani. Gilingin ang mga almond sa mga mumo. Gawin ang pareho sa 200 g ng basmati rice. Magdagdag ng isang pares ng mga kahon ng kardamono, 50 gramo ng asukal at isang pakurot ng asin sa dagat. Pukawin ang mga sangkap, ibuhos ang 1 litro ng tubig at hayaang magluto sa ilalim ng takip sa loob ng 12 oras. Whisk lahat ng bagay sa isang blender, magdagdag ng isa pang 500 ML ng tubig, pilay, ginaw at ihatid.
- Makinis … Sa isang blender, pagsamahin ang 300 gramo ng mga nakapirming blueberry, ang katas ng 4 na mga dalandan at dayap halves, 1 saging, 3 kutsarang oatmeal, at 1 tasa ng gatas ng bigas. Mahusay na paluin, ihain kasama ang isang dahon ng mint.
- Pilak ng buwan … Paghaluin ang 40 ML ng wiski, 10 ML ng Monin caramel syrup, 40 ML ng espresso, 50 ML ng vanilla milk. Warm hanggang sa 80 degree. Maghatid ng mainit.
Subukan ang mga panghimagas:
- Sorbetes … Maghanda ng 500 ML ng gatas ng bigas. Pagkatapos gumawa ng isang syrup, para sa pagsasama-sama ng 120 g ng asukal at 30 ML ng tubig sa isang kawali, patuloy na pukawin. Matapos ang syrup ay makapal at maging kayumanggi, magdagdag ng isa pang 30 ML ng tubig. Paghaluin ang syrup na may gatas, magdagdag ng 2 kutsarita ng langis ng oliba. I-chop ang mga pasas at mani, ihalo ang mga ito sa masa ng asukal sa gatas at itakda sa freezer sa loob ng 1 oras. Ilabas ang ice cream, talunin sa isang taong magaling makisama. Ibalik ito sa ref. Pagkatapos ay talunin ang tatlo pang beses bawat 30 minuto. Hayaang magtakda ng 2 oras at maghatid.
- Panna cotta … Ibuhos ang 50 ML ng malamig na tubig na may 15 g ng gulaman para sa pamamaga. Magdagdag ng 60 ML ng agave nectar at isang vanilla stick sa 650 ML ng rice milk. Pakuluan, alisin ang stick, palamig ang gatas. Magdagdag ng gulaman dito, ihalo na rin hanggang sa ganap na matunaw. Ibuhos sa mga hulma sa kalahati, hayaang patigasin ng 4 na oras. Gumawa ng jelly mula sa peeled strawberry smoothie, ibuhos ang timpla ng gatas sa itaas, ipadala ito sa ref para sa isa pang 4 na oras. Palamutihan ng mga dahon ng mint at sariwang presa ng strawberry.
Paano gumawa ng gatas ng bigas - panoorin ang video:
Ang gatas na palay ay marahil ang tanging gatas na nakabatay sa halaman na, kapag handa sa pang-industriya, ay nagdudulot ng higit na mga benepisyo sa kalusugan sa katawan kaysa sa gatas na lutong bahay. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang tindahan ay karagdagang enriched sa mga bitamina. Siyempre, may mga preservatives dito na nagpapahintulot sa produkto na maimbak ng mas mahaba kaysa sa lutong bahay, ngunit ang pinsala mula sa kanila ay hindi kasing laki ng mga benepisyo ng saturation na may mga nutrisyon. Aling uri - tindahan o bahay - upang magbigay ng kagustuhan, siyempre, nasa sa iyo. Ngunit hindi bababa sa isa sa mga pagpipilian ay tiyak na sulit subukang.
