Ang magaan at nakakapreskong jelly, madaling ihanda, ay mag-aapela sa lahat ng miyembro ng pamilya. Ihanda ang pinong masarap na panghimagas na may mga piraso ng prutas, at sa mainit na panahon ito ang magiging pinakamahusay na pagpipilian!
Nilalaman ng resipe:
- Mga tampok sa pagluluto
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang maasim na cream jelly ay maaaring kumpiyansa na tawaging isang maligaya na ulam. Ang paglikha ng culinary ay kaakit-akit sa hitsura at may pinong lasa. Maaari itong ihain sa isang dessert table kasama ang mga magagandang cake. Ang calorie na nilalaman ng tamis ay mababa, na kung saan ay isa pang kalamangan. Taliwas sa paniniwala ng mga tao, sinabi nila na ang lutong bahay at mataba na kulay-gatas ay dapat gamitin para sa paghahanda nito, ngunit pinapayuhan ko kayo na gamitin ang kabaligtaran - nabili ng mababang-taba na binili sa tindahan, sapat na ang 15% na taba.
Mga tampok ng paggawa ng sour cream jelly na may mga prutas
- Mas mababa ang mataba sour cream whips mas mahusay.
- Ang mga sangkap ng temperatura ng kuwarto ay mas mahusay na halo at matunaw.
- Pukawin ang sour cream na may isang panghalo o blender hanggang sa isang malambot na masa na katulad ng isang soufflé. Hindi gagawin iyon ng isang kutsara o tinidor.
- Paunang maghanda ng gulaman - maghalo alinsunod sa mga tagubilin. Ibinubukod ng resipe ang pagdaragdag nito sa kulay-gatas, kung hindi man ang masa ay hindi tumatag.
- Balatan ang prutas para sa huling halaya upang hindi maubusan.
- Ang dessert ay maaaring gawin sa mga bahagi o sa anyo ng isang cake.
Maaaring gamitin ang mga prutas na ganap na anupaman, lahat ay gagawin, maliban sa mga mabilis na nagbibigay ng katas, halimbawa, pinya.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 237 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 10 minuto - pagluluto, 2 oras - pagtigas
Mga sangkap:
- Sour cream - 500 ML
- Asukal - 5 tablespoons o upang tikman
- Gelatin - 25 g
- Kiwi - 3 mga PC.
Paggawa ng sour cream jelly na may prutas
1. Ibuhos ang mga kristal na gelatin sa isang lalagyan at ibabad sa malamig na tubig. Iwanan hanggang sa mamaga, at kapag tumaas ang sukat ng 3-4 na beses, painitin ang masa sa isang paliguan sa tubig o sa isang microwave oven hanggang sa tuluyan itong matunaw. Ngunit hindi ito maaaring pakuluan o iwanang hindi nalutas, dahil ang bawat kaso ay hindi magpapalapot ng masa. Sa microwave, gawin ang prosesong ito sa pamamagitan ng pagtatakda ng minimum na oras, halimbawa, maaari kang magsimula sa 15 segundo, pagkatapos ihalo ang pulbos at, kung kinakailangan, magdagdag ng isa pang 15 segundo. Mangyaring tandaan na ang pinaka tamang pamamaraan para sa pagtatrabaho sa gelatin at ang kinakailangang dami ng likido ay palaging ipinahiwatig sa packaging ng gumawa.
2. Ibuhos ang sour cream sa isang lalagyan at magdagdag ng asukal (maaari mong gamitin ang pulbos na asukal). Talunin ang masa gamit ang isang taong magaling makisama o blender hanggang sa tumaas ito sa dami, malapot na pare-pareho at kapal.
3. Balatan ang kiwi, banlawan at gupitin sa mga cube. Mag-iwan ng ilang mga piraso para sa dekorasyon, na maaari mong i-cut sa anumang hugis, ginusto ko - isang puso.
4. Ibuhos ang natunaw na gulaman sa masa ng kulay-gatas at ihalo muli sa isang panghalo upang ganap itong matunaw.
5. Maglagay ng mga piraso ng berry sa baso, baso o anumang iba pang lalagyan.
6. Ibuhos ang kalahati ng kulay-gatas sa kanila at itaas na may mas maraming prutas. Kung ang sour cream ay pinalo ng maayos, kung gayon ang mga berry ay hindi malulunod dito, ngunit mananatili sa ibabaw.
7. Ibuhos ang natitirang sour cream sa kiwi at itaas ang berry para sa dekorasyon. Ipadala ang gamutin sa ref upang palamig sa loob ng 1-2 oras, pagkatapos ay maaari mo itong ihain sa isang dessert meal.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng Kaleidoscope sour cream jelly.
